种蔗—养牛——沼气池项目
可行性研究报告
项目名称：区域特色农产品产业化科技开发与示范 课题名称：“蔗—牛—沼”农业生态种养模式技术示范 课题类别：科技产业化 承担单位：XX市水产畜牧局 申报部门：XX市科学技术局 申报日期：二ＯＯ五年四月一日
一、总论
（一）．课题承担单位基本情况 课题单位名称：XX市水产畜牧局 法定地址：XX市江南路118号 法人代表： 法人代表职务：局长 主管单位名称：XX市科技局 承担单位概述：
XX市水产畜牧局是XX市人民政府主管全市水产畜牧业的行政管理部门，下设畜牧技术推广站、畜牧兽医防检站、水产技术推广站和渔政站等机构。主要负责XX市水产畜牧养殖业发展规划的制定，畜牧水产新品种、新技术的推广，畜禽渔疫病的防治，动物检疫监督等水产畜牧行政、技术管理工作。全局有干部职工60人，其中畜牧兽医技术人员23人。在畜牧兽医技术人员中，具有高级职称的3人，中级14人，初级5人。曾组织实施“广西科技兴牧‘133’工程项目”、“广西100万只山羊饲养综合技术开发”、“南宁地区年出栏10万只山羊综合技术开发”、“提高隆安黑山羊种群生产性能综合技术开发”、“糖蜜尿素舔砖喂养技术推广”等项目，并获得自治区和地区级的奖励。本局办公地点自从南宁市搬迁到XX市后，把发展农村经济、使农民增收作为工作重点，为了发展养牛，在全市范围建立了牛人工授精配种点148个，2004年人工配种母牛2.7万多头，产杂交牛5800多头，建立示范养殖小区29个。本单位的技术力量具有承担和完成蔗—牛—沼模式的农村生态农业发展，推进现代畜牧业和农村能源建设的能力。
（二）．课题背景 1．项目提出的背景及依据
XX市是我国蔗糖主产区，蔗糖业是XX市最大的支柱产业，地方财政收入近50%、农民收入近70%来自蔗糖业。同时,XX市也是新成立的边境地级市，社会发展相对落后，经济基础薄
弱，畜牧业总量小，年牛存栏不足50万头，且以役用牛为主，畜牧业产值只占农业产值的25%左右。随着农业机械在农村普及，役用牛逐步被淘汰，农村养牛户数逐步减少。近年来，XX市以推进“三农”问题的解决为出发点，每年投入大量的人力、财力抓沼气池建设，全市农村虽建起１９.５３万座沼气池，沼气池入户率达５０％以上。建了沼气池也并不能说明可用沼气池来做饭、照明，相当多的沼气池因没有原料而没有被利用，成了一种摆设。而有的沼气池由于原料不足，产气量少，不能满足农户作炊。另一方面，农村自古以来都是靠柴火为能源作炊，虽然现在农村的能源来源多，有煤气、电和沼气，但煤气、电和沼气也不能满足农户对能源的需求，加上大多数农民为了节省开支宁愿上山砍柴做炊，造成了今天随处可见的石漠化，给农村地区的生态环境造成了难以恢复的破坏。
随着中国加入WTO，蔗糖业面临着巨大的挑战，从蔗糖业自身的角度分析，存在着种植成本高、综合利用率低、经济效益低的问题。2003年，我市进厂蔗价169元/吨，而巴西仅为70—90元/吨、泰国120元/吨；吨糖原料蔗成本我市比巴西高623—792元/吨，比泰国高392元/吨。我市年产甘蔗尾叶约230万多吨，除少部分用于喂牛外，剩余的全部烧掉或废弃，造成巨大的资源浪费和一定的环境污染。种植成本高和综合利用率低，是造成蔗糖业综合经济效益低、缺乏市场竞争力的主要原因之一。另外，从农村产业结构的角度分析，蔗糖产业在我市国民生产总值中的地位举足轻重，是经济发展的唯一顶梁柱。这种单一性产业结构，造成了抵御风险的脆弱性。蔗糖产业一旦遭受冲击或挫折，势必对我市经济发展和人民生活造成巨大的影响。因此，XX市委、市政府在市第一次党代会和人代会上提出，大力调整产业结构，发展草食动物，把奶水牛和肉用牛产业培育为XX市新的支柱产业。 在政府的引导和支持下,目前XX市草食动物正在向良种化、规模化发展。在畜牧业规模养殖迅速崛起的同时，牲畜粪便造成的农业污染也呈现出加重的趋势。许多养殖小区、养殖大户畜禽粪便随意堆放。这些粪便进入水体或渗入浅层地下水，将严重污染环境。还有很多没有经过发酵的粪便直接进入田地，粪便中的有害细菌严重影响作物的生长。对于养殖业的环保问题，就要着力抓好畜禽生态养殖工程和沼气工程，积极推进畜禽规模养殖场和养殖小区生态养殖和沼气工程建设。有计划、有步
骤地推广“生态型”、“能源环保型”、“环保型”等沼气工程等模式，有效防治畜禽养殖污染，并通过综合利用，变废弃物为优质能源和高效有机肥料，实现废弃物资源化利用。
“蔗—牛—沼”种养生态模式技术示范项目就是在多年实施甘蔗“六化” （管理智能化、品种良种化、生产机械化、灌溉水利化、生产契约化，基地规模化）生产的基础上，利用蔗叶蔗尾梢饲养肉用牛和奶水牛，用牛粪作为沼气池发酵原料，提高甘蔗综合利用率，构建以蔗糖产业为龙头、以养牛业为纽带、以沼气为热点，形成互动联动的、循环式的“蔗—牛—沼”三个产业共同协调发展的高效生态农业产业链。该项目的提出既符合XX市的实际，又符合市委市政府关于产业结构调整的总体要求，背景深厚，依据科学。
2．项目实施的重大意义
1、通过养牛和建沼气，提高甘蔗的综合利用率，利用沼气液作肥料种蔗，降低甘蔗种植成本，大幅度提高综合经济效益和农民收入水平。蔗区1个农户如果种植8亩甘蔗，再种1亩牧草，可养2头牛，可新增产值3000元，获利2500元；2头成年母牛每天排出的粪便用来作沼气的发酵原料制取沼气，可供一家5口一天做饭和照明之用,每年可节约打柴90个工日,每个工日10元计,节约经费900元,。据估算，一个8立方米的沼气池年所产的沼肥增值要超过２５０元。只从经济效益来说,一个家庭如果种8亩甘蔗，一亩草，养两头母牛，建一个8立方米的沼气池，一年可节支增收3650元。在农村建立沼气池，利用甘蔗稍叶喂牛，用牛粪作沼气池发酵原料，不仅可以促进农业增效、农民增收，还可以使农村环境得到改善，实现家居清洁化、庭院经济高效化、农业生产无害化、农村环境优良化和农村经济社会的可持续发展，改善生态环境，恢复农业生态系统。
效果示意图如下：
种蔗8亩
养牛 2头 2500元 种牧草 1亩 沼气池8m 900元 3 沼肥 250元
实施该项目后，该农户节支增收3650元，若该户有4口人，则人均增收730元。
2、项目的实施，在促进蔗糖产业持续健康发展的同时，把养牛业发展成为新的支柱产业，促进农村能源生态建设，加快生态农业发展，使经济结构从单元向多元转变，形成多个支柱产业互相拉动、互相促进、互相辅佐的经济发展格局，产生“1+1+1>3”的综合效益，实现地方财政和农民收入的大幅度增长，推动县域经济的迅速发展。
3、把养牛业培育成为支柱产业后，可带动肉类加工、乳制品、饲料、兽药、皮革加工等一批相关产业，促进乡镇企业的发展，繁荣地方经济。
4、奶水牛业是广西的特色、优势产业，水牛奶品质优良，可加工成高档乳制品，抢占国内外市场。
5、应用人工授精技术及胚胎移植技术可加快牛品种改良速度，加快我市畜牧业发展。 6、“蔗—牛—沼”高效种养生态模式是一个闭合、循环的高效生态系统，符合以人为本，全面、协调、可持续发展的科学观，对地方经济的发展具有重大现实意义和深远影响。
3．承担单位优势条件
（1）技术力量有保障。XX市水产畜牧局现有专业技术人员足以保证项目的正常实施和管理，且近年来承担了多个科技项目的组织实施和管理工作，积累了丰富的组织管理经验。并与广西大学动
蔗牛沼种蔗-养牛-沼气池项目建议书
