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第二章 药用植物生长发育与产量品质的形成
第一节 药用植物生长所需要的环境条件
药用植物生长发育与生存条件是辨证统一
诸多生态因子对药用植物生长发育的作用程度并不等同，其中光照、温度、水分、养分和空气等是药用植物生命活动不可缺少的，缺少其中任何一项，药用植物就无法生存，这些因子称为药用植物的生活因子
一、温度对生长发育的影响
植物生长与温度的关系存在“三基点”——最低温度、最适温度、最高温度。
（一）药用植物对温度的要求
1、耐寒药用植物 -2～-1℃的低温，短期内可以忍耐-10～-5℃低温，最适同化作用温度为15～20℃如人参、细辛、刺五加等。 2、半耐寒药用植物 通常短期内能耐-2～-1℃的低温，最适同化
作用温度为17～23℃ 。如黄连等。
3、喜温药用植物 种子萌发、幼苗生长、开花结果要求温度较高，同化作用最适温度为20～30℃ ，花期低于10～15℃则不宜授粉或结果。如金银花
4、耐热药用植物 生长发育要求温度很高，同化作用温度30℃ ，个别40℃ 。如槟榔、罗汉果 （二）高温和低温的障碍
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个人收集整理资料， 仅供交流学习， 勿作商业用途 高温障碍是与强烈的阳光和急剧的蒸腾作用结合引起的——植物过度失水 降低生长速度——损伤茎叶——引起落花落果。 低温障碍冷害是指生长季节内0℃以上的低温对药用植物的伤害 冻害是指春秋季节里，由于气温急剧下降 到
0℃以下（或降至临界温度以下），使茎叶等器官受害。
（三） 春化作用
春化作用是指由低温诱导而促使植物开花的现象 药用植物通过春化的方式有两种：
1.是萌动种子的低温春化，如芥菜、大叶藜、萝卜等； 2.是营养体的低温春化，如当归、白芷、牛蒡、及菊花等。 二、 光照对生长发育的影响 光对植物的影响主要有两个方面：
其一，光是绿色植物进行光合作用的必要条件； 其二，光能调节植物整个生长和发育。 （一）光照度对生长发育的影响
阳生（喜光）植物要求生长在直射阳光充足的地方。若缺乏阳光
时，植株生长不良，产量低。例如北沙参、地黄。
阴生（喜阴）植物不能忍受强烈的日光照射，喜欢生长在阴湿的环
境或树林下，例如人参、
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个人收集整理资料， 仅供交流学习， 勿作商业用途 中间类型的耐阴植物处于喜阳和喜阴之间的植物，在日光照射良好
环境能生长，但在微荫蔽情况下也能较好地生长。例如天门冬、麦冬
（二） 光质对药用植物生长发育的影响
光质（或称光的组成）对药用植物的生长发育也有一定的影响。太阳光中被叶绿素吸收最多的是红光，红光对植物的作用最大；黄光次之。
表1 植物对不同波长辐射的反应 波长范围/μm ＞1.0 1.0～0.72 0.72～0.61 0.61～0.51 0.51～0.40 0.40～0.31 0.31～0.28 ＜0.28 植物的反应 对植物无效 引起植物的伸长效应 为叶绿素所吸收 植物无特别意义的响应 为叶绿素吸收带 具有矮化植物和增厚叶片的作用 对植物有损毁作用 辐射对植物具有致死作用 例如，在当归的覆膜栽培中，薄膜色彩对增产的影响，依次为黑色膜＞蓝色膜＞银灰色膜＞红色膜＞白色膜＞黄色膜＞绿色膜。 （三） 光周期的作用
所谓光周期是指一天中日出至日落的理论日照时数，而不是实际有
阳光的时数。
按照对光周期的反应，可将植物分为三类：
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--环境条件对生长发育的影响
