康乐中心服务员考核表
项目 业 务 技 能 40 分 考核内容 1、各种设备操作使用情况 分值 10 2、设施设备保养情况 10 3、微笑服务 10 4、专业知识掌握情况 5 外语 5 得分 评分标准 备注 （1）熟练操作各种设备，使用规X，能给客人示X讲解，10分。 （2）掌握各种操作技能，用合乎规X，6-9分。 （3）能操作各种设施设备，使用基本合乎规X，1-5分。 （1）使用规X，定期保养，卫生良好，合乎酒店要求，5分。 （2）使用规X，能保养，卫生基本合格，3分。 （3）使用基本规X，保养一般，1分。 （1）日常工作及服务，能保持微笑服务，10分。 （2）服务中，能保持微笑，使客人满意，8分。 （3）服务中，微笑一般，5分。 （1）精通康乐部专业知识，知识面较宽，5分。 （2）掌握康乐部日常用专业知识，能解答客人疑问，3分。 （3）掌握一定专业知识，1分。 （1）通过酒店英语考核A级，5分。 （2）通过酒店英语考核B级，3分。 （3）通过酒店英语考C核级，1分。 1、出勤率 现 实 表 现 40分 10 （1）无迟到、早退现象，出勤良好，10分。 （2）出勤良好，月迟到早退在1次以内，8分。 （3）出勤一般，月迟到早退在2次以内，5分。（2次以上不得分） （1）符合《员工手册》中的行为规X及纪律要求，无违纪XX 现象，10分。 （2）基本符合要求，月违纪在1次以内，8分。 （3）纪律一般，月违纪在2次以内，5分。（2次以上不得分） （1）完全合乎《员工手册》及部门要求，10分。 （2）能按酒店《员工手册》及部门要求着装，基本合格，6-9分。 （3）一般，1-5分。 （1）每天要求标准做好卫生，保证质量，5分。 （2）能按要求标准搞好各种卫生，合乎要求，3分。 （3）基本合格，1分。 （1）每天能完成领导安排的工作保质 保量，5分。 （2）基本能完成领导交付的工作，基本保质保量，3分。 （3）一般能完成领导交付的工作，1分。 （1）有酒店服务一条龙的思想，保证服务的连续性，5分。 （2）能团结同事，保证服务的连续性和整体性，3分。 （3）一般，1分。 （1）服从领导工作安排，主动加班加点完成工作，5分。 （2）基本服从领导工作安排，能加班加点完成工作，3分。 （3）一般的说，1分。 2、劳动纪律 10 3、仪容仪表 10 4、卫生情况 5 5、工作完成情况 5 1、团队意识 5 2、服从意识 5 沟 通 1 / 2
与 协 作 20 分 3、部门培训参加情况 5 （1）积极参加部门培训，无缺勤，考核全部合格，5分。 （2）能参加部门培训，无缺勤，考核基本合格，3分。 （3）参加情况一般，有缺勤，考核成绩一般，1分。 （1）积极参加酒店培训，无缺勤，考核全部合格，5分。 （2）能参加酒店培训，无缺勤，考核基本合格，3分。 （3）培训参加情况一般，考核一般，1分。 4、酒店培训参加情况 5 考核人： 被考核人： 考核分数： 考核日期：
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