白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”亳州众协药材种苗培育基地常年供应各种中药材种苗，赤芍苗，丹参苗段，何首乌苗，苍术芽，白术芽，知母苗，射干苗，油用牡丹苗，防风芽，玄参芽，板蓝根种子，柴胡种子，桔梗种子，菊花苗，白芍芽，白芷种子，丹参种子，赤芍种子，牡丹种子，各种绿化用苗，及各种中药材苗后除草剂，杀菌剂。
白术对于美白皮肤是有一定的作用。白术本身健脾益气，燥湿利水，可以由内而外的对人体进行调养，同时，白术外用对皮肤致病真菌，如雾状表皮癣菌等有一定抑制作用。古籍《药性论》记载：白术“主面光悦，驻颜祛皯。汉代华佗也曾用白术蘸陈醋外用治疗雀斑。
中医认为人的皮肤和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。明代医学著作《医学入门》记载的三白汤，最初是用来治疗伤寒虚烦的，后来人们发现它还有补益气血、美
白润肤的功效，方中主药即为白术、白芍、白茯苓。其中白术调节脾胃，整方调和气血、调理五脏，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。现代的药理研究也证实了白术确有一定的美容作用。
性味归经：味苦，甘，性温。归脾、胃经。
功能主治：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。
白术食疗：
白术茯苓鸡汤：白术五克，白茯苓五克，白芍五克，甘草三克，鸡翅五百克，枸杞十克，四季豆五十克。调料精盐适量，姜片三片，清水十二杯。将鸡翅洗净斩块备用。锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至二十分钟，转至小火煲二小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
白术粥：白术十克，大米十克，白糖少许。将白术择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日一剂。用于脾胃亏虚，运化失常所致的脘腹胀满，纳差食少，倦怠乏力，自汗盗汗，小便不利，大便溏薄，胎动不安等。一般补脾健胃多用炒白术，健脾止泻常用焦白术，燥湿利水，固表止汗常用生白术。最后白术种子价格一般在6千克每公斤左右，具体的话可以联系厂家咨询。
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