四张表读懂新版饲料卫生标准
日前，农业部发布了新版饲料卫生标准《GB 13078-2017饲料卫生标准》（以下简称为：新标准），新标准将于2018年5月1日实施，新标准拓展了对饲料原料和饲料产品的覆盖范围、增补了污染物的操纵项目、更新了检测方式、修订了部份限量指标。
新标准对饲料卫生指标及实验方式表的格式进行了调整，将各类饲料原料和饲料产品在表中分栏描述，将污染物分为5类，在表中分类表述，分门别类，便于明白得。调整后的饲料卫生标准操纵了5类有毒有害污染物，24个污染项目，具体见下表
序号 1 污染物类型 无机污染物 污染物数量 7种 具体名称 总砷、铅、汞、镉、铬、氟、亚硝酸盐 黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米 2 真菌毒素 6种 赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素（B1、B2） 氰化物、游离棉酚、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮 多氯联苯、六六六、滴滴涕、六氯苯 霉菌、细菌、沙门氏菌 3 天然植物毒素 4种 4 6 有机氯污染物 微生物污染物 4种 3种 新标准增加了1种真菌毒素和2种有机氯污染物的限量规定，删除对有机胂制剂的规定 增加的污染物 类型 真菌毒素 有机氯污染物 名称 伏马毒素 有机胂 多氯联苯、六氯苯 减少的污染物 名称 新标准对污染物执行了更严格的限量要求，很多污染物限量值被调低，如玉米赤霉烯酮在青年母猪配合饲料中的限量由旧标准中的kg调整为kg，降幅达80%，具体请看下表。
项目/单位 限量值 产品 旧标准 浓缩饲料 精料补充料 浓缩饲料 配合饲料 添加剂预混合饲料 ≤10 ≤10 ≤13 ≤10 新标准 ≤4 ≤4 ≤10 ≤5 序号 1 总砷/mg/kg 铅/mg/kg 铬/mg/kg 2 3 4 氟/mg/kg ≤1000 ≤800 5 ≤50 ≤30 黄曲霉毒素B 其它植物性饲料 1/μg/kg 原料 仔猪配合饲料 ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ 6 玉米赤霉烯酮/mg/kg 青年猪配合饲料 其它猪配合饲料 7 六六六/mg/kg 滴滴涕/mg/kg 霉菌总数/CFU/g 配合饲料 ≤ ≤ 8 配合饲料 ≤ ≤ 9 饼粕类饲料原料（发酵产品除外） ＜50000 ＜4000 新标准扩大了适用饲料和饲料原料的种类，新增了6种饲料原料和9种饲料类别，对一些新型饲料原料和饲料实现覆盖，细化了各项目在不同饲料原料和不同动物类别和不同生长时期饲料产品中的限量值。相较旧版标准，新标准中新增的产品名称汇总如下。
序号 种类 新增品种
四张表读懂新版饲料卫生标准
