食品安全手抄报内容
篇一：食品安全黑板报文字资料关于我国食品安全问题古人有云：“民以食为天”，古人还有云：“病从口入”。
食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。
食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。
食品安全的定义：食品安全在我国有2方面的定义，分别来源于2个英语概念：一是一个国家或社会的食物保障()，即是否具有足够的食物供应；另一个是食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题()。
食品安全有2个层次的含义：绝对安全性：被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺，也就是该食品应绝对没有风险。 相对安全性：被定义为一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性，但不能担保在不正常食用时可能产生的风险。 我国食品安全的定义：我国自上个世纪80年代以来，食品安全问题日益严重，从最初曝光的二恶英、红汞、甲醛（福尔马林）、激素、面粉添加剂（过氧化苯甲酰）、面粉漂白剂、假酒（甲醇）、洗衣粉油条、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精、铁酱油、毛发酱油，到牛奶业普遍使用三聚氰胺、养殖业普遍滥用抗生素、食品工业违规滥用食品添加剂、滥用氢化油（反式脂肪酸）、农药残留严重超标等等，直到近几年不顾一切冒然推进转基因食品产业化。 这些问题已对人民生命健康和民族生存构成严重威胁。
我国食品安全的重大事件：1、双汇瘦肉精事件：新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，是河南双汇集团下属的分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店据销售人员介绍，他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的，严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。
然而，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。 此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
2、染色馒头事件：上海盛禄食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、
推荐下载 食品安全手抄报内容-最新
