期末考试《生产组织与管理》（B卷）试题 参考答案及评分标准 题号 得分 一 是（ B ）
A．质量控制 B．质量检验 C．统
计质量控制 D．全面质量管理 5．全面质量管理起源于（ D ）
二 三 四 五 A．日本 B．中国 C．前 总分 苏联 D．美国
一、选择题（请将正确答案填写在括号内。每题1分,共10分） 得 分 评卷人 6． ERP的中文表述为( B ) A．主生产计划 B．企业资源计划 C．物料需求计划 D．制造
资源计划 7．现代质量检验区别于传统质量检验之处在于（ C ） A．把关作用
1．用来系统地收集和整理质量原始数据，确认事实并对质量数据进行粗略整理和分析的统计图表是指（ C ） B．改进作用 A．流程图 B．树图 C．预防作用
C．调查表 D．直方图 D．报告作用 2. 2．运用泰勒的科学管理原理，在汽车移动8． 8．主要思想是“供应商在用户允许下设立装配线上进行大规模的流水线生产，使一辆库存，确定库存水平和补给策略，拥有库存T型车的生产时间由十多小时降低到一个控制权”的库存管理办法是（ D ）
多小时的是（ A ） A．自动库存补给法
A．亨利·福特 B．埃尔·惠特尼 B．共同库存管理法 C．甘特 D．亚当·斯密
C．联合库存法
3．确定企业生产的最终产品的出产数量和
D．VMI
出产时间的计划是（ A ）
9．准时化采购的特点之一是（ C ）
A．主生产计划 B．生产能力计划
A．多源供应
C．综合生产计划 D．物料计划
B．获得最低价格
4．主要通过严格检验来控制和保证出厂或
C．小批量，送货频率高 D．短
转入下道工序的产品质量的质量管理阶段
期合作
10．实施精细生产时，选择供应厂家首要考虑的因素是：（ A ）
A. 质量 B. 合作愿望 C. 技术竞争优势 D. 价格 二、填空题（请将正确答案填写在空格内。每题1分,共10分） 得 分 评卷人 场的人员、机器设备和工具、原材料、
方法和环境，总称4M1E。
三、名词解释（请将正确的答案填写在空白
处。每题3分,共15分） 得 分 评卷人 1. TQM 即全面质量管理，是指在全社会的推动下，企业的所有组织、所有部门和全体人员都以产品质量为核心，把专业技术、管理技术和数理统计结合起来，（1分）建立起一套科学、严密、高效的质量保证体系，控制生产全过程影响质量的因素，以优质的工作、最经济的办法，提供满足用户需要的产品（服务）的全部活动。 （2分） 2. EOQ 1．根据接受订单的方式，企业的生产类型可以分为订货式生产和备货式生产。 2．企业获得竞争优势的主要要素有Q（质量）、C（成本）和D（交货期）。 3．动作经济的四条基本原则包括减少动作的数量、双手同时进行动作、缩短动作的距离和舒适的工作。 4．企业的生产与运作计划一般可以分为战略层计划、战术层计划和作业层计划三个
层次。
5．影响库存控制决策的因素有需求特性、
即经济订购批量，是固定订货批量模型的一种，可以用来确定企业一次订货（外购或自制）的数量。（2分）订购成本随订购量的增加而减少，储存成本随订购量的增加而增加，当企业
订货前置时间、物资单价、保管费用与采
购费用和客户服务水平。
6．现场管理的对象是各种生产要素，即现
按照经济订货批量来订货时，可实现订货成本和储存成本之和最小化。（1分）
3. 相关需求
共36分） 得 分 评卷人 1.简述MRP的输入和输出文件（6分）
相关需求，是指企业内部物料转化各环节之间所发生的需求，即物资的需求量与其他产品的需求量有关（3分） 4. LCC MRP输入文件：主产品计划、主产品结构图、库存文件（3分）
MRP输出文件：主要包括外购件的采购计划和生产作业计划（3分）
2. 阐述生产现场管理对企业的重要意义？（10分） LCC就是产品生命周期成本，（1分）指从买进的物品或生产设备开始，直到不用为止，整个生命周期间所可能发生的各项成本的总和。（2分） 5. JIT （1）现场是企业生产运营活动的发生场所，是企业提升竞争能力的重要源泉。（3分） （2）现场是生产型企业的基础，现场管理水平的高低，将直接影响质量、成本、交期等各项指标的实现。（3分） （3）现场是一面镜子，直接反映出企业经营管理水平。面临日演激烈的市场竞争，需要企业以更低的成本、更高的品质、更短的交货期去响应市场，而生产企业的竞争力来自于“现场”。 （4分）
即无库存或零库存的生产方式，就是不提供暂时不需要的物料的生产，坚决杜绝浪费；为企业设置了一个最高的标准，即零库存，同时还为企业提供了一条不断改进的途径，即“降低库存——发现问题——改进问题——降低库存…”（3分）
四、简答题（请将正确的答案填写在空白处。
3. 什么是滚动计划方法？有什么优点？（8分）
（2分）
（2）劳动力可获性及费用——决定是在市区还是在郊区（2分）
滚动式计划方法是一种编制具有灵活性的、能够适应环境变化的长期计
（3）能源的可获性和费用（1
划方法。其编制方法是：在已编制出
分）
的计划的基础上，每经过一段固定的
（4）厂址条件和费用（1分）
时期（例如一年或一个季度等，这段固定的时期被称为滚动期）便根据变化了的环境条件和计划的实际执行情况，从确保实现计划目标出发对原计划进行调整。（3分） 滚动计划方法有有以下优点： （1）使计划的严肃性和应变性都得到保证。因执行计划与编制的时间接近，内外条件不会发生很大变化，可基本保证计划的完成，体现了计划的严肃性。预计的计划允许下一期修改。体现了应变性。（3分） （2）逐年滚动，提高了计划的连续性。（2分）
4. 简述影响选址的经济因素（6分）
5. 简述JIT生产的哲理（6分） JIT是一种理想的生产方式，要做到准时生产，必须追求零库存、零缺陷、零调整准备时间和零浪费（2分）。零库存生产设置了一个最高标准，一种极限，那就是“零”（2分）；JIT提供了一个不断改进的途径，即，降低库存 — 暴露问题 — 解决问题 — 降低库存 —......，这是一个无限循环的过程（2分）。 五、案例分析题（请将正确的答案填写在空白处。共29分） 得 分 评卷人 一、XX食品公司发展背景
2005年8月，XX食品公司物资供应一科王科长正为如何控制物资库存量发愁。XX食品公司的主导产品是保健饼干，具有多种
（1）运输条件与运费——决定是靠近消费地还是靠近原材料产地
功效，如防止头晕头疼、食欲不振、失眠、消化不良、腹泻、肝功能不正常等多。
该产品生产工艺独特，基本流程大致如下：
模型确定订货批量后，不久就发生了缺货，因影响了生产而受到公司领导的批评。王科长从此断了使用经济订货批量模型的念头。
2004年底，一个偶然的机会，王科长从一所大学从事物资管理教学的一位老教授处了解到了MRP(物料需求计划)，认识到MRP能降低库存量。刘科长如获至宝般从老教授处借来了大量MRP资料，并聘请一位曾为另一家企业设计了MRP软件的计算机专业的朋友进行有关软件的开发，因为公司产品的结构和生产工艺流程简单，软件开发似乎也很容易。但不久刘科长就发现，这个MRP好像也不能解决他的难题。MRP要求生产计划可靠，但蓝色梦幻公司的产品销售计划变动很大，所以生产计划可以说是月月要变，而且变动幅度很大。其次，刘科长发现，MRP中实际上也存在一个订货批量的计算问题，虽然MRP有关资料中提出了多种批量的计算方法，但刘科长认为这些方法的实质似乎也未离开“经济订货批量”模型的思想。基于此，王科长对MRP的热情也就急剧下降了。不过公司现正在推行计算机管理，所以刘科长前段在MRP的工作也可以说是没有白费。
结合以上案例背景，回答以下问题： 1．EOQ模型与MRP方法的应用的前提条件是什么？有何不同？（8分）
2．王科长对EOQ和MRP这两种方法的看法正确吗？为什么？（5分）
3．如果你是王科长，你将如何控制库存量?
菌种制作——母液形成——配料——上流水线加工——内封装盒——装箱 虽然该产品才推出几年，但销售额却增长迅速，特别是2004年下半年，市场上甚至出现了产品供不应求的状况。于是2005年公司制定了“保6争1”的目标，即销售额在2005年要达到6干万元，力争达到1个亿。 二、XX食品公司生产运作状况 供应一科是专门负责公司包装物资采购的部门，包装物资主要是包装箱、包装盒内垫片及塑料纸，其中包装盒的外层贴纸是从韩国进口的。王科长在2004年曾试图用经济订货批量(EOQ)模型来控制库存量。 EOQ的基本公式是：其中N为年需求量，C为每次订货费，H为单位物资年存储费用，但刘科长却发现这个公式看上去简单，用起来却并不简单。然而，因为公司主导产品的需求量波动幅度很大，；每次订货费也不固定，有时一次只要几十元钱，有时一次需要几千元钱；单位物资的年存储费由于供应科组建时间不长，缺乏积累资料也难以精确估计。即使克服了诸多困难，估计出了计算所需的3个数据后，刘科长发现，不管如何计算或合理调整参数，按这个公式计算出的订货批量都不适用。2004年10月王科长按此
生产组织与管理试卷B答案
