《营养、体育锻炼与控制体重》健康教案
一、【教材分析】
学科 体育与健康 年级 七年级 课型 新授课 内1. 平衡膳食 容2. 体重指数计算 设3. 体育锻炼内容 计 重点：运用平衡膳食的知识，体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性. 难点：运用体重指数判断是否肥胖，通过合理的体育锻炼来控制体重 学1.知识目标：掌握平衡膳食的相关知识，指导日常饮食； 习目2.技能目标：运用体育锻炼和调整饮食来控制体重； 标 3.情感目标：理性对待减肥，有良好的健康意识，培养学生乐于助人精神。 二、【教学流程】 环节 情景导入 知识认知 教学过程 教师活动 同学，我们一起认识一位同学：大虎。 思考：大虎特别爱吃腊肉、香肠等脂肪含量高的食品，炒菜时放的油也特别多，总是喜欢吃巧克力、甜点等零食。大虎的饮食合理吗？为什么？ 一、平衡膳食（看一看） 1.出示平衡膳食宝塔图学生活动 出示课件，分析大虎的饮食是否合理。 学生认真观看并思考 2.观看平衡膳食宝塔。 引导学生观察宝塔中各层位置和面积不同，并让学生说出在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 3. 平衡膳食定义：指膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。 1认真观察平衡膳食宝塔 2.完成自主探究。 2通过分析平衡膳食宝塔，说出六大营养素，并了解第七大营养素。 膳食不平衡的后果： 营养不良或营养过剩。 二、体重指数 （算一算） 1.体重指数的计算方法。 BMI=体重（千克）/身高（米）2 2.指数标准： 体重过轻：小于18.5 正常：18.5-23.9 超重：24.0-27.9 肥胖：大于=28 3.减肥目标：BMI小于24 三、减肥的目的、原则及方法 1.肥胖有哪些危害？ 会导致高血压、糖尿病、动脉硬化等。 2.减肥的原则：使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。 3.常用的减肥方法及最佳减肥方法。 1）.节制饮食和饥饿疗法； 2）.药物和手术治疗； 3）.调整饮食（改变生活方式）； 4）.增加体育锻炼 最佳减肥方法：合理饮食与体育锻炼 四、体育锻炼的方法（练一练） 体育锻炼的时间、运动强度、运动项目。 运动时间：≥30分钟 运动强度：即心率应保持在110-130次|分左右。 运动项目：以有氧运动为主，跑步、跳绳、打球、游泳、骑自行车登山 帮一帮。 内化根据所学知识结合大虎的饮食和身体状提况，为他提供几项减肥措施。 升 注意：利用营养及体育锻炼的知识提出措施，合理安排运动的时间、强度及运动项目，做到科学有效。 教师设计展示，供参考。 （调整饮食：保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。 增加体育锻炼： 运动时间：30分钟以上 运动强度：运动时心率应保持在110-130膳食不平衡引起营养不良会导致的后果及营养过剩导致肥胖。 1. 公式。 2. 计算大虎的体重指数 帮助大虎计算他的体重指数。 体重：67.5㎏ 身高：1.5m (保留一位小数) 3. 计算自己的体重指数。 4. 小组交流自己的饮食是否合理。 小组交流： 1. 肥胖有哪些危害？ 2. 减肥有哪些原则？ 3. 我们常见的减肥方法。 明确减少摄入的能量，少吃多消耗 合理饮食和增加体育锻炼可以增加机体代谢率，使身体消耗更多的能量，达到消耗脂肪的目的。 1. 小组内讨论交流，帮助大虎制定几项减肥措施。 2. 小组展示优秀设计方案。 3. 选出最佳减肥措施，并给予奖励。 次|分左右。 运动项目：快走或慢跑、跳绳、打球、游泳等。） 本次课我们学习了平衡膳食的相关知识，生总结：只有通过合理饮食和体育锻 根据平衡膳食宝塔来指导我们日常的饮炼才能拥有一个健康的身体。祝同学 归食，利用体重指数来判断体重是否标准。们都能拥有完美的体形！ 纳通过合理的饮食和体育锻炼，我们可以拥总有一个健美的体形。 结 三、【板书设计】 营养、体育锻炼与控制体重 板书 一、平衡膳食： 1.定义 2.不平衡引起的后果:营养不良和营养过剩。 二、体重指数的计算方法 三、体育锻炼：运动时间、运动强度、运动项目。 四、制定减肥措施 作 业 根据自己的体重指数制定合理的饮食计划和体育锻炼内容。 二、【课后反思】 在日常生活中，合理饮食是中学生很重要的选择。学习平衡膳食宝塔后在选择食物时可以做到合理搭配、种类齐全、比例适当。掌握了体重指数的计算方法来判断自己的体重是否标准，通过体育锻炼来获得一个良好的体形。在教学中，通过小组合作交流，突显教师是主导，学生是主体，帮助大虎调整饮食和加强体育锻炼来控制体重，以此来解决本次课的重难点教学。不足之处是，对学生的课上表现还不能很好的引导，为此评价方式还有待提高。
体育与健康人教七年级全一册 -第一章第三节《合理膳食 促进健康》【教案】
