2018-2024年中国牛羊肉行业深度评估与发展战略研究报告(目录)
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2018-2024年中国牛羊肉行业深度评估与发展战略研
究报告(目录)
【出版日期】2018年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版:7000元 电子版:7200元 纸介+电子:7500元 【报告编号】R603670
【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201801/603670.html
报告目录:
牛羊肉是牛肉和羊肉的统称,分别为牛肢解品和羊肢解品。牛羊肉营养价值丰富。相比于猪肉而言,牛羊肉的蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量较低,组成更接近人体需要,容易消化吸收,能提高机体抗病能力。
牛羊肉营养价值丰富。相比于猪肉而言,牛羊肉的蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量较低,组成更接近人体需要,容易消化吸收,能提高机体抗病能力。目前,牛羊肉已经成为我国主要肉类食品之一。 目前市场上牛羊肉供应主要由国内、进口、走私三部分组成。我国牛羊肉消费主要由国内产量满足,但近年来由于养殖成本、价格差异等原因,进口牛羊肉量增长较快,但整体占比仍偏低。此外,由于国内外牛羊肉价差巨大,走私牛羊肉有暴利可图,不少走私牛羊肉流入我国市场,走私牛羊肉约占国内牛羊肉总供应量的30%左右。 随着生活水平的提高和对健康饮食的追求,人们的肉食消费结构