中国乳制品贸易研究

乌克兰 波兰 阿根廷 四、中国乳制品贸易发展对策

我国高端乳制品的市场份额毫无竞争力，过高的贸易依存度使我国乳制品对贸易外部环境异常敏感，缺乏话语权让我国在面对国际乳业价格变化时只能被动接受，受制于乳业强国。长期以来，我国乳业一直存在缺乏优质奶源、炼乳技术不成熟、奶牛养殖业无规模化，乳制品质量安全体系不完善，管理水平低下等问题。中国乳制品总量无法满足国内市场对乳制品的需求。我国乳制品还是存在一定程度的贸易壁垒，部分消费者对某些企业形成了品牌忠诚度。在《国民财富的性质及原因的研究》（国富论）中，斯密指出国际贸易的基础，在于各国商品之间存在劳动生产率和生产成本的绝对差异，而这种差异来源于自然禀赋和后天的生产条件。比较优势理论遵循“两优取其重，两劣取其轻”的原则，认为国家间技术水平的相对差异产生了比较成本的差异，构成国际贸易的原因，并决定着国际贸易的模式。中国在高端奶生产中相对于发达国家是劣势，但是在低端奶生产方面相对于其他发展中国家处于优势，在出口方面成为乳制品生产方面主要盈利点。