2、摊位(门面)区标识明确，摊位(门面)及设施干净卫生，垃圾、边皮等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐;
3、摊位(门面)区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。
〈三〉、经销商门前三包定期搞好摊位(门面)区内清洁卫生，卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好门前三包，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯;
2、监督经营户两周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经营用具。 49
〈四〉、市场公共环境卫生管理规范实施细则
每天上午8:00至10:30分为管理工作人员在市场内落实岗位责任工作，监督保洁人员搞好公共环境卫生，督促经营户按管理规范开展经营，市场管理办公室不定期巡查各岗位工作情况，对违反规范者作如下处罚:
1、市场管理员和保洁员违反规范第一项第1条1、2、3、4款者，市场管理办公室对岗位责任人每次罚款20元。违反规定第一项第1条5、6款，对保洁人员每次罚款20元。
2、经营户违反规定第一项第二条1、2、3款者，市场管理办公室对市场保洁责任人、市场管理员罚款20元，相关经营户责任人每次罚款20元。
3、违反规定第一项第三条1、2款者，市场管理办公室对保洁责任人每次罚款20元，对相关经营户罚款20元。
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二、市场各摊位(门面)区经营秩序管理规范 一、肉类摊位区:
1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。
2、证照悬挂整齐，进销商品检验合格手续齐全，入场人员持证经营。 3、摊位上垫板不准延长出瓷砖面10cm，严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。
4、按规范统一经营用器具，严禁在摊位区内摆放乱物。 51
5、严禁用木板、木盆等摆放商品。 二蔬菜、水果、综合摊位(门面)区:
1、保持摊位(门面)整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。 2、证照悬挂整洁，进销台账完整，入场人员持证经营。
3、摊位(门面)上不准加垫泡沫板、木板等杂物，商品摆放不准超出摊位(门面)，严禁加搭边摊。
4、垃圾、边皮清理后投放在垃圾箱内，不准扔在摊位(门面)地面上，影响蔬菜、水果等商品经营的环境卫生。
5、按规范统一配臵经营用具，严禁在摊位(门面)内摆 52
放乱物，严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、清洗水果。
6、保持摊位(门面)周边清洁卫生，严禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。 7、严禁经营户淋菜将水洒落在公共通道上，因经营户洒水、乱扔废弃物造成的地面湿
滑，导致消费者受伤，由经营户承担一切责任。 三、食杂、卤味、豆制品、粮油及制品区:
1、保持摊位(门面)卫生整洁，无蛛网、鼠迹，合理使用三防设施，定时清洁卫生。
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2、证照悬挂整齐，标价牌(签)价格清楚，销售的商品进货台账登记清楚，产品质量检验手续真实、完备，入场人员持证经营。
3、摊区内商品堆放整齐，不乱搭、乱挂杂物，严禁用包装箱等物品盛装商品占道经营。
4、规范经营工具，严禁将废旧家具(旧床、旧沙发等影响环境美观的用具)拿到市场内使用，严禁在市场内打麻将、睡觉。
5、机动车、非机动车辆在每天8:00时前必须离场，营业时段(早上8:00-下午18:
30)不准入场，更不准停放在场内通道上，所有经营用机动车和非机动车只准停放在指定地点，停放车辆不得影响市场公共环境和经营秩序。
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6、严禁在公共通道内加工商品、堆放物品、停放车辆、占道休息和赌博、游戏等。 四、水产、冷冻品摊区:
1、保持摊位(门面)设施、设备的卫生整洁，地面无积水，墙面、顶面无蛛网、灰尘。每天收摊定时洗抹鱼池等设施。
2、相关证照齐备，标价牌价格清楚，商品检验验疫合格，进销台账登记清楚。
3、摊区内商品摆放有序，不搭边摊、侧摊，不加装水池、陈列架等影响市场经营秩序的设施。
4、保证经营区域内地面整洁，地面无污水、积水，经营户冲洗经营设施、更换水池用水后需立即用干拖布拖干溢水，若造成地面湿滑，导致行人滑倒由其承担一切责任。
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5、售宰分离，不得影响场容卫生，密闭存放加工废弃物，严禁乱堆、乱倒，造成环境污染。
6、按规范统一配臵经营用具，严禁在摊区内乱摆、乱挂、乱放杂物，严禁在摊架上悬挂抹布、围布、袖套等。
〈四〉、市场各摊位(门面)经营管理实施细则
每天上午8:00至10:30，各工作人员到岗后在责任区域内落实工作职责，巡查市场情况，督促各摊位(门面)的经营户按规范操作，对违反规定的行为教育，引导整改，市场管理办公室不定期巡查各岗位工作情况，对违反规范的相关工作人员和经营户作如下处罚:
1、违反第三项第一条1、2款的情况，对岗位责任人罚款20元，经营户罚款20元。违反第三项第一条3、4、5、6、7款的情况，岗位责任人扣减20元，经营户罚款30至
56 50元。
2、违反第三项第二条1、2款的情况，岗位责任人扣减20元，经营户罚款20元。违反第三项第二条3、4、5、6、7的情况，岗位责任人扣减20元，经营户罚款30至50元并承担其中7款的一切责任后果。
3、违反第三项第三条1、2款的情况，岗位责任人扣减20元，经营户罚款20元。违反第三项三条3、4、5、6的情况，岗位责任人扣减30元，经营户罚款50至100元。
4、违反第三项第四条1、3、4、6款的情况，岗位责任人罚款20元，经营户罚款50至100元。违反第三项第四条2、5的情况，岗位责任人罚款20元，经营户罚款20元。
三、其他规定
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1、以上规则，主管部门负责人负有督促落实之责任，若因其督促不及时、不到位而造成违规事件当月连续发生三次以上的，罚款60元。
2、相关责任区的相关责任人工作认真负责，当月所负责的区域未发生一起责任违规的，当月奖励相关责任人100元。
3、本规范由市场管理办公室负责解释并督促落实。 4、本规定自合同签定之日起实施。 看过农贸市场管理制度的人还会看:
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农贸市场管理制度，综合农贸市场管理条例
