超市管理培训 - 图文

超市商品决定

?商品分类基准

?1.顾客?2.规格?3.用途

商品构成：

?1.主力商品群

??季节商品??差异的商品

?感官的商品?选购性商品

?2.补助商品群

??有购买吸引力的商品??日常生活特性的商品??必备的商品

?3.附属商品群

?▲易接受的商品?▲安定性的商品

商品构成：

?4.刺激商品群

?●开发性商品?●战略性商品?●特选的商品

?5.陈列上的问题

?6.在超市配置中的重点

????????主力商品补补助助刺商商附品品附刺激激商属

属

商品

品

在超市配置中的重点

商品选择策略(如何确定单品)

?超市选择商品有一条基本原则:商品具有高回转率?商品销售量

?回转率= ?产品的项目总数?1.从顾客角度?2.对超市自身