土鸡养殖技术要点
张 燕 四川省宜宾市翠屏区农林畜牧局 644002 【期刊名称】当代畜禽养殖业 【年(卷),期】2015(000)011 【总页数】1
科学饲养土鸡不仅能够培育出口味极佳的鸡肉产品，而且还能够提供营养价值极高的土鸡蛋。为了适应市场需求，提高土鸡养殖效益，笔者从以下几个方面对土鸡养殖技术进行科学分析。
1 科学选址
养鸡场无论是建在林下田间、还是山坡地或果园间隙地，都要选择地势高燥、排水良好的地方，而且与主要干道保持一定距离。果树园和林带的树木树龄应在2年以上，林间的透光和通气性能较好，有搭建棚舍的条件，而且林地杂草和昆虫较丰富。为了预防疾病，最好分点建舍、分群饲养及轮换放牧，这样既可以有效地保护资源，使林地、植被得到可持续利用，又能防止因鸡群饲养密度过大、饲养时间过长而引起疫病隐性传播，影响经济效益。
2 选择适宜的土鸡品种
要选择适合当地条件和经济效益高的土鸡品种饲养，尤其要注重选择自我采食能力强、食性广、耐粗饲、抗病力强和繁殖性能处于中高水平的品种。不同品种之间的土鸡都可以交配，其后代的羽毛有黑、红、黄、白等颜色，脚趾的颜色也有多种，一般以黑、淡黄色和麻花色比较好销售，市场需求量大。著名的土鸡品种有三黄鸡、山地乌骨鸡和麻鸡。
3 育雏
对于雏鸡，育雏十分关键，其与以后土鸡的生产性能有着直接关系。
（1）室温控制。由于雏鸡对温度比较敏感，要合理控制室温。1周龄以内的雏鸡，室内的温度应当控制在35～32℃；2～3周的雏鸡，室内的温度应当控制在31～24℃；4周龄的雏鸡，室内温度应该控制在23～20℃；以后随着雏鸡的生长，室内的温度可以逐渐下降，最终控制在18～20℃即可。雏鸡4周以后就可以进行放牧。
（2）湿度和光照控制。雏鸡刚出生到2周龄，室内的相对湿度以60%～65%为好，以后可以控制在55%～60%。室内要有适当的通风，保障室内空气新鲜，避免刺激性气味的存在。舍内要方便采光，要有合理的光照制度。
4 做好放牧和调教工作
一般情况下土鸡饲养到30天后就可以进行放牧，将鸡舍转换到开放的野外牧区，放养的时间可以先短后长。要保证饲料和水源的干净，适度控制饲料量。饲料可以采用全价配合饲料。每只土鸡夜晚的采食量要保证在50～80g。一般放养的时间在每年的6～9月，此间自然环境中的虫类、草料饲料较为丰富，可以给予土鸡充足的营养。
为了使鸡群定时归巢和方便补料，日常看管应配合训练口令，如用吹口哨、敲料桶等方式对鸡群进行调教。在放牧地要人为设置壕沟、障碍物及人字形横栏杠等，用训练口令的方法吆喝鸡群“跑步”，即从场地一侧跑到另一侧，每天2次，上下午各1次。鸡群晚宿时，如天气晴朗，可驱赶鸡只上树或上横栏栖宿，以锻炼其肌肉的韧性。
5 轮流放牧
一个场地养2～3批鸡后，再转移至相隔稍远的地点另建养殖场再养。整块放
牧地也可划成几个区域轮牧，一般一批为一轮，以避免场地屡受污染和牧地资源被过度消耗。
6 提高饲养管理水平
（1）鸡群放牧地要用围栏围好，可防止鸡只因应激而走失，也可防止野狗窜入。定期防鼠防蛇。搞好棚舍清洁卫生消毒工作。保温育雏舍要及时清理鸡粪，可用0.3%～0.5%的百毒杀带鸡喷雾消毒。4周龄后鸡群在外放牧时，要及时搞好简易遮阳避雨棚舍的卫生，棚舍内可搭人字形三角木架供鸡只栖息，既防鼠防蛇，又能锻炼鸡的飞翔能力，强健其体质。在放养期间，每天要密切注意天气变化。天气恶劣时应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。在对果树、林木喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群躲避，以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。适时免疫。要适时接种鸡新城疫、鸡传染性支气管炎和禽流感等疫苗，夏秋季还要接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫的药物。要正确使用药物做好鸡群保健和疾病治疗工作，遵守无公害食品肉鸡饲养的兽药使用准则，掌握好停药期，不得使用违禁药物。要每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便和睡态等状况。发现病鸡及时隔离和治疗，对受威胁的鸡群预防性投服药物。同时建立养殖生产档案，做到出入有档可查。
总之，土鸡养殖是一项综合性饲养工作，除以上几个要点外还有疫苗免疫效果、饲料质量和养殖者技术水平等因素，我们只有切实掌握了饲养管理的关键技术环节，才能够真正获得良好的经济效益。 参考文献：
[1]董驰,张美荣,高峰.土鸡散养技术经验总结[J].农村养殖技术, 2012(04).
土鸡养殖技术要点
