高中生物第一册第2章生命的物质基础2.1生
物体中的无机化合物素材2沪科版
2、1 生物体中的无机化合物助学支架：
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2、知识拓展：（1）水对生物的作用生物起源于水中，水是生物体的主要组成成分，是进行一切生命活动过程的生理要素，也是一切水生生物的生活环境，没有水就没有生命。一般来说，植物体都含有60～80％的水分，有的可达90％以上。动物体含水量一般也在75％以上。水母含水量约为体重的95％，软体动物为80～92％，鱼类为80～85％，蛙为80％，鸟类为70％，哺乳类为75％。任何一种生物，当体内水分含量低到一定程度时，生命活动便不能正常地进行，甚至造成死亡。因此缺水对有机体的威胁比饥饿更严重。水是一种溶剂，生物体内一切生物化学过程必须在水中进行。植物有关营养物质的吸收、运输、光合、呼吸作用的进行和细胞内一系列的生化过程都必须有水参加。植物生活需要的水量相当大，一棵玉米平均一天耗水约2公斤，一次生命过程要耗水200多公斤。如果小麦亩产为3500公斤干物质（包括麦粒、茎、叶和根的总和），则需水105～140万公斤。再加上土壤表面蒸发的水（设同等量），则共消耗水210～280万公斤，相当
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于一亩水池中深31～42厘米的水层。水是动物、植物生活所必需的无机盐类的载体，植物的根从土壤中吸收水和无机盐类（氮、磷、钾等），经过茎运送到叶和其他部分。溶解在水中的无机盐类（钠、钙、镁、钾等），一部分低等水生动物能直接以体表吸收，而陆生动物是通过饮水而获得。水生生物的整个生命过程大都在水中进行，因而水体的理化性质对水生生物具有极其重要的意义。水是人体每日必需的营养素。水能提供人体的生长发育，维持人体内细胞生命力。维持人体其他营养素的吸收、利用与平衡。维持人体的体温、排毒、排泄、关节活动与皮肤滋润等。
人体缺水就会出现脱水。脱水的成度、症状可因水与钠的失去比例而分高渗性失水、等渗水性失水与低渗性失水。高渗性失水指失水多于失钠。当失水量相当于体重的2%~3%时，可有口渴、尿量减少，为轻度失水。当失水量达体生的4%~6%时，口渴加重、口干、咽下困难、声音嘶哑，甚至心跳加快、皮肤干燥、弹性下降，甚至烦躁、头晕、乏力、工作效率低下等渗性失水与低渗性失水，根据缺钠的程度，分为轻、中、重三度。轻度有乏力、疲乏、尿少、口渴、头晕等；中度有恶心、呕吐、手足麻木、肌肉挛痛、低血压等；重度出现四肢发凉、体温低、脉细弱而快，甚至昏迷。
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