龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
关于对眉县猕猴桃产业发展的调查与思考
作者：王鑫
来源：《农民致富之友》2015年第08期
[中图分类号] S663.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）04-0020-01
眉县作为猕猴桃最佳适生区之一，近年来坚持把猕猴桃产业作为培育特色经济、促进农民增收的立县产业，猕猴桃已迅速发展成为带动全县农民增收致富的主导产业。在当前加快转变经济发展方式的大背景下，眉县农业产业结构调整面临着难得的历史机遇，如何在新的起点上，积极发挥猕猴桃产业优势，进一步调整优化农业产业结构，自觉顺应市场环境变化，推动猕猴桃产业优化升级，实现农民长期稳定增收，值得认真研究和思考。 1 ; 产业发展现状和特点
眉县地处陕西关中平原西部，南依秦岭，北跨渭河，辖8个镇123个村，总人口32万（其中农业户口26万人），耕地面积35.2万亩。眉县属大陆性季风半湿润气候，年平均气温12.9℃，年日照时数2015.2小时，年均降水量645毫米，无霜期长达218天，土层深厚肥沃疏松，土壤PH值6.5—7.5之间，水源充足，灌溉条件好。自然条件得天独厚，是专家公认全国少有的猕猴桃最佳优生区，发展猕猴桃产业具有非常优越的基础条件。
1978年，眉县经过认真调研和论证，在陕西省率先开始了猕猴桃种植资源调查和人工栽培试验，是全国最早人工栽种猕猴桃的地区之一;1988年起，在全县大面积推广。特别是进入“十一五”以来，在县委、县政府的强力推动下，全县猕猴桃产业发展呈现规模、影响同扩大，品质、效益双提升，生产、销售两旺盛的良好态势。2014年，全县猕猴桃总面积达到29.4万亩，其中挂果面积23万亩，占到总耕地面积的80%以上，总产量达到42.3万吨，实现总产值24亿元，猕猴桃种植面积和产量分别占全省的28%、44%，占全国的18%、29%，已经远远超过猕猴桃世界强国新西兰。从总体上看，眉县猕猴桃产业发展主要呈现以下几个特点： 1.1 ; 标准化生产水平逐年提高。眉县以推进标准化生产和提升品质作为发展猕猴桃产业的核心，先后建成了西农大猕猴桃试验站，宝鸡市猕猴桃专家大院、猕猴桃良种苗木繁育中心，新西兰环球园艺公司眉县花粉研究中心等一批技术推广和研发机构，为猕猴桃产业发展提供了有力的技术支撑。大力推广标准建园、测土培肥、果园生草等10项丰产稳产关键技术，积极推广“果、畜、沼”有机循环模式，不断扩大有机果品生产面积。
1.2 ; 营销体系进一步完善。眉县以加强销售市场建设培育为抓手，积极鼓励各类经济实体参与猕猴桃储藏、加工和销售。目前，全县建成各类猕猴桃贮藏冷库2260座，贮藏能力16.6万吨。投资30多亿元建设国家级眉县猕猴桃批发市场，这是农业部2012年12月批准的全国第七个农产品专业批发市场，该市场立足宝鸡，面向陕西，辐射全国，旨在带动我省乃至全国猕猴桃产业发展，使我国猕猴桃走出国门，走向世界。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
1.3 ; 品牌影响力不断扩大。眉县以扩大宣传推介为提升品牌影响力的重要途径，先后与中央电视台、凤凰卫视、人民日报、陕西日报、新华网、新浪网等媒体合作，对眉县猕猴桃进行系列化宣传，成功举办三届全国猕猴桃发展大会，先后在西安、杨凌、北京、上海、台湾等地举办了猕猴桃产品宣传推介会，组织企业和合作社参加泰国及北京、江苏、重庆等地举办的农产品展销会，眉县优质猕猴桃市场占有率和知名度不断提高。 2 ; 产业发展存在问题
近年来，我县猕猴桃产业得到持续快速发展，已成为农民增收的主导产业，但与新西兰等国家猕猴桃发展水平和农业产业化的要求相比，还有一定距离，此外，四川、河南、湖北等省市也正快速赶上。在这种形势下，必须居安思危、时刻清醒认识产业存在的瓶颈问题：一是种植品种结构不够丰富。受土壤、气候条件、产量等原因限制，品种选育还存在一些尚未攻克的难题，红阳、金香、华优等中早熟品种推广种植比例较小，软枣猕猴桃等新、特、优品种种植仍处于试验阶段，尚未真正形成早中晚合理搭配、新特优点缀其中的品种布局结构。二是果品质量安全不容忽视。出于短期效益的考虑，果农发展有机无公害精品猕猴桃的主动性不高，褐斑病、细菌性溃疡病等防治技术问题仍没有得到有效根治，一定程度上影响了猕猴桃品质。三是果品精深加工比例偏低。目前，我县猕猴桃总产量的80%用于鲜果销售，全县果品加工企业有4家，年加工量3.5万吨，仅占总产量的8%，且都是附加值较低的果脯、果干等初级产品，果酒、果粉、药品、化妆品、保健品等附加值较高系列精深加工产品所占比例偏低。四是知名品牌打造有待加强。注册了“齐峰缘”、“眉香金果”、“金色梅海”“第五村”“秦美源”等10多个商标品牌，成功的开辟了国内所有省市市场和台湾市场，取得了突出业绩。但全县大多果业企业都是近3-5年发展起来的，无论在企业规模、实力，还是品牌市场竞争力、影响力都不强，占领猕猴桃销售市场份额有限。 3 ; 产业发展对策建议
笔者认为，要从根本提升产业发展水平、促进农民持续增收，将我县猕猴桃打造成集生产、贮藏、加工、销售为一体的百亿猕猴桃产业，必须重点做好以下五个方面工作。 3.1 ; 丰富猕猴桃种植品种结构。以市场为导向，充分发挥自然资源优势，继续优化区域布局，着力调整品种结构，进一步压缩秦美面积，重点突出徐香、海沃德，适度发展金香、华优、红阳等搭配品种面积，加大新、特、优品种发展力度，形成早、中、晚品种科学搭配，新、特、优品种合理布局。
3.2 ; 扶持壮大优质无公害猕猴桃基地。进一步加大猕猴桃质量安全宣传与执法，倡导当地合作社或者各类团体集中建设大规模连片无公害和有机生产基地。注重新西兰环球园艺出口示范基地带动作用，全面发展标准化示范种植园，并加快进行有机转换认证，以高品质的果品赢得市场。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
3.3 ; 培育引进猕猴桃深加工企业。依托省级龙头企业扶持资金项目，大力扶持鼓励县内农业龙头企业研发新产品，进行猕猴桃精深加工，增加产业附加值，延长产业链条。同时，加强与国内外农业龙头企业联系对接，加快引进大、中型加工龙头企业。
3.4 ; 培育“眉县猕猴桃”国际知名品牌。充分利用“眉县猕猴桃”地理标志证明商标，通过授权使用，加强农产品地理标志管理，抓好质量体系认证和管理体系认证，不断整合现有猕猴桃品牌，加大品牌打造经费投入，强化宣传营销，打造“眉县猕猴桃”地理标志驰名商标，不断提升“眉县猕猴桃”品牌知名度和市场竞争力。
关于对眉县猕猴桃产业发展的调查与思考
