养牛技术大全 第一节养牛注意什么？
一. 常用消毒法
1. 机械清除法：主要是通过清扫、洗刷、通风、过滤等机 械方法清除病原体。此法虽说普通而又常用，但达不到彻底 消毒的目的，作为一种辅助方法，须与其它消毒方法配合进 行。
2. 物理消毒法：采用阳光、紫外线、干燥、高温、蒸煮等 方法，杀灭细菌和病毒。
3. 化学消毒法：用化学药物杀灭病原体是最为常用的方法。 选用消毒药物应考虑杀菌广谱，有效浓度低，作用快，效果 好；二是对人畜无害；三是性质稳定，易溶于水，不易受有 机物和其它理化因素影响； 四是使用方便，价廉，易于推广； 五是无味，无臭，不损坏被消毒物品；六是使用后残留量少 或副作用小等。4.生物消毒法：常用该法将被污染的粪
便堆积发酵，利用嗜热细菌繁殖时产生高达到
70C以上的热，
经过1?2个月可将病毒、细菌、寄生虫卵等病原体杀死。 但此法不适用于炭疽、气肿疽等芽孢病原体引起的疫病，这 类疫病的粪便应焚烧或深埋。 二、 消毒的实施
1定期性消毒：一年内进行2?4次，至少于春秋季各进行 一次。牛舍内一切用具每月应消毒一次。
① 对牛舍地面及粪尿沟可选用下列药物进行消毒：
5%?10%
热碱水、3%苛性钠、3%?5%来苏尔溶液等喷雾消毒， 用20% 生石灰乳粉刷墙壁。
② 饲养用具、牛栏、牛床等以 5%?10%热碱水或3%苛性 钠溶液或4%来苏尔进行洗刷消毒，消毒后 2?6小时，在放 入牛只前对饲槽及牛床用清水冲洗。
2.临时性消毒：牛群中检出并剔出结核病、布氏杆菌病或 其它疫病牛后，有关牛舍、用具及运动场须进行临时性消毒。 ① 布氏杆菌病牛发生流产时，必须对流产物及污染的地点 和用具进行彻底消毒。
② 病牛的粪尿应堆积在距离牛舍较远的地方，进行生物热 发酵后，方可充当肥料。
③ 产房每月进行一次消毒，分娩室在临产牛生产前及分娩 后各进行一次消毒 第二节春季养牛重保健
春季养牛应注意以下几方面：饮水给牛喂饱以后，供给充 足清洁的温水。冷水容易刺激牛的肠胃，引发胃肠疾病，妊
娠的母牛还容易流产。此外，冷水会消耗牛的许多热能，浪 费饲料。温度进入春季后，昼夜温差大，平时要多垫、勤换 栏草，保持牛栏干燥，严防湿栏，以利保温。牛舍内的温度 应保持在8C ~20 C。湿度要注意保持牛舍内的通风良好，
注
意勤换垫草，保持舍内干燥，牛舍湿度不要过大，否则会使 奶牛产奶量下降，严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病 症。常在舍内撒些
石灰粉或草木灰，这样既能降低舍内的温 度，又能消毒防毒，有利于提高产奶量。
饲喂洁净的饲草春季给牛喂的草料， 一般都是上年贮存的， 到春季食用时会有不同程度的霉变，牛食用后常引起慢性或 急性中毒。在饲喂前应仔细检查饲草，以避免牛发疾病补充 矿物质和维生素在平时的饲料中多补充骨粉、磷酸钙、磷酸 氢钙等，既含钙又含磷，消化利用率相对较高。由于在冬季 舍饲期长期喂饲劣质干草、秸秆等根茎饲料，会造成维生素 E缺乏症，增加犊牛白肌病的发病率。 因此要补充维生素 E。 注意刷拭牛体刷拭牛体可以保持牛体清洁卫生，促进血液循 环和新陈代谢，增强抗病能力，减少感冒等疾病的发生。每 天早晚刷拭两次，每次3分钟?5分钟，要周密刷拭全身部位， 不可疏漏。
第三节冬季养牛有“六巧”
冬季气候寒冷，如果饲养不当，会使牛生长缓慢，甚至掉 膘。因此，必须加强饲养管理。
秸秆巧处理冬季饲草单一、
营养缺乏，容易导致牛掉膘消瘦。如果冬季把秸秆进行氨化 巧处理，牛就爱吃。做法是：把麦草、稻草等细铡成
2?3厘
米长的短节，每100公斤碎麦草或稻草加 4公斤尿素。具体 操作时，先用40公斤水把尿素充分溶解，然后搅拌在碎麦 草、碎稻草内，搅匀后装入大缸或水泥池，压实、封严，进 行氨化，一个月后可开缸饲喂。氨化过的饲草绵软，芳香， 易消化。饲草巧搭配冬季喂牛要尽量做到饲草多样化、短草 配长草、优质草配次草。如麦草、稻草配青干
草、花生秧、 苜蓿草等，这样混合均匀，既合牛的胃口，营养也够全面。
精料巧配合冬季喂精料时要软硬配合，如玉米、大豆等硬 料和麸皮、粉料等软料搭配饲喂。开始先喂草，牛吃到大半 饱时少加料，牛将要吃饱时多加料，且要加有香味的料，如 把大豆炒香、磨碎，加拌在草内。
食量巧安排冬季昼短夜长，不但白天要喂好，夜间还要加 喂1次，每头牛日喂草量 13?15公斤。
饮水巧加温冬天应给牛饮 25C左右的温水，还要在温水中 加点食盐和豆末，牛爱饮，还可降火、消炎。
注重卫生巧拭牛体舍内粪便要勤出，打扫干净，勤垫干碎 草、土，保持干燥卫生，防止牛蹄患病。每天把牛牵到室外 晒太阳，用刮子或刷子刷拭牛体，以促进牛体血液循环，防 止牛疮癣病的发生。 第四节冬春季如何养牛
饲草搭配冬春季喂牛要尽量做到饲草多样化，要短草配长 草，优质草配次草，如麦草和稻草配青干草、秫叶、花生秧 和苜蓿草等，这样混合均匀的饲草营养全面，牛爱吃。
精料配合喂精料时要软硬配合， 如喂玉米、黄豆等硬料时， 可加拌麸皮、粉料等软料。开始先喂草，待牛吃到半饱时少
加精料，将要吃饱时多加精料，并且要加有香味的精料，如 把黄豆炒香磨碎加拌在草内，即使无青草，牛也能顿顿吃饱
加喂尿素加喂尿素是补充牛体蛋白质的重要措施，冬春季 可适量饲
喂。一般6月龄以上的犊牛日喂40—60克，育 肥牛7 0 — 1 0 0克，成年母牛日喂15 0克。尿素适口性 差，可按日粮的1%与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内 不能饮水。
食量安排冬春季昼短夜长，在白天喂好牛的基础上，夜间 还需加喂一槽，日喂草13 — 15公斤。
饮水加温冬春季不能给牛饮冷水，水温应控制在2 5C左 右。温水中加点食盐和豆末喂牛，可起到降火、消炎作用。
经常刮刷牛舍内的粪便应勤出，打扫干净，勤垫干碎草和 土，保持干燥卫生，防止牛蹄患病。每天把牛牵到室外晒太 阳，用刮子或刷子刮刷牛体，可促进血液循环，防止牛生疮 癣。 第五节农户养牛莫入七误区
误区一：商品意识不强 有的养牛户不是把养牛作为致富 的重要项目，而是当成副业，惜售心里比较重，对登门求购 的客户要么是不卖，要么就漫天要价，拒客户于门外。在经 营中需要改变这种做法，出售价格要合理。
误区二：抵御市场波动能力弱
当市场牛价波动时，养牛
户多表现心态不稳。牛价上扬时，待价惜售，甚至牛价越高 越不卖；牛价下跌时，惟恐一跌再跌，牛价越贱越卖牛。由 于贵买贱卖，每头牛经济损失少则数百元，多则上千元。牛 半价波动还直接影响到肉牛改良的积极性。牛价越贵越愿搞 改良，牛不值钱则不愿搞改良。面对市场变化，养牛应保持 良好的心态，增强应对市场变化的能力。当市场波动时，及 时调整营销策略，把风险降低到最低限度。
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