《礼仪规范教程》课程标准
(一)课程说明
1.课程性质、目标、任务
《礼仪规范教程》集知识性、规范性和实用性为一体,可作为中等职业学校学生用书,也可供相关人员参考学习。本书是为适应中等职业学校学生的素质培养需要,按照中等职业教育新的课程改革的指导思想,根据职业学校的教学特点而编写的。内容包括追根溯源,走进礼仪殿堂;规范举止,塑造个人形象;尊重他人,融洽人际关系;文雅大方,做好职场新人等。综合了现代职场中礼貌礼仪涉及的各个方面,以礼仪的基本规范和要求为主线,突出了实用性、操作性与通俗性,贴近社会、贴近职业,其目的在于让每一位学生掌握一定的礼仪知识。
2.课程基本内容
第1单元追根溯源,走进礼仪殿堂,此部分主要介绍了三个方面的内容:中华民族,礼仪之邦;和谐社会,礼仪为先;文明生活,礼仪保障。具体包括礼仪的起源、含义、特征、作用、原则,礼仪的内在精神和要求、文明礼仪的内容和要求。
第2单元规范举止,塑造个人形象,此部分主要介绍了五个方面的内容:仪表礼仪、仪态礼仪、举止礼仪、餐桌上的礼仪、公共场所礼仪。具体包括个人清洁、发型、着装、配饰等仪表礼仪,站姿、坐姿、走姿、蹲姿等仪态礼仪,社交距离礼仪、表情礼仪、递物与接物礼仪、手势礼仪、接打电话礼仪、进出房间礼仪等举止礼仪,中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪等餐桌礼仪,购物礼仪、影剧院礼仪、赛场礼仪、使用交通工具的礼仪等交通礼仪。
第3单元尊重他人,融洽人际关系,此部分主要介绍了五个方面的内容:家庭礼仪、校园礼仪、待客与做客的基本礼仪、沟通的礼仪、外事礼仪。具体包括家庭礼仪的特点、家庭礼仪要点、居家礼仪、家庭礼仪禁忌,课堂礼仪、尊师礼仪、聚会礼仪、寝室礼仪等校园礼仪,见面礼、称呼与介绍、待客、做客、送礼等方面的礼仪,交谈、上网、书信礼仪,礼宾次序、迎送、会见、涉外谈判的礼仪,部分国家的文化习俗。
第4单元文雅大方,做好职场新人,此部分主要介绍了五个方面的内容:工作场所礼仪、公务礼仪、宴请礼仪、各类仪式的礼仪、求职礼仪。具体包括个人形象的礼仪、美化环境的礼仪、同事之间的礼仪等工作场所礼仪,与会者的礼仪、公务拜访的礼仪等公务礼仪,宴请的类型、宴请的准备工作、宴请的程序、赴宴的礼仪等宴请礼仪,签字仪式的礼仪、剪彩仪式的礼仪、节庆活动的礼仪等各类仪式的礼仪,面试中及面试前后礼仪、工作岗位上的礼仪等。
3.教学目的和要求
本课程针对中职生普遍遇到的关于礼仪方面的问题,作出深入浅出的阐述,既有理论的说服,又有具体的操作指导,更多的是切实可行的方法和技巧,目的是使让每一位中职学生掌握一定的礼仪知识,为中职生素质的全面提高提供指导。难度比较大的单元是第2单元规范举止,塑造个人形象;第3单元尊重他人,融洽人际关系;第4单元文雅大方,做好职场新人。
4.学时分配 章 目 示范教学 案例教学 情境模拟教学 第1单元追根溯源,走进礼仪殿堂 第2单元规范举止,塑造个人形象 第3单元尊重他人,融洽人际关系 第4单元文雅大方,做好职场新人 合 计 5.教学层次 对教学内容的层次要求分为三层:第一层次要求了解所学基本知识;第二层次熟练基本方法;第三层次掌握基本技能。
(二)教学情景
第1单元 追根溯源,走进礼仪殿堂 1.教学过程建议
(1)教学形式建议:讲授课 (2)教学媒体:幻灯片
(3)教学环节:课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、课后布置作业、作业批改、针对批改中发现的普遍问题集中答疑。
(4)评价建议:
学习效果分为五个等级:优、良、中、及格、差
对于学习效果是中、及格、差等级的学生,要熟读书本内容,多做习题,老师给予课外辅导,以提高其学习效果,从而达到优、良。
2.教学情景安排 (1)教学目标
2 3 3 3 11 1 4 4 4 13 2 3 3 3 11 合计 ?了解礼仪的起源、含义和特征; ?掌握礼仪的作用和原则; ?体会礼仪的内在精神和要求; ④了解文明礼仪的基本内容。
(2)课时分配:本单元计划4个课时。礼仪的起源、礼仪的含义、礼仪的特征、礼仪的作用、礼仪的原则共计2个课时,礼仪的内在精神和要求共计1个课时,文明礼仪的基本内容共计2个课时。
(3)重难点 [重 点] 1.礼仪的作用和原则 2.礼貌礼节的基本内容 [难 点]
1.礼仪的起源、含义和特征 2.礼仪的内在精神和要求 (4)教学大纲
一、追根溯源,走进礼仪殿堂
(一) 中华礼仪,渊源流长 1.天神生礼说; 2.天、地、人统一说 3.礼源于人性说
4.礼是人性和环境矛盾的产物 5.礼生于理、起于俗。
(二) 礼仪的含义 1.礼仪具有普遍认同性 2.礼仪具有规范性 3.礼仪具有广泛性 4.礼仪具有民族性
5.礼仪具有继承性,同时紧跟时代需要而变化发展。
(三)礼仪的特征 (四)礼仪的作用 1.礼仪是立国的精神之本
2.礼仪是民族形象、社会风尚等的反映
《礼仪规范教程》课程标准
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