油茶栽培关键技术及经济效益研究
引言
我国种植油茶的面积较广，且由于它有着极高的食用价值、环境价值和观赏价值，因此对地方经济具有一定的推动作用。随着油茶市场的不断拓宽，人们对油茶质量的要求也越来越高，如何在增加油茶产品数量的基础上确保产品质量是油茶种植人员关注的主要内容。要逐步探索出一套与市场体制相匹配的科学栽培技术，突破种植难题，为种植户带来可观的经济收益。
1研究油茶关键栽培技术的重要性
油茶属于我国南方特有的经济型木本食用油料树种，特别是在江西、湖南、广西等地具有悠久的栽培历史，能为地方经济带来显著的效益。油茶作为重要的油料植物，属生态经济林，集生态效益、经济效益和社会效益于一体。研究其栽培技术对进一步推进山区的综合开发、促进农民增收、改善农产品市场的需求状况、加快国土绿化进程等方面具有重大意义。首先是社会效益。培养油茶产业对保障国家食用油安全具有现实意义，因其具有较大的市场，能有效改善民生，适应新时代绿色产业的发展。我国是国际上最大的食用油消费国，加之人们对绿色保健食品的需求量越来越高，以茶油为主的油料产品成为人们的首要直选。而受传统栽培技术的制约，我国油茶栽培量严重不足，每年供应量仅为100万吨，大多数要依赖国外进口油脂。发展油茶种植，充分利用林地资源，科学栽培技术经营管理，提高单位面积的油茶产量能够最大程度地缓解油料市场的压力，有助于当地食用油
的自给自足，对于调整产业结构，发展农业经济具有重要意义。其次是生态效益。种植油茶是一个利国利民的绿色工程，油茶林既是经济林也是优质的生态林，可以起到绿化、美化、涵养水源、调节气候、增加碳汇等作用，可以有效解决土地荒漠化等环境问题。油茶树的适应能力较强，是一年种植多年收益的首选树种，其寿命可达100年以上。由于油茶树具有强壮的根系，对土壤有着良好的固本作用。最后是经济效益。油茶的经济效益多种多样，主要表现在：不与粮油作物争面积、高产、抗性好、收益时间长、市场前景广阔、节省投资等。我国现阶段每年每亩油茶产量约25公斤，市场价160元/公斤，亩产值达4000元。通过科学栽培管护每年每亩油茶产量可达40公斤，市场价160元/公斤，亩产值达6400元。产量和经济效益十分显著。油茶在成熟期的产量逐年呈指数增长，寿命长，市场价格较高，可用途径多，倍受商家和消费者的喜欢。在种植及未成林抚育管护期间，油茶栽培所使用的肥料、人工投入约为1500元/亩，后期的病虫害治理、油茶成林抚育管护的成本不高，一年的投入约为800元。
2油茶栽培的关键技术
油茶树喜光怕阴，喜暖怕冷，喜温暖湿润的气候，因此在种植时要考虑到种植地区年平均温度14～21℃，花期平均气温要求高于12℃，不宜种植在常年低温或有晚霜的地区。确保种植地光照、降水量的充足，且种植坡地不得过陡，要选择酸性土壤进行栽培。
2.1种植区的选择
土地质量的优良关系着油茶栽培的最终数量和质量，因此在选择
种植区域时应综合考虑土壤的营养条件、海拔高度、坡度大小等因素，每个环节都要层层把关，否则将影响到油茶的正常生长。油茶种植土壤偏酸性或微酸性为宜，不宜种植在中性或碱性土壤；宜种植在海拔为700m以下的地带。种植土壤一般选择地形开阔、土层深厚地带作为主要种植区，土层结构良好，多为壤质，营养成分含量高。除此之外，还要考虑土壤的保水性、排水性和通气性等因素，特别要重视对高腐殖质土壤的应用，它不仅能满足油茶树栽培所需要的土壤条件和能力，还能充分利用土地资源。
2.2土地的处理
和大多数经济林一样，油茶种植的土地也要进行深翻，以达到改良内部结构，提高土壤各项性能的目的，对提质增产具有极大的帮助。在选择土壤深翻厚度时，一定要先对土壤周围的杂物进行处理，避免坚硬石块和杂草，深翻穴槽要控制在合理范围内，一般长×宽为50cm×40cm，按行距环山水平开带，外高内低，按每株行距定点挖掘。种植密度一般控制在每亩110株。平地可选择机械深翻，坡地大于25°则要通过穴垦的方式。在挖好穴槽后，可适当添加基肥，施用基肥可选择垃圾肥、稻草、农家肥等，每个穴槽加施复合肥0.5斤左右或磷肥0.2斤、钾肥0.1斤、氮肥0.2斤，然后回填土，将穴填满呈馒头型。
2.3苗木的选择
在造林时，要科学选择苗木的品种，考虑的因素有气象因子、林地条件、自然环境、人文环境等，油茶苗木必须选择国家油茶定点苗
圃培育的油茶良种嫁接、扦插无性系嫁接苗，质量要求为抗性好、耐性高、生长健壮、无病虫害。广西林科院选育的利用扦插育苗培育无性系的岑溪软枝油茶、岑软2号、岑软3号等系列品种是广西甚至全国最优良的品种之一，是全国重点推广的栽培品种。一年生苗木高度应达20cm以上，地径0.3cm以上，两年生苗木高达30cm以上，地径0.4cm以上。
2.4造林季节及栽植
造林季节一般选择在1月初至3月上旬，此阶段土壤要保持湿润（可根据地区气象条件适当调整种植时间）。苗木主根应适当剪去，且要按照苗木的大小捆扎在一起，剪好的苗木可用泥浆蘸根备用，植苗造林为一穴一株，苗木入穴后要舒展根系，栽紧踩实，然后再覆一层松土，栽种的深度要比苗木根茎高出3cm。造林后，在树盘覆盖稻草或农膜保湿。造林后1个月检查造林成活情况，及时在雨后或阴天补植，保证成活率达到95%。
2.5未成林抚育
（1）锄铲草：造林当年注重对油茶根系的保护，在5月份、7月下旬和10月份各除草、扩穴一次，保证其成活率达标。第二年以后可将抚育次数减为两次，每年5月份和10月份各一次，抚育工作主要是松土、除草、扩穴等。抚育期间可对油茶林进行作物套种，套种作物应不与油茶争光、争肥、争水为原则。如豆类（花生、黄豆、绿豆）和旱稻谷等，使其相辅相成。（2）施肥：幼林期间要适当施肥以供油茶林的生长和发育。施肥要以有机肥为主，及早改良土壤的营
油茶栽培关键技术及经济效益研究.docx
