医学生物化学教案
（供五年制临床、预防、口腔、药学等专业本科使用）
医学生物化学与分子生物学研究所
兰州大学基础医学院
2005年9月
前言
医学生物化学是从分子水平研究生命现象化学本质的科学，在工业、农业、医学及生物工程等领域得到广泛的应用。该课程也是各层次医学生必修的专业基础课程，是执业医师资格考试，医学硕士研究生入学考试内容之一。
为了提高医学生物化学的教学质量，材《生物化学》第六版（周爱儒主编，
结合我院的教学计划，根据全国规划教2004年，人民卫生出版社），编写了本教
案，作为教师课堂教学的依据和参考，适用于医学临床、预防、口腔、药学等专业本科学生使用。
本教案每一章节均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。将讲授内容分为掌握，熟悉和了解三个层次。教学内容与教学要求级别对应，
并统一标示
——核心内容即知识点以下划实线，重点内容以下划虚线，一般内容不标示，便于学生重点学习。
根据我院的教学计划，医学生物化学的总教学时数为54学时，实验课72学时。
126学时，其中理论课
医学生物化学与分子生物学研究所
2005年9月
目录
绪论........................................................................................................... 1 第一章蛋白质的结构与功能................................................................... 1 第二章核酸的结构与功能....................................................................... 2 第三章酶................................................................................................... 2 第四章糖代谢........................................................................................... 3 第五章脂类代谢....................................................................................... 4 第六章生物氧化....................................................................................... 5 第七章氨基酸代谢................................................................................... 5 第八章核苷酸代谢................................................................................... 6 第九章物质代谢的联系与调节............................................................... 6 第十章DNA的生物合成（复制）......................................................... 7 第十一章RNA的生物合成（转录） ..................................................... 7 第十二章蛋白质的生物合成（翻译）................................................... 8 第十三章基因表达调控........................................................................... 8 第十四章基因重组与基因工程............................................................... 9 第十五章细胞信息转导........................................................................... 9 第十六章血液的生物化学..................................................................... 10 第十七章肝的生物化学......................................................................... 10 第十八章维生素...................................................................................... 11 第十九章糖蛋白、蛋白聚糖.................................................................. 11
第二十章癌基因、抑癌基因与生长因子............................................. 12 附录：教学进度表................................................................................... 13
绪论
【教学目的】
通过生物化学概念、发展简史、研究的主要内容等知识介绍，使学生了解生物化学是研究生物体内化学分子与化学反应，从分子水平探讨生命现象本质的科学。【教学要求】1.2.3.4.
熟悉生物化学的定义。了解生物化学发展史。了解生物化学研究的主要内容。了解生物化学与医学的关系。
【教学内容】1.2.3.4.
概述：生物化学的定义。生物化学发展简史生物化学研究的主要内容生物化学与医学
第一章蛋白质的结构与功能
【教学目的】
在认识蛋白质是生物体内重要大分子的基础上，
学习蛋白质的基本组成、
一级结构与
空间结构的概念及相互关系、结构与功能的关系，以及蛋白质的理化性质。【教学要求】1.2.3.4.5.6.7.
掌握蛋白质元素组成及特点、式、肽键、多肽链的概念。
掌握蛋白质一、二、三、四级结构的概念及其稳定因素，蛋白质二级结构的基本形式；掌握蛋白质一级结构与功能的关系及空间构象与功能的关系。掌握蛋白质的等电点和两性解离性质、熟悉亚基的概念。
了解蛋白质的生理功能、蛋白质的分类、模序及分子伴侣的概念。了解蛋白质变性凝固概念、理。【教学内容】1.2.3.4.
蛋白质的分子组成：氨基酸、肽。
蛋白质的分子结构：蛋白质的一级结构及空间结构。
蛋白质结构与功能的关系：一级结构与功能的关系，空间结构与功能的关系。蛋白质的理化性质及其分离纯化：
蛋白质的理化性质及其分离纯化方法；
多肽链中氨基
酸序列分析，蛋白质的空间结构测定。
蛋白质分离和纯化方法、
一级结构和空间结构测定的基本原
蛋白质沉淀与变性、紫外吸收及呈色反应等性质。
组成人体蛋白质的基本单位、
氨基酸的种类及氨基酸的通
医学生物化学课堂教案
