反浪费施行后，看企业食堂是如何做表率的？

柏慧通云报餐

反食品浪费法案施行至今，众多单位都紧跟脚步进行节约化方式部署。单位食堂作为机关人员解决就餐的主要方式之一，浪费情况一直不能根治，看机关食堂，是如何“身体力行”，做好反浪费的呢？ 一、解决“根本”浪费

1.线上预报餐、精准统计就餐人数

员工就餐，先通过掌上设备进行报餐，报餐订单实时统计，让食堂对每餐的就餐人数以及菜品需求量有了更精准的把握，避免准备菜品过量，造成浪费。

2.按需点餐，杜绝二次浪费

食堂提前发布每餐的菜单，员工根据自己的喜好以及饭量，按需进行点餐，避免打完菜了不想吃或吃不完，形成二次浪费。

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二、减少“隐形”浪费 1.提升就餐效率，减少物力浪费

软硬件结合：线上报餐，缩短了报餐结算耗费的时间；线下多种智能设备，支持刷脸、扫码、刷卡等多种签到核销方式，快速取餐，提升就餐效率，缩短食堂运营时间，节省时间和物力。

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2.线上全自助，减少人力浪费

员工报餐后，在手机端进行自助结算；同时支持员工手机端自主充值和企业后台批量充值，减少了排队充值耗费的时间和人力。

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三、提升“节约”意识 1.增加互动，提升节约意识

员工就餐结束，可通过订单评价，与食堂管理者“面对面”交流，增加员工与食堂的互动，提升员工的“节约意识”。

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反浪费已经成了当前的主流，杜绝浪费不能只是嘴上说说，让智能化的管理方式帮你正确开展“反浪费”行动，将会事半功倍。（了解更多智慧食堂解决方案，欢迎搜索【柏慧通云报餐】——腾讯企业微信官方推荐应用，为数千家企业食堂解决就餐困扰。）