第三单元 第8讲
李仕才
1．(2018·毕节一模)下列关于酶的叙述，错误的是( ) A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．随着温度降低，酶促反应的活化能下降 C．酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D．所有活细胞都有与细胞呼吸有关的酶
解析：B [同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸氧化酶，A正确；酶促反应的活化能与降低温度没有关系，B错误；低温条件下酶的分子结构稳定，酶适于保存在低温条件下，C正确；活细胞都能进行呼吸作用，所有活细胞都有与细胞呼吸有关的酶，D正确。]
2．(2018·泰安一模)如图1表示pH对α-淀粉酶活性的影响，图2表示在最适温度及pH为b时α-淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化，相关预期正确的是( )
A．若将pH调整为a，则d点左移、e点下移 B．若将温度升高5 ℃，则d点右移、e点不移动 C．若将pH先调整为c，再调整回b，则d、e点不移动 D．若增加α-淀粉酶的量，则d点左移、e点上移
解析：B [图2 pH值条件为最适pH，因此若将pH调整为a，酶活性下降，则d点右移，e点不变，A错误；图2表示在最适温度下，当温度升高时，酶的活性下降，酶促反应速率减慢，但化学反应的平衡点不变，所以e点不变，d点右移，B正确；若将pH先调整为c，则酶活性丧失，因此再调整回b，酶没有催化作用，不会有麦芽糖的生成，C错误；若增加α-淀粉酶的量，反应速率加快，则d点左移，e点不动，D错误。]
3．(2018·绵阳一诊)蔗糖酶能够催化蔗糖水解。下表是在同一温度下研究蔗糖酶和蔗糖含量(质量分数)对水解反应速率影响的一系列实验结果。下列有关该实验说法，不正确的是( ) 实验组 实验一 实验二 1
编号 蔗糖酶 含量 蔗糖 含量 相对反 应速率 1 0% 10% 2 1% 10% 3 2% 10% 4 4% 10% 5 5% 10% 6 2% 0% 7 2% 5% 8 2% 10% 9 2% 20% 10 2% 30% 0 25 50 100 200 0 25 50 65 65 A.实验一中，酶含量低于5%时限制反应速率的因素是蔗糖含量 B．实验二中，蔗糖含量高于20%后限制反应速率的因素是酶含量 C．两组实验的自变量不同，无关变量有差异，因变量相同 D．如果系列实验条件温度升高5 ℃，相对反应速率可能降低
解析：A [实验一中自变量是蔗糖酶的含量，所以实验一的实验目的是探究蔗糖酶含量对酶促反应速率的影响，在蔗糖酶含量低于5%时，酶促反应速率较低，其限制因素是蔗糖酶含量，A错误；实验二中自变量是蔗糖含量，该实验的目的是探究蔗糖含量对酶促反应速率的影响，在蔗糖含量高于20%时，随蔗糖含量增大，酶促反应速率不再增加，其限制因素是蔗糖酶含量，B、C正确；温度影响酶的活性，温度升高5 ℃，酶活性可能降低，从而导致酶促反应速率降低，D正确。]
4．(2018·济宁一模)ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物，它们的结构只是碱基的不同，下列叙述错误的是( )
A．ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应 B．1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质 C．CTP中“C”是由胞嘧啶和脱氧核糖构成的 D．UTP断裂两个高能磷酸键后可作为基因转录的原料
解析：C [细胞的吸能反应常伴随着ATP的水解，放能反应总是与ATP的合成相关联，A正确；ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物，它们的结构只是碱基不同，1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质，磷酸、核糖和碱基，B正确；CTP中“C”是由胞嘧啶和核糖构成的，C错误；UTP断裂两个高能磷酸键后是尿嘧啶核糖核苷酸，是RNA的基本单位之一，可作为基因转录的原料，D正确。]
5．关于探究酶特性实验的叙述中，正确的是( )
A．若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，可选择可溶性淀粉溶液为底物 B．若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照
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C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测 解析：B [酶具有专一性，若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物；若探究温度对淀粉酶活性的影响，不能选择斐林试剂对实验结果进行检测。 因为使用斐林试剂必须水浴加热，影响实验结果，一般选择碘液来检测实验结果；若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用斐林试剂对实验结果进行检测，碘液无法检测蔗糖。]
6．(2018·邵阳二模)如图中曲线1是一定量的淀粉在淀粉酶(处于最适pH)的催化作用下，生成物的相对含量随反应时间变化的曲线，若在P点加入不同的物质，曲线的变化趋势如甲、乙、丙、丁所示，则甲、乙、丙、丁加入的物质分别是( )
①醋酸 ②淀粉 ③淀粉酶 ④BaSO4(重金属，能使酶瞬间失去活性) A．③②④① C．②④③①
B．②③①④ D．③④②①
解析：B [题图中的曲线1是一定量的淀粉在淀粉酶(处于最适pH)的催化作用下，生成物的相对含量随反应时间变化的曲线。①若在P点加入醋酸，则该酶所处的pH超过其最适pH，淀粉酶的活性较加入醋酸前降低，催化反应的速率降低，而最终生成物的相对含量不变，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线丙相对应；②若在P点加入淀粉，则会使反应底物的量(浓度)增加，酶促反应的速率升高，且最终生成物的相对含量随反应底物的增加而升高，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线甲相对应；③若在P点加入淀粉酶，则会使淀粉酶的量(浓度)增加，酶促反应的速率升高，而最终生成物的相对含量不变，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线乙相对应；④若在P点加入BaSO4(重金属，能使酶瞬间失去活性)，则会使淀粉酶失活而失去催化作用，酶促反应的速率为零，最终生成物的相对含量不再变化(维持在加入BaSO4时的水平)，其生成物的相对含量随反应时间变化的曲线与曲线丁相对应。 即曲线甲、乙、丙、丁加入的物质分别是②淀粉、③淀粉酶、①醋酸、④BaSO4(重金属，能使酶瞬间失去活性)。]
7．通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响，结果如下表。下列说法错误的是( )
温度 酶种类 a酶的相对活性(%) 10 ℃ 20 ℃ 30 ℃ 40 ℃ 40 65 95 75 3
部编版2020高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶和ATP(含解析)
