37.未将宾客消费的账单及时报房务中心入账扣2分 38.对楼层的一些突发事情没有及时报告或处理不当扣1分 39.未及时收取早餐送餐单扣1分 40.客房服务交接日志记录不全扣1分 41.宾客交办的事情未按时、按质完成扣2分 42.上下班交接不清扣1分
43.棉织品调换不当面清点,出现差错扣1分 44.客房迷你吧、洗衣等费用核算错误扣2分 45.夜床服务不符合标准扣1分 46.不及时上交宾客意见表扣1分
47.行迹可疑人员进入楼层,服务员不加询问扣1分 48.各种表单、报表填写糊涂或错误、上报不及时扣1分 49.宾客离店查房不及时、不仔细导致差错扣2分 50.宾客离店查房后,门窗未关好扣1分 51.进房服务没有按规范进行操作扣1分
52.服务员整理房间未按规定补充客用品(每件扣1分 53.服务员未按规定保管和归还钥匙扣2分 54.服务员未做好钥匙的管理和分发工作扣1分 55.服务人员未按程序核对宾客身份,随意开房扣3分
56.服务员在工作过程中同时开启两个房间扣2分 57.未及时补放迷你吧酒水或饮料扣1分 58.摆放过期酒水或饮料扣3分 59.饮料商标未朝外(每个扣0.5分 60.未按规定翻转床垫扣1分 61.体重秤不准确未调整扣1分 62.电视机频道和音量不符合要求扣1分 63.设备、设施损坏未及时报工程部扣1分 64.未按规定开关电灯扣1分
65.设备物资用品管理不善,物料领用制度不全扣1分 66.楼层服务员擅自给熟人提供服务设施扣2分 67.客房内设备不完好(每项扣1分 68.不按规定使用、保养吸尘器扣1分
69.未做好消防安全工作或擅自动用消防设施扣2分 70.棉织品洗涤质量不到位未作检查使用(每件扣0.5分 71.客衣洗涤、整烫质量不到位(每件扣1分 72.未按规定程序操作扣1分 73.未按规定投放洗涤剂扣1分
74.棉织品或客衣把关不严,检查不仔细扣2分
75.洗衣服务不及时或出现差错扣2分 (二PA组
1、清洁员仪容仪表未达到酒店要求扣1分 2、遇见客人未问候或未使用礼貌用语扣1分 3、客用电梯卫生差,未定期做地面及墙面保养扣1分 4、楼层消防设施不洁扣1分 5、栏杆、扶手积尘扣1分
6、大堂灯具积尘或内有蛛网(每只扣0.5分
7、大堂未定期抛光保养,地面脚印多、不光亮扣1分 8、大堂玻璃脏,未及时清理扣1分 9、未按规定清理烟缸、清倒垃圾扣0.5分 10、客用洗手间异味重,蚊虫多扣1分
11、负责区域内设施、设备故障未及时报修扣1分 12、上下班未做好交接工作扣1分 13、公共区域地面积水未及时清理扣1分 14、工作区域未使用提示牌扣1分
15、工作间物品摆放杂乱,卫生不整洁扣1分 16、使用机器后未及时清理扣2分 17、未按规定时间保养设备扣2分
18、公共区域标识牌积尘,未清洁扣1分 19、大堂休息处卫生不清洁扣1分 20、门窗有积尘、污渍扣1分 20、公共洗手间厕位堵塞扣1分
21、皂液器无皂液或有污渍未清理扣1分 二、餐饮部 (一中西餐厅
1、照明灯不亮,有污渍(每只扣0.5分 2、地脚线不干净,有灰尘扣1分
3、地毯吸尘不到位,有杂物(每处扣0.5分 4、画框上有灰尘(每只扣0.5分
5、绿色植物盆内有杂物,树叶上有灰尘扣1分 6、墙角有蜘蛛网(每处扣0.5分 7、墙面有污渍,墙纸损坏扣1分 8、电源插座积尘,有污渍(每只扣0.5分 9、消防设备不洁扣1分
10、话筒未及时消毒或消毒方法错误,有异味扣1分 11、吸尘器未及时清理,保养不善扣2分
12、墙角破损、脱皮、掉漆,未报修(每处扣0.5分
13、窗帘脱钩(每处扣0.5分 14、窗帘有污渍,未清除扣1分 15、窗玻璃不清洁扣1分
16、宴会接待台表面不洁或物品摆放不整齐扣1分 17、吧台物品摆放零乱或不卫生扣1分 18、餐厅台布褶皱,四周下垂部分不相等扣1分 19、台布有明显污渍(每处扣0.5分 20、台布反向朝上(每处扣0.5分 21、餐椅摆放不规范扣1分 22、餐椅上有杂物扣1分
23、餐桌上未按规定摆放鲜花和台签扣1分 24、鲜花枯萎或花瓶有异味扣1分 25、餐桌摆台餐具缺少扣1分 26、使用有缺口的餐具、酒具扣1分 27、口布破损或有污渍(每处扣0.5分 28、菜单、酒水单破旧,未及时更换扣1分 29、餐厅摆台质量不符合标准扣1分 30、烟缸内有三个以上烟蒂(每只扣0.5分 31、宾客用餐后,服务员收台不及时扣1分
印象度假大酒店酒店质量检查条例
