时,细菌的灭活率为93%。
2. 食物冷藏温度为-10℃时,细菌的灭活率为 答案:D
A.直接食用 B.高温处理 C.冷冻或盐腌处理 D.工业用 E.销毁
3. 畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理 答案:C
[解答] 我国规定猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上,有3个或3个以上囊尾蚴,可以冷冻或盐腌处理后出厂;有4~5个的,高温处理后可以出厂;6~10个的做工业用或销毁。
4. 畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4~5个应如何处理 答案:B A.水 B.密 C.风 D.革 E.护
5. 关于预防尘毒危害的“八字”方针的解释,其中湿式作业是指
答案:A
[解答] 预防尘毒危害的“八字”方针中,湿式作业指水;技术革命,技术革新指革;闭尘毒源指密。
6. 预防尘毒危害的“八字”方针的解释,其中技术革命,技术革新是指 答案:D
7. 关于预防尘毒危害的“八字”方针的解释,其中闭尘毒源是指 答案:B A.发病率 B.患病率 C.保护率 D.接种后反应率 E.发病密度
8. 评价人群疫苗接种效果最关键的指标是 答案:C
[解答] 保护率是评价预防措施效果的主要指标之一。
9. 一项筛检试验中将实际有病的人正确地判断为患者的比例是 答案:A
[解答] 灵敏度又称真阳性率即实际有病而按该筛检试验的标准被正确地判为有病的百分比。
A.温度-3℃,相对湿度60%~85% B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%
C.温度-2℃,相对湿度85%~88% D.温度-5℃,相对湿度90%~950/0 E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85% 10. 鲜肉的适宜冷藏条件是 答案:E
[解答] 鲜肉的适宜冷藏条条件温度-1~1℃,相对湿度60%~85%,鲜鱼的适宜冷藏条件温度0~1℃,相对湿度95%~98%。 11. 鲜鱼的适宜冷藏条件是 答案:B
A.1993年 B.1983年 C.1986年 D.1990年 E.1984年
12. 我国何时停止生产有机氯农药 答案:B
[解答] 我国1983年停止生产有机氯农药,1984年停止使用有机氯农药。 13. 我国何时停止使用有机氯农药 答案:E 三、
以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择备选答案中
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1. 物质生活质量指数POLI的组成包括 A.出生率指数 B.婴儿死亡率指数 C.识字率指数 D.就业率指数 E.1岁平均寿命指数
答案:BCE
[解答] 物质生活质量指数(physical quality of life index,PQLI)是为测度物质福利的水平而开发的一个综合指标。它由3个指标组成,其关系为:POLI=(识字率指数+婴儿死亡率指数+1岁平均寿命指数)/3。
2. 我国卫生服务研究可划分为哪几类 A.卫生系统研究 B.医疗预防效果评价 C.卫生组织管理 D.卫生工作研究 E.行为医学研究
答案:ABDE
[解答] 我国卫生服务研究可划分为四类:卫生系统研究、医疗预防效果评价、卫生工作研究和行为医学研究。
3. 决定医疗需要量的基本因素是 A.社会经济 B.人口特征 C.文化 D.患病率水平
E.医疗保健
答案:BD
[解答] 人口特征和患病率水平是决定医疗需要量的基本因素。
4. 物质生活质量指数PQLI的意义有 A.反映了一个国家的全部社会福利状况
B.关心发展政策能否成功地满足贫困国家人民的基本需要 C.反映了社会在满足物质需要方面的全部特征
D.具有广泛的国际可比性,并满足了构造综合指数的六条标准 E.测度了一个国家社会发展的结果
答案:BDE
[解答] 物质生活质量指数(PQLI)是为测度物质福利的水平而开发的一个综合指标。1975年由美国海外开发委员会提出,于1977年作为测度贫困居民生活质量的方法正式公布。该指数的意义在于:它关心发展政策能否成功地满足贫困国家人民的基本需要;测度了一个国家社会发展的结果;具有广泛的国际可比性,并满足了构造综合指数的六条标准。但有较大的局限性:未能反映一个国家的全部社会福利状况;未能反映出一个国家的发展过程;计算上采用简单平均,将每个指标看作对发展的作用相同,缺乏一定的理论依据。
5. 属于职业安全卫生费用的是 A.固定的预防费用 B.固定的职业伤害保险费用 C.职业伤害发生后的费用
D.与职业伤害有关的物质损毁引起的费用 E.与生产损失相关联的财政损失
答案:ABCDE