消化和吸收
学习目标：
1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；各个器官有什么作用。 2.阐述食物的消化的过程，解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 学习过程：
一、消化系统的组成
1、看课本26页，什么叫消化？食物中的那些成分需要消化?
2、看课本29页的图，思考：消化系统由哪些器官组成？各有什么作用？ 3.看课本30页，消化的过程包括那两个方面？
练习 1、人体的消化系统是由 _____ 和 ____两部分组成。 2、消化道包括口腔、_______、________，________，__________，________和肛门。
3、唾液腺分泌____________,含______________酶，胃腺分泌____________,含_____________酶， ____________分泌胆汁,不含___________________
4、肠腺分泌__________，胰腺分泌_________,它们都含有消化__________________的酶。 二、食物在消化系统中的变化 （一）探究：馒头在口腔中的变化
1、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？ 2、口腔中的什么物质使淀粉发生了分解？ （二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化
阅读课本28～29页内容，结合29页的图，思考：
1淀粉在口腔中被消化成什么？在哪个器官被彻底消化？最终被消化成什么？
2、蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？最终被消化成什么？ 3、脂肪是从什么部位被开始消化的？最终被消化成什么？
练习：1、牙齿的__________和舌的_____________，食物被磨碎并与____________充分混合。 2、淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 _______。
3、胃中的__________能分泌胃液， 胃液中含有 酶。能初步消化___________。
4、肠腺分泌的____________，和胰腺分泌的____________都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。 胆汁能将_____________乳化成微小颗粒。 当堂检测：
1、.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，需要的消化液可能是（ ） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液
2、 下列消化液中不含消化酶的是（ ） A、肠液 B.唾液 C.胃液 D.胆汁
3、 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？
A、脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸
C、淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸
4、在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。
A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔
5、人体内消化和吸收的主要场所是( ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道
1
6、右图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂的程度，字母A、B、C、D、E依次代表消化道的各个器答：
（1）曲线X表示 _____的消化， Z曲线Y表示 _______的消化， 曲线Z表示 ________ 的消化。 （2）消化的主要器官是[ ]__________。 （3）具有消化功能的是[ ]（填字母） 口腔咽食道大肠（
4
）
在
D
中
有
哪
些
消
化
液
___________________________________，
(5) 从图中可以看出，淀粉是在____________开始被消化的，蛋白质是在____________开始被消化的，脂肪是在__________开始被消化的
（6）从图中可以看出蛋白质、淀粉、脂肪都是在
[ ]__________被彻底消化的。
7、根据右面消化系统模式图，回答下列问题：
（1） 图中的1是_____________，能分泌____________，能初步消化_______________。（2）图中的6是____________，能分泌______________。
（3）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[ ] ____________， 它所分泌的消化液的名称是 ________。
（4）能消化淀粉的部位是 ____，(填代号)
（5）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ] ______ ， （6）最大的消化腺是[ ]______________。
肪被化学消化官，据图示回
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山东省肥城市王庄镇初级中学七年级生物下册 2.2 消化和吸收导学案（无答案） 新人教版
