珍珠鸡养殖
一、珍珠鸡养殖概况与前景 珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产 非洲大陆西海岸的几内亚。 它原为野生禽类， 羽毛有无数细小白 色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。喙 强而尖，嘴喙前端淡黄色，后部红色，在喙的下方左右各有一个 红色肉髯。眼部四周无毛， 有一圈白色斑纹直延至颈部。 颈细长， 披有一圈紫蓝色针状羽毛。 尾部羽毛较长并垂下。 由于羽毛美丽， 体态优雅， 一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。 这种 鸡经现代驯化饲养，逐渐成为一些国家和地区的肉用家禽新品 种。
二、珍珠鸡的生产特点 珍珠鸡作为肉用家禽，具有四大特点：
1.
测定，珍珠鸡的总氨基酸的含量达
鸡高 5％，其中赖氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等
食味鲜美 据有关专家
26 ％，比普通肉
16 种人体
所需氨基酸，每千克肉中含量分别为 2.2 ， 4.36 ，1.89 ，0.72 毫 克，肉味鲜甜，具有特殊的滋补功能。
2. 耐粗饲。 以树叶、青菜、米糠、杂粮和配合饲料按一定比例饲喂即可，无
特殊要求。
3. 适应性和抗病力强
在12?40 C条件下均可正常生活，表现出较强的抗病能力。
4.生长快
4 个月左右体重可达 1.75 ?2 千克（个别可达 2.5 千克 ），一般饲 养12 周即可作商品出售。
三、珍珠鸡的品种
1. 嘉乐珠鸡 属盔顶珠鸡种，由法国嘉乐公司珍珠鸡场选育而成，故名之。
该 品种是目前国际上用高度集约选种方法最先育成的珍珠鸡种。 86 天平均体重可达1.48千克，肉料比为1 2.7?3.2。
2 .盔顶珠鸡
这是常见的一种， 因其青紫色的羽毛上有规律地密缀着珍珠般的 白点，头顶上有 2?2.5 厘米高的角质化突起，形如古代勇士头 戴的钢盔顶尖而得名。刚出壳的幼雏，像年幼的鹌鹑，羽毛棕褐 色，背上有 3 条纵向深色条纹，腹部羽毛较浅，喙和脚为红色。 成年鸡肤色似乌骨鸡 （竹丝鸡），养至 6?8 周龄时，棕褐色羽毛 渐被\珍珠\花纹所替代。 8 周龄时，头上开始长出肉髯和头饰。 一般成年公鸡体重 1.75?2千克。母鸡 1.35?1.5 千克。 3.白珠鸡
全身羽毛纯白色，皮肤颜色较盔顶珠鸡浅。
4 .浅灰珠鸡 由盔顶珠鸡与白珠鸡杂交而育成。 其胸部翼羽呈白色， 其他
羽毛 呈盔顶珠鸡样或浅灰色。
5.珍贵珠鸡
又名秃顶珠鸡，头顶上无角质化突起物。 ，形如兀鹰。 四、饲养场基本设置要求
1. 场地的选择
(1) 位置：珍珠鸡饲养场的位置要适当，最好选在远离排出有毒 气体的工厂 (如化工厂、水泥厂、钢铁厂等 )、在销售市场附近、 交通方便的地方。 但
也不要过于靠近闹市或居民点， 以免惊扰和 染病。鸡场的地势要高燥，通
风良好，有利于排水，鸡舍应座北 朝南。山区最好选择在稍有缓坡的向阳山地上， 这样既迎向夏季 的主导风向， 又能防止冬季强风的侵袭， 为鸡舍提高良好的外界 环境条件。珍珠鸡原产于非洲热带地区，喜温暖干燥的环境，饲 养环境过冷过于潮湿对其生长发育都不利。
(2) 土质、水源：珍珠鸡饲养场建在砂质土壤上为好。因为砂壤 土的土质疏
松，透水性和透气性良好，能保证场地干燥。另外， 砂壤土排水良好，导热性小，病原菌、寄生虫、蚊蝇等不易孳生 繁殖，合乎卫生要求；同时由于土壤松疏，不致使有机物发酵产 生氨、硫化氢等有害气体污染空气。 根据珍珠鸡喜欢沙浴的习性， 运动场以沙质土最宜。
珍珠鸡场的水源应当充足、清洁，要求水中不含有病菌和毒物， 无臭和异味，水质澄清。
2. 鸡舍要求
(1) 保温隔热性能好，冬暖夏凉。舍内温度保持在一定范围内，
不能忽高忽低。
(2) 通风排水。根据珍珠鸡喜干忌湿的特性，栏舍要排水良好， 通风透气。
因此，可用水泥铺成倾斜的地面， 栏舍四周应较开敞。
(3) 光照充足。这是养好珍珠鸡的关键技术之一。所开窗户面积 与地面面积
的比例应达到 1 ：0?12(窗台高度距地面70厘米， 不宜太高 )这样利于阳光照入，也有利于保温，但比例也不宜太 大，否则不易保温。
(4) 设置防飞网栏。由于珍珠鸡人工驯化的时间短，在家养情况 下仍表现出
明显的野生习性， 一般月龄后羽毛长齐， 具有飞翔能 力，活动能力也很强，所以栏舍外的运动场顶上要设置铁丝网、 尼龙网或麻绳网， 网眼大小
珍珠鸡、火鸡养殖技术
