低盐度养殖大菱鲆技术要点-畜牧渔业论文

低盐度养殖大菱鲆技术要点-畜牧渔业论文

低盐度养殖大菱鲆技术要点

任玉珊

（绥中县水生动物疫病预防控制与苗种管理中心，辽宁 绥中125200 ） 大菱鲆（Scophthalmas maximus）商品名为多宝鱼，其适盐范围在 12 %o? 40 %。之间，然而近几年由于地下井盐水的过度开采，井盐水盐度降低，部分靠 河口的大菱鲆养殖场井盐水的盐度只有 8%o?10 %o，这超出了大菱鲆养殖的适 盐范围，养殖户开始利用8%。?10 %。的低盐度井盐水养殖大菱鲆，由于经验欠 缺，低盐度井盐水养殖的大菱鲆鱼病害频发、成活率低、养殖经济效益差。近几 年经过科技人员和养殖户的探索和实践，我们总结出了在低盐度 10 %。）

水中成功养殖大菱鲆的技术要点。

1饵料选择

利用低盐度井盐水养殖大菱鲆要选用正规厂家生产的配合饵料，不要使用冰 鲜饵料或自己粗加工的软颗粒饵料。由于冰鲜饵料及自己加工的饵料质量难以保 证。且在低盐度养殖环境条件下，细菌繁殖较快，极易引发肠炎病。

2控制水温

低盐度养殖大菱鲆要控制好水温，虽然大菱鲆适温范围在

10?20 C之间、最适生长温度范围15?18 C之间，低盐度养殖条件下最好把水温控制在适宜温 度的低限，即12?14 C之间。因为在低盐度、水温高的情况下，细菌繁殖较快，也容易引起病害发生。

8 %。

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3控制光照

把光照控制在100?1 000 lx之间，在黑暗条件下，大菱鲆极少活动，这样

可减少能量消耗，降低饵料系数、提高饵料转化率、降低饵料成本、增加养殖经 济效益。

4适当降低养殖密度

控制合理养殖密度，与高盐度养殖条件相比，适当降低养殖密度，定苗养殖 期间，密度控制在20尾/m2，每平方米降低养殖密度5?10尾。降低养殖密度， 可以提高鱼的生长速度，也可减少病害发生。

5控制投饵量

低盐度条件下，不要使大菱鲆吃得过饱，因为大菱鲆鱼黑暗的条件下是很少 活动的，所以在饱食的情况下极易引发肠炎病。 我们通过对比实验发现，每天喂 鱼使大菱鲆鱼处于7?8成饱的状态，既可降低饵料系数，提高饵料转化率，同 时生长速度也不慢，还可减少病害的发生。

6投喂药饵

定期在饵料中添加多种维生素和中草药，这样可增强大菱鲆的体质，提高对 环境条件的适应能力，增加鱼体自身的免疫力，减少病害发生。

7提高溶氧量

低盐度养殖环境条件下，提高水中溶解氧含量，使溶解氧含量达到 6 mg/L 以上。由于溶解氧的提高，也就减少了厌氧细菌的繁殖，同时由于溶解氧的提高， 还能降低鳃盖的张合频率，减少体能消耗，加快鱼的生长速度，提高养殖成活率。

8减少刷池次数

因为刷池可能造成鱼体受伤，受伤的鱼体在低盐度条件下，容易受到病菌的 侵袭。为了减少人为对大菱鲆鱼的侵扰，3?5 d刷一次池，每天要打1?2次循 环水，把粪便排出，保持水质清新

考 。

以上是我们在低盐度养殖条件下，成功养殖大菱鲆的几点做法，仅供同仁参

（收稿日期：2013-08-12 ）