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人士共同关心的重大课题。 优质土鸡养殖是我国现代肉鸡业中独具特色的一个新兴产业。优质土鸡也是优质黄羽肉鸡中的一个重要类型,又称优质地方品种鸡、本鸡、草鸡、本地鸡,特指优质地方品种鸡的直接利用和生产,其血统较为纯正,以肉用为目的。与上述普通肉鸡相比,我国优质土鸡虽然增重较慢,饲料转化率不高,但抗病力强,营养丰富,肌肉嫩滑,肌纤维细小,肌间脂肪分布均匀,水分含量低,鸡味浓郁,风味独特,产品安全无污染,因而深受市场的青睐,价格是普通肉鸡的2~3倍,从而展示出我国肉鸡生产与消费的发展趋势和方向。各地尤其是我国南方数省(市)迅速掀起了饲养优质土鸡的热潮,其生产规模不断扩大,技术水平进一步提高,产业化发展势头迅猛,成为当前农村新的极具活力的经济增长点,被誉为有鲜明民族特色的\效益土鸡\。我国有发展优质土鸡生产的基础和有利条件,有极为强劲的国际、国市场需求,可以预见,优质土鸡及其配套系的养殖将成为我国现代肉鸡生产的主体,发展前景广阔。 2.设备基础 养鸡业在近十年里发展迅速,规模养鸡方兴未艾, 2001年底存栏肉鸡372万只,当年出栏649万只。但随着养鸡业市场竞争日趋激烈,千家万户的散养已
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逐渐暴露出资金不足、技术落后、信息不灵等问题。蒙城政府决定以“公司+农户”的形式,以蒙城县京华养殖集团为龙头,大力进行国优质肉鸡的生产开发,快速占领市场,充分发挥龙头企业与农户两方面的优势,使养鸡业真正做大做强,振兴蒙城县农村经济,增加农民收入。 十二、项目的关联
行动,相关的基本建设,技术改造,技术引进,对外合作等落实情况,与其它相关巴东县科技计划(工作)项目的衔接和分工。
1.基础建设 开始放养的几天为防应激,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素,调教土鸡上架是重要一环,可先将部分鸡捉上栖架,用手电照明,不要开 10
灯,需反复3个晚上捉鸡上架;在补喂的饲料中不
加工业原料和饲料添加剂,出笼前3个月不用抗生素和驱虫药;可养殖黄粉虫子、蚯蚓等,作为添加饲料,增强土鸡营养,促进其产量;土鸡蛋打上标签或印章,以示与笼养鸡蛋的区别,设计专门的包装箱上市出售。 (1)、防疫:1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗;5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻;10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水;12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免;20日龄胸部肌肉
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注射或颈部皮下注射禽流感疫苗;30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种,2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。 (2)、药物预防:4-21日龄鸡白痢最易发生,从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等;15-60日龄易发生鸡球虫病,可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天,可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多采用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。 2.项目分工 雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次,第二周龄每天5次,第3-4周龄每天4次,第5-6周龄每天3次,第7周后逐步过渡到成年鸡料,并减少饲喂数量。放养第一周后,早、晚各喂1次,第二周每晚一次,对品质较高,生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。 根据其他县本地土鸡的特性,选育550羽种鸡(公母比1:10)在八渡笋竹林下进行生态养殖示,在饲养的整个过程采用生态散养方式,通过自繁自养,选育出外观羽色好、品质佳、生产性能优的种鸡(母鸡年产蛋量达160枚以上,平均孵化率达90%上),种母
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鸡的饲养量控制在500羽左右,年产鸡苗7-8万羽;探索出一套适合于竹林下土鸡高效养殖的技术规程。以示场为样板带动和推广土鸡高效养殖技术,为20万亩八渡笋基地移民乃至全县农民群众提供优质的种苗、科学的养殖技术和相关市场信息,帮助我县移民群众走生态养殖肉鸡的发展之路。 十三、项目的
组织管理及相关保障措施 组建小家禽屠宰及深加工龙头企
业符合我县农村经济结构调整的现状以及国家宏观经济政策,是促进我县小家禽养殖业向产业化、标准化生产发展和农民增收、财政增收、解决就业的重要手段,通过实施该项目可改革变目前我县小家禽养殖分散、技术水平低、抗市场风险能力弱,产品附加值低等缺限。能为市场提供紧俏的“土、特、优”小家禽产品,丰富人民群众的饮食文化,切实做到农民增收、财政增收、企业盈利的三赢局面。 1、强化组织管理 由县科技局和畜牧局成立专项领导小组,领导本专项的组织与实施工作,协调处理专项实施过程中出现的重大问题。各县(市)、区科技管理部门、农业部门,要积极参与专项的实施,实行县镇联动、部门互动,共同组织实施专项中的重大、重点项目。领导小组下设专家咨询委员会,负责总体方案和实施计划的制订,各 11
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项目的组织评审、咨询和项目承担单位的推荐与遴
选,指导监督重点项目的组织与实施,开展项目的中期评估和绩效考核。专项中明确的重点项目在组织方式上实行课题制和首席专家负责制,本着成熟一个,启动一个的原则,以择优委托或公开招标方式,确定项目承担单位。 2、加大科技投入 加大全社会对现代畜牧业的科技投入,着力改善投融资环境。充分发挥财政科技投入的引导作用,加大对现代畜牧业发展科技专项的资金投入。市科技经费以及各类农业发展经费将作相应安排,支持本专项的组织与实施。各县(市)、区科技管理部门、农业部门也要安排一定的经费,用于支持本地区开展的重点项目。进一步树立企业是创新主体的思想意识,加强企业对本专项的科技投入,凡遴选进入本专项实施的示企业,要求企业科技投入经费不低于财政科技投入的经费。 巴东县农业龙头企业要率先成立的宗旨是“兴一个企业,富一方百姓,为城乡人民菜篮子服务,为农民兄弟服务”。公司的经营机制是“公司+基地+农户”,即以公司为龙头,为农户提供“三供(供苗鸡、供饲料、供技术服务)一包(包回收)”服务。土鸡在生产过程中由公司全程监控,既减少了农户的负担风险,又能很好的控制产品质量。为了保障农
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土鸡养殖项目可行性实施计划书
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