大水面鲟鱼网箱养殖技术-畜牧渔业论文

大水面鲟鱼网箱养殖技术-畜牧渔业论文

大水面鲟鱼网箱养殖技术

李保民

(三门峡市水产技术推广站，河南三门峡 472000 )

摘要：鲟鱼有活化石之称，其个体较大、寿命较长，有着丰富的营养。

鲟鱼具有很强的适应性，并且生长相当快速，有着较为良好的市场前景。特别是 近年来，市场上对鲟鱼的需求量不断增大。利用网箱养殖鲟鱼有很多需要注意的 内容，在文中主要就如何利用网箱来养殖鲟鱼进行分析探讨。

关键词：鲟鱼；网箱；大水面

作者简介：李保民(1970.08.01-)，男，河南省三门峡市人，本科，研 究方向；

淡水养殖、病害防治

鲟鱼具有生长迅速、适应性广、养殖周期短、市场前景好等特点，由于 其特有

的经济价值和营养价值，深受人们的喜爱。近年来，鲟鱼市场需求量不断 上升，鲟鱼养殖业发展迅速。网箱养殖鲟鱼是利用大水面良好的生态环境，

利用

网箱内外水体交换量大，氧气充足，从而获得高产的一种养殖方式。相对于池塘 养殖具有养殖周期短、产量高、成本低、管理方便等优点，经济效益显著。

为了充分利用当地得天独厚的水域条件，降低养殖成本，发展优质高效 渔业，

河南省三门峡市在发展大水面常规鱼类养殖的同时，

对网箱养殖名优鱼类

一鲟鱼进行了有益的尝试，从 2009年开始试验网箱养殖鲟鱼并且取得了成功， 取得了良好的经济和社会效益，帮助库区群众找到了一条脱贫致富的有效途径。 现将网箱养殖鲟鱼情况总结如下。

1网箱设置

网箱应设置在避风向阳、水面开阔、水位稳定、底部平坦、水质清新无 污染并

具有微流水的水域。大中型水库应选择在条件适宜的库湾、 小型水库应选 在坝前不远处的开阔区域设置网箱。

网箱多为双层，采用聚乙烯网片制成，规格一般为

5mx 5mX2.5m、

4mX 4mx 2.5m等。网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体 交换为原则，

一般养鱼种网目大小为1.2?1.6cm ,养成鱼网目大小为2?3cm。 箱底要缝上密眼网，以免饲料流失。

网箱一般为框架浮动式设置，网箱用浮桶支撑，用绳索固定于岸边。网

箱采取单排排列，每排之间间距 30m以上，排列方向与水流垂直，便于水体交 换。

网箱应在放鱼前7?10d提前安装下水，让库水浸泡网衣，附生藻类， 以免鱼种

进箱后擦伤鱼体，造成病害的发生。

2鱼种放养

放养时间一般以4月中上旬为宜，水温在10?12 C左右进行，运输鱼 种的水温

与网箱内水温差不要超过 4 C。

根据水体情况及养殖管理现状，合理确定放养密度，鱼种要求一次放足。 一般

每平方米投放30?50g的鱼种60?80尾，100?200g的鱼种20?40尾。

鱼种要求规格整齐、游泳活泼、体质健壮、无病无伤，入箱前用

5%的食盐水浸浴15?20min。

3饲料投喂

3%?

所用饲料为鲟鱼专用配合颗粒料，配合颗粒料在水中的稳定性要保持半

小时以上

鱼种入箱后前1?2d应停止投饵，2?3d后开始投饵。随着鱼体的生长， 适时调

整饵料粒径，以达到鲟鱼适口为宜，一般饵料粒径为所喂鱼口裂 213为

佳。

鲟鱼最适生长水温为15?25 C,水温在10 C时开始投喂，每天投喂三

次，分别为早上 8:00-9:00，中午11:00-12:00，下午4:00-5:00，日投饵量为 箱内鱼体重的2%?4%。鲟鱼有夜间觅食的习惯，可夜间增加投喂一次，具体 应视天气、水温、水中溶氧及鱼摄食情况合理调整。

每10d对鲟鱼的生长情况抽样监测，随着鱼体增长适时调整投饵量。

4日常管理

网箱要有专人看护，每天坚持早、中、晚巡箱检查，仔细观察鲟鱼活动

和生长情况。做好气温、水温、投饵量和病害防治等日常记录，定期监测水中的 溶氧、值等。

每次投喂后要检查鱼的吃食情况，及时调整投饵量；箱内发现有病鱼死

鱼时，要提箱检查病鱼死鱼情况，捞出箱内病鱼死鱼深埋，避免交叉感染。

每周要清洗网箱一次，清除网衣上的杂物与附着过多的藻类，保持网箱

内外水体交换良好。暴雨、洪水过后要立即清洗，保证箱内外水体交换畅通。

及时调整养殖密度。随着鱼体增长要根据鱼的生长情况适时调整养殖密

度，并按鱼种大小规格分箱饲养。高温季节严禁倒鱼分箱，以免造成损失。

定期检查网箱有无破损，固定网箱设施是否牢固。严防风浪冲动网箱、

敌害损坏网箱，发生损坏要及时修补，以防发生逃鱼事故，确保网箱生产安全。

5鱼病防治

pH网箱养殖鲟鱼一般没有病害发生，一旦发生病害，容易造成较大损失。

因此网箱养殖鲟鱼要严格贯彻“以防为主、防重于治”的病害防治原则

鲟鱼对药物极为敏感，一般要少用药，在必要使用药物时，特别是有一 定刺激

性的药物时，要先少量试验，确定安全后，再扩大范围使用。

网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理，提前

10?15d下水。在苗种

投放、分箱时要做好鱼体消毒，平时做好工具消毒，定期投喂药饵，有效预防病 害的发生。

每隔20d用生石灰、二氧化氯交替化水泼洒于网箱及箱体四周，

鱼病。

严禁投喂腐败变质的饵料，提高鱼体的抗病力。日常操作时要小心，避 免鱼体

受伤。发现有死伤的鱼要及时捞出，防止污染水体、相互交叉感染。

发生鱼病后，正确诊断，使用国标渔药，对症治疗。 参考文献：

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(收稿日期：2015-12-18)