谈农产品质量安全追溯体系建设-体系建设论文-管理论文
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摘要：农产品可以说和每个人都息息相关，几乎每个人都有着自
己喜爱的农产品，而且人们对于农产品质量的要求也越来越高。所以相应的管理部门也应对此提高重视。通过深入考察和调研赣州市农产品追溯体系建设的现状,分析了该市农产品追溯体系建设中存在的问题,探讨加强赣州市农产品追溯体系建设的对策和建议。
近些年来，我国的经济确实获得了不错的发展，与之伴随的人们关键词：农产品质量安全追溯体系；问题；赣州市
的生活自然也有了一定的改善。人们对于很多的食品追求的已经不仅仅是好看、好吃，还要健康、安。江西省赣州市对于人们非常关心的这一话题也做出了表态，并付诸实践，实施食品安全战略，让人民吃
得放心。而建设完善的农产品质量安全追溯体系是实施食品安全战略的重要内容，是“取得群众满意，让人民放心”的根本。目前与全国其他城市相比，州市农产品质量安全追溯体系提升空间还很大，本文对赣州市农产品质量安全追溯体系现状和问题以及完善措施等进行了简要的分析，以期为该市完善农产品质量安全追溯体系提供有益的借鉴。
赣州市农产品质量安全追溯体系建设始于2009年，当时赣南脐橙1赣州市农产品质量安全追溯体系建设现状及成效
主管部门联合龙头企业及规模合作社，建立了赣南脐橙质量安全追溯体系，该体系可对产品从种植开始直到销售等全程进行追溯，也建立了地方食品防伪溯源标准规范[1]。2016年，为提高该市重点食品生产企业的食品安全保障能力，出台了《关于落实食品安全党政同责的实施意见》和《赣州市食品安全工作督查督办制度》，加快该市重要产品质量安全追溯体系平台建设速度，至2018年底，包括婴幼儿配方食品、白酒、食品添加剂、食用植物油与肉制品在内的重点生产企业相继完成了追溯体系平台建设。为夯实追溯管理基础，近年来，市
政府每年投入4000万元，对于有关食品安全检测的规定进行了完善，并且也选择了合适的试点单位，这对于提升农产品质量很有帮助。除此以外，对于餐饮行业也提出了新的要求，使餐厨的废弃物都能够得到更好的处理，降低对土地的伤害，有助于农产品的安全质量升级。借助互联网、大数据等手段，建立“赣州智慧市场监管”平台[2]。
2.1质量安全追溯体系平台不统一，追溯信息完整性、真实性难以2赣州市农产品质量安全追溯体系建设存在的一些问题
保证
目前阶段，不同食品行业和生产主体，在生产、流通、销售等各
环节都有自己相对 的追溯体系，但是目前存在的问题就是这些体系难以融合，想要对产品进行全程追溯，还是有着相当大的难度的[3]。另一方面，这些体系中的信息是否真实也让人怀疑，因为这些信息都是由相应的生产者自己录入的。比如农产品初级生产环节基本以农户
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