表一 原辅料进货查验记录（1）
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序号 原辅料名称 规格 数量 生产日期 （批号） 保质期 供货商 名称 地址 联系电话 进货 日期 采购人 验收人 备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品添加剂进货查验记录（2）
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序号 食品添加剂名称 规格 数量 生产日期 保质期 供货商 1 / 25
进货 采购人 验收人 （批号） 名称 地址 联系电话 日期 备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐
一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品相关产品进货查验记录（3）
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序号 食品相关产品名称 规格 数量 生产日期 （批号） 保质期 供货商 名称 地址 联系电话 进货 日期 采购人 验收人 2 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐
一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
表二 原辅料贮存、保管及领用记录（1）
序号 原辅料名称 生产厂家 生产日期 （批号） 规格 3 / 25
贮存 要求 入库 数量 入库 日期 保管人 领用 日期 第 页 领用 领用人 数量
原辅料贮存、保管及领用记录表格表
