D-幼儿园-每人每日进食量登记表

每人每日进食量登记表

日期

餐别

食物名称

生食重量

熟食重量

生/熟系数

班别

开膳人数

熟食分得量

剩余量

实际摄入量

实际生食量

平均每人每日生食量

生熟系数=生食重量/熟食重量。

实际生食量=生熟系数*实际摄入量。

平均每人每日生食量=实际生食量/该班开膳人数。

每人每日各种营养素摄入量

食物种类

品名

蛋

每日

白

进食

质

物量

（

（两）克）

脂碳水肪化合热量

（千（物

克）（克）卡）

烟酸（mg）

抗坏血酸（mg）

钙（mg）磷(mg）铁(mg）

维生素A胡罗卜素（mg）硫胺素（mg）核黄素（mg）

谷类

总计

豆类

总计奶制类

总计鱼肉类

总计蔬菜类

总计

水果类

总计其它

总计平均每人每日营养摄入总量全日标准供给量在园标准供给量实际摄入量占在园标准供给量（%）评价