新部编版四年级语文下册第六单元习作训练范文3篇及点评
单元主题：我学会了_________ 目录：
1.我学会了煎鸡蛋饼 2.我学会了钉纽扣 3.我学会了割稻子
☆我学会了煎鸡蛋饼☆
“嗯,真香!”原来是妈妈在煎鸡蛋饼。刚一上桌,就有一股香味扑鼻而来,这个鸡蛋饼表面色泽金黄,里面又白又嫩,让我羡慕起老妈这手“外脆里软”的绝活儿来,让我忍不住也想学。于是,我央求妈妈让我也尝试着煎一个鸡蛋饼,妈妈爽快地答应了。 “你先要打鸡蛋,再放作料;不要先开火,要先倒油……”“好啦好啦,知道啦! 没等妈妈说完,我就不耐烦了,这么简单的事也难得住我?我先挑了一个大个儿的鸡蛋,毫不犹豫地向碗边撞去。没想到“出师不利”,它一半还在我的手上,另一半已经掉到桌子上了,我只好重来一次。
这次,我学聪明了,把鸡蛋磕条缝后,快速移到碗中间,轻轻地打开蛋壳。接着,我又在碗里放了些细盐、葱花和味精,与鸡蛋一起搅拌均匀。然后把油锅点着,等锅里的油冒泡泡了,再把蛋倒进锅去。可那个蛋好像要给第一个“遇难兄弟”报仇似的,刚一下锅,就紧紧“抓”住锅底不放,我怎么使劲铲也无济于事,“咚”的一声险些把锅底铲破。这时要是妈妈能来帮我一把,该多好呀!说曹操,曹操就到——妈妈出现在我背后。“要不要我帮忙?”“要!”我请求“国际援助”。于是,妈妈给我讲了煎鸡蛋饼的诀窍:“先要把冷油放在锅上抹一下,这样就不会粘锅。把蛋放进锅里时要快,不然就会成碎片,要煎到有一点儿湖锅巴才能吃……”
“嗯!”我重重地点头,对妈妈表示感谢。
这次是我按妈妈的方法第三次和鸡蛋“PK”了。吸取了前两次的教训,我做得非常细心,只用了两分钟左右,蛋就煎好了,一种成功的喜悦立刻涌上心头。“来了,尝尝我的手艺!”我故意把毛巾搭在肩上,学着饭店里服务员的样子把鸡蛋饼送上餐桌。“嗯,好吃!”妈妈一边吃一边竖起了大拇指。
我学会了煎鸡蛋饼,虽然还达不到妈妈那样“大师级”的水平,但还算不错。你要是到我家来做客的话,一定要尝尝我的“秘制鸡蛋饼”哟!
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