我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
而作为一名还未走出校园的学生，我深知自我要学的东西有很多很多，对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期盼去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。
来到酒店安排岗位，我才发现自我并没有太多的优势，学校所学的理论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选取岗位的时候，我选取了收银员这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时光也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。
在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的主角，但我的工作也绝不仅仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这一个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用用心的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要持续
好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本状况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时光内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时光，但是这和以往打的暑期工不一样，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自我的劳动力去换取报酬，而是当自我是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到个性的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护酒店的权益，要把自我和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自我的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自我的形象。实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自我不久后的就业计划做了一次提前策划。 透过这次实习，我发现了自我与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，酒店的人才培养制度为我们带给了超多的学习机会，为我们带给了就业机会。实习实际上就是一次就
业的演练，在实习中，我发现，其实学习不光充满在课堂上，社会上给你带给的学习机会更多。只但是，这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是，社会上带给的学习资料更及时，利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中，学习中。
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大学生暑假社会实践范文四
面对漫长的两个月的假期，有的同学选择在家里陪伴父母，毕竟随着我们年龄和责任的增加能陪在父母身边的时间越来越少;有的同学选择与家人或两三好友结伴旅游，去游览祖国的大好河山;而我则选择了去做暑期兼职，积极参与社会实践。之所以选择社会实践，一方面是想提高和锻炼自己为人处事各方面的能力，扩大与社会的接触面，不断的完善自己;另一方面，自从我们一迈进大学，就业似乎就是一个挥之不去的问题萦绕在我们身边，且目前我国的大学生就业形势非常严峻，大家都可以看到在许多的招聘启事上都有标明“有工作经验者优先”的字样，但是还在校园的我们哪有什么哪怕一丁点儿的经验，故只有利用暑期参加社会实践，积累自己的社会经验，以便增强就业竞争力，更重要的我的专业就是酒店管理!带着这样的目的，我进入了一家
私营饭店——火球饭店(以用餐为主)开始了自己的暑期实践生活!
7月1号，我正式上岗工作——传菜员。
传菜员，顾名思义，，就是将做好的菜肴从厨房端到客人的餐桌上，就是俗称的“端盘子”!也许，没做过传菜员的人会想当然的认为这样的工作完全没有难度可言，不就是把菜端到餐桌上嘛，说的夸张一点，只要是个人就能做，简直就是 so easy !或许，正是因为他们没有做过，才会如此的说;因为只要是真正干过传菜员的人都明白，这工作不但需要较强的劳动能力，还需要协调能力、交际能力等各方面的能力，而要成为一名优秀的传菜员，不但需要超强的个人能力，更需要日积月累的经验!
我们的工作从早上九点开始。我们九点钟到店里，一般这个时候还没有客人，我们就开始搞卫生工作，把我们上班端菜用的托盘洗净擦干，把我们的接菜窗口搞干净，还有一些小的细节卫生工作，大家都知道的，酒店里对卫生的要求是非常严格的，稍有疏忽就有可能给酒店带来不必有的损失!十点时，我们在酒店大厅列队集合，由我们的
领班点到，如果没到，就做迟到处理，是要扣工资的;并简单的讲一下今天的工作要求及注意事项，然后吃员工餐，饭毕，就会陆续的有客人光临，我们就要进入高速运转时间!特别是中午12点和晚上6点左右的用餐高峰时间，客人之多用“门庭若市”
来形容一点都不夸张。往往这个时候我们就要不停的端菜，连一点休息的时间都没有。在传菜的过程中，我们不但要快，还要稳!尤其是端汤食类的菜肴更是需要技术，因为一不留神就有可能把汤洒出来，不但影响美观，而且容易烫伤客人或是自己。因此，传菜的时候一定要四平八稳、稳扎稳打、快慢有序、有条不紊，切忌慌张急躁!
有时，在传菜的过程中，如果遇到有需求的客人，我们还要耐心的给他们提供力所能及的优质快捷的服务。更重要的一点是，无论我们有多忙，或是当天的心情有多遭，甚至是遇到无理取闹的客人，我们时刻都要面带微笑——微笑是普天之下最具杀伤力的武器!同时，如果由于自己的原因，把菜弄掉，自己是要承担责任的。
依稀记得第一天上班时的情景：当天的客人很多，在加上自己又是刚到，虽然经过短暂的上岗培训，但还是有许多的事情不是很熟练甚至有的压根就不知道，所以，那天自己忙得手忙脚乱。有几次在端汤食的时候都差点烫到自己和客人。刚搞了不到半天，自己的脚就被磨了一个泡，感觉到非常的累，瞬间有一种想放弃的念头。不过，自己及时的打消了这个念头。心想：自己怎么连这点苦都吃不了吗?出来参加社会实践，就是为了锻炼和提高自己，培养自己吃苦耐劳的精神，更何况“吃得苦中苦，方为人上人”。自己时刻在心中告诫和鼓励：一定要坚持，绝不轻言
2020大学生暑假社会实践范文十篇
