速冻食品产业园项目可行性研究报告

泓域咨询/速冻食品产业园项目可行性研究报告

速冻食品产业园项目

可行性研究报告

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规划设计/投资分析/产业运营

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报告摘要说明

速冻食品是通过急速低温加工出来的食品，食物组织中的水分、汁液不会流失。而且在这样的低温下，微生物基本不会繁殖，食品安全有了保证。近几年来，消费者对速冻食品的需求不断增加。

90年代后期，随着流通、消费冷链逐步形成，国内速冻食品进入了快速成长阶段。截止2015年10月，我国速冻食品企业数目已达到424家。2014年，国内速冻食品市场规模已达到782.28亿元，10年CAGR为32.86%。我们测算，预计国内速冻食品市场规模已于2017年突破千亿元，未来有望持续保持高个位数增长。

该速冻食品项目计划总投资11600.46万元，其中：固定资产投资9146.88万元，占项目总投资的78.85%；流动资金2453.58万元，占项目总投资的21.15%。

本期项目达产年营业收入18526.00万元，总成本费用14195.42万元，税金及附加199.74万元，利润总额4330.58万元，利税总额5127.64万元，税后净利润3247.93万元，达产年纳税总额1879.70万元；达产年投资利润率37.33%，投资利税率44.20%，投资回报率28.00%，全部投资回收期5.07年，提供就业职位297个。

中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质，同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点，受到现

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代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模，美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家，人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚，虽然近些年发展速度快，但目前我国人均年消费量仅约9千克，与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升，城镇化进程下生活节奏日益加快，速冻食品被更多人接受，我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

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速冻食品产业园项目可行性研究报告目录

第一章 项目总论 第二章 项目调研分析

第三章 主要建设内容与建设方案 第五章 土建工程 第六章 公用工程 第七章 原辅材料供应 第八章 工艺技术方案 第九章 项目平面布置 第十章 环境保护

第十一章 项目职业保护 第十二章 项目风险评估分析 第十三章 项目节能情况分析 第十四章 实施计划 第十五章 投资计划方案 第十六章 项目经营收益分析 第十八章 项目综合评价结论

附表1：主要经济指标一览表

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附表2：土建工程投资一览表 附表3：节能分析一览表 附表4：项目建设进度一览表 附表5：人力资源配置一览表 附表6：固定资产投资估算表 附表7：流动资金投资估算表 附表8：总投资构成估算表

附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表 附表10：折旧及摊销一览表 附表11：总成本费用估算一览表 附表12：利润及利润分配表 附表13：盈利能力分析一览表