处理的场所一般以选在室内为宜,具体的作法如下:西洋参果实采收后(8月下旬至9月上旬),及时搓去果皮果肉,选取成熟饱满的种子,然后与过筛后调好湿度的细沙或细土混拌均匀,细沙的湿度要求是:手握成团,1米高落地就散。
拌好的种子装箱或装入处理床内,箱或床的四周要用同样的细沙隔垫覆盖好,避免混拌种子直接接触箱或床壁,隔垫覆盖的细沙厚度5—10厘米。
为避免烂种,种子还应消毒,方法是用50%多菌灵500倍液或65%代森锰锌600倍液浸种10分钟。
处理期间的温度条件是,裂口前控制在16—18℃,裂口后控制在12℃左右。
前期每15天倒种一次,结合倒种调好湿度,倒种后照原操作再装箱或装床;种子裂口后每7天倒种一次,处理的沙子湿度可稍低点。 在这样的条件下,一般经过120天左右,种胚长可达4毫米长,也就是达到种仁长的4/5左右,这样的种子就处理合格了。 如果没有达到这一标准,则要继续处理。
处理好的种子这时应逐渐降低温度条件,使之在0—5℃条件下持续放置60天以上。
然后再继续降温至完全结冻,放入事先备好的冷藏坑中盖严保存,待翌春化冻后取出播种。
2、播种:西洋参可在春秋两季播种。
各地可根据具体气候条件而定,但必须掌握一个原则:即春播不宜晚,秋播不宜早。
目前西洋参生产方式常见的有两种,一是种子直播,西洋参在同一块土地上连续生长4年;二是先育苗1—2年,然后移栽再种2年。 播种前1—2天应进行床面喷灌或浇灌。 播种方法多用穴播,少数为撒播。
播种量的多少和种子质量、管理水平等有关,直播穴播株行距(厘米)可用6×7,7×7,8×5,10×5,10×7—8等;育苗则采用5×5,5×7,6×7等。
播种深度为3厘米,播后床面要盖草。
五、田间管理(一)生育期管理1、床面覆盖:农田栽培西洋参床面覆盖是关键,一般用稻草或麦草,具体根据各地资源情况而定,1—2年生的苗田厚度为2厘米;3—4年生3厘米。
结合生长季节的床面覆盖,还应作好床面松土、消毒及施肥。 2、追肥:西洋参播种后一般要在同一地块连续生长4年,单靠施用基肥不能保证使其正常生长发育,必须适时追肥。
特别是3—4年生的地块,如不及时追肥,将会影响西洋参的产量和质量。
可在下完防寒物之后,每平方米施入苏子(煮熟碾碎)50克、豆饼粉100克、脱胶骨粉40克。
也可施用高效复合肥,每平方米100—150克。
此外,还可在绿果期进行1—2次根外施肥。
3、灌排水:适宜的水分条件是西洋参生长良好的必要保证。 各地应因地制宜抓好灌排水工作。
灌水应采用喷灌或浇灌方式,一般每平方米用水量15—20公斤。 4年生的地块,秋季起参前20天左右,适当灌水或放雨,可提高参根产量和折干率。
在进入雨季前,要把田间排水沟清理好。
4、遮荫:当西洋参刚顶土出苗时,就应进行遮荫管理工作。 所用的遮荫材料有苇帘、板条、尼龙遮阳网等。 目前农田栽培西洋参多采用苇帘。
苇帘的规格是:帘的草把粗2.0—2.5厘米,间隙1.0—1.5厘米,帘宽要比床宽加作业道宽多出40—50厘米,长度可灵活。
上帘时要求床与床间遮荫帘的搭接处,一定要对准作业道,同时上好的帘一定要绑牢。
对于不同年生的西洋参,以及季节不同,帘子的透光率应作适当的调整。
低年生的西洋参应在夏季到来时及早在棚上插阔叶树枝以减弱光照;其它年生的西洋参也应酌情在盛夏在棚上插阔叶树枝。
5、摘蕾、疏花及采种:3—4年生的西洋参开始大量开花结果,对于不留种的地块,应及时将花蕾摘除。
留种地为保证种子饱满,则要进行疏花工作,方法是将花序中心
1/3左右的花蕾摘除,只留外围30个左右的花蕾。 西洋参种子成熟不一致,应当分批采收。
6、病虫害的防治:西洋参的病虫害种类很多,尤其是病害,不仅种类多,而且危害严重。
目前公认的较为严重的病害有5—6种,分别是黑斑病、立枯病、疫病、菌核病、根腐病。
防治办法以药剂为主,可用的药剂有500倍的50%的多菌灵、600—800倍的65%的代森锌、500倍的75%的百菌清、800倍的代森锰锌、800倍的40%的代森铵、1000—1200倍的甲基托布津、1:1:120—160倍的波尔多液等,轮换使用,从出苗50%起,每7天打药一次。 药应保证全面喷洒在叶面、叶背及茎杆上,打药后如遇下雨,应及时补打一次。
春季出苗前田间消毒可用1%的硫酸铜,全面喷洒在床面、作业道、棚架及帘子上。
对于已发病的植株应拔除,并对该处进行重点消毒。
西洋参的虫害有金针虫、蝼蛄等,可用毒饵(敌百虫与鲜草1:50—100)或药剂浇灌(辛硫磷500倍液或敌百虫700—1000倍液或敌敌畏600倍液)。
(二)休眠期管理1、越冬防寒:在东北地区栽培西洋参,在土壤结冻前或在春季开化时,易出现气温在零度上下频繁的骤然变化的现象。 有时会造成西洋参芽胞、根茎遭到损害,生产上叫“缓阳冻,因不
同年份、不同的管理技术,这种冻害造成的损失率低的达10%、高的可达80%左右。
因此,在西洋参枯萎休眠后,要进行防寒覆盖,确保安全越冬。 防寒覆盖物可因地制宜,用稻草、树叶或防寒土,一般农田栽培多把整个地块全面覆草,厚度10—20厘米。
防寒覆盖分两次完成,当土表刚结冻时盖防寒物7—10厘米,隔10—15天再全面覆盖完毕。
风口处、阳坡、砂性大的地块,要适当早覆并夹防风障。 2、维修参棚:每年积雪融化后,西洋参出苗前,是维修参棚的好时机。
要把倒塌的、倾斜或不结实的棚架修好、修牢。
具腐殖质土层较深、pH在6.5以下呈微酸性、地下水位较高、排水良好的壤土或腐殖质壤土;以周围有灌溉条件的休闲地或生荒地、坡度在5~20度的平缓坡地为好。
参地选好后,于播种前1年的春、夏季进行翻耕,忌现整现用。 播地深度20厘米左右,不宜太深,使土壤风化熟化,使枯枝落叶充分腐熟。
休闲1年以后,再翻耕一次,筛除石块等杂物,每平方米土壤拌以50%多菌灵8克、腐熟厩肥2~3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克,施入土中作基肥。
然后,浅耕1次,整平耙细,作成宽1.2米、深20厘米的高畦,