南朝鲜人爱吃腌制食物，也是癌症大国。80年，南朝鲜发现这个问题开始学中国蒸、炒、炖。中国80年后学习油炸、腌制、烧烤，所以中国的年轻人死亡率越来越高，老年人知道保养，反而越来越长寿。 扩散。
扩散是因为人体内有癌细胞生长的环境，酸性体制的人容易得癌，容易扩散；碱性体制的人不容易得癌，不容易扩散。
所以癌症病人要吃素，不能吃肉。蔬菜水果是碱性的，但要生吃。蔬菜一炒就是酸性。五谷杂粮是碱性的，精米精面是酸性。 炖肉时要加蘑菇，蘑菇是高碱性食物。
中医养生里有句话叫“食不离豆、肉不离菇。”回到80年前。 中医讲肿瘤叫痰（涌），变白叫町，出来了叫疮。
人得病的三个条件：寒、湿、热。越热越怕寒，热寒一遇就是湿，出来就是痰，在体内就是涌。人体内越热相对于外面就越凉。
时间一长，供血供不上去就烂了。就叫口疮，也就是町，就是癌。
病例1：老太太44年夏天穿毛衣，盖被子。之前瞧错了，按寒症治的，其实是热症，是怕寒。食谱+拔罐
病例2：老太太38年，明天下雨，浑身肿疼。之前瞧错了，按寒症治的。食谱+拔罐 病例3：胃寒的说法不对。胃不可能寒，胃是分泌胃酸的地方，胃酸高热量，胃平均温度55度。“胃寒”是胃太热了，吃点凉的反应。
胃寒其实是怕寒，越热才怕寒。要吃生拌菜。如果怕寒的人典型的热性体质。爱吃冰棍、肉的人容易长肿瘤，所以孩子得肿瘤的特别多。
热的时候不能洗凉水澡，不能吃冷饮。妇科病就是吃凉的，热散不出来，就成了炎症。 [失眠]
中医说失眠是肝胆热、肾气不足。 分两种：
1 老做噩梦——肾气不足、心肝火大。心是神（心神不定），胆是意识、思维，肝火犯心、心火太大、肝胆相照、心胆分离——抑郁症、精神分裂症（西医）。原因是肝肾不平衡。 要补肾：晚上吃黑豆（17-19肾代谢最旺）
清肝、养心、安神：中午吃拌苦瓜（11-13心代谢最旺）晚饭拌青椒，主食黑豆。 忌口：牛（酸）奶、辣椒、冷饮。早晨、中午可以吃肉，晚上不要吃肉。 热水泡脚搓腰，最好搓出汗。
白天敲打裤线（胆经）。捋左前臂内侧，把几个疼点捏没了。 2 纯睡不着——肝胆病。
柿子椒+生拌菜。10点喝冬瓜汁（23-1胆工作）冬瓜利尿、利胆，降胆热。
西医说胆是代谢脂肪的，中医说胆是调身上湿气的，胆就是人的太阳。胆不好，人就会得风湿。胆管脑袋。
喝冬瓜汁治胆结石、肝腹水（肝把胆压住叫肝腹水）、风湿性关节炎，如果是泥沙状胆结石，2-3个月就好，如果是颗粒形的只能手术。
冬瓜汁+酸枣面（安神）治疗失眠。热水泡脚搓腰喝冬瓜汁。不超过3个月失眠会好。 [肾结石]
沉香（1克）琥珀（1.5克）+500毫升水，熬15-20分钟，每天一次，分三次，16-17点前喝。2-3个月都好。
忌口：牛（酸）奶、辣椒、冷饮。早晨、中午可以吃肉，晚上不要吃肉。
[骨关节疼]
所有的骨头中间有个盘叫骨间盘，吸营养和减震的作用，里面是液体，因为老被挤压，就越来越薄。
颈椎7节、胸椎12节、腰椎5节、底椎2节，每节都薄一点，人就越活越抽抽了。 有一种情况，由于里面是软的，所以会挤出去；还有一种情况，越来越硬，就钙化了
如果盘朝外出来叫椎间盘突出，一侧肢体酸、麻、胀、痛。如果朝里挤，椎孔朝内里挤，叫椎管狭窄，人对秤性酸、麻、胀、痛。
还有一种，骨间盘越来越薄，两节骨头就快挨上了，骨头最后一道防线就是“硬囊”（棒骨上面的胶质），本来是半硬壮，一挨上就坑凹不平，叫骨质增生，又叫骨刺。
西医叫褪形性病变。中医认为是肾气不足，人靠气血活，气不足、血就不足。肾亏骨关节疼。 要补肾：吃黑豆，黑豆浆、黑豆腐、黑豆粥。
要软化：马齿苋捣烂拌醋，用毛巾热敷糊在关节上，买4-5斤粗盐缝袋子里，在微波炉里热2-3分钟，压在毛巾上，半小时不凉。1-2月好。 风湿性关节炎：
风湿病是“寒避热症”，形成湿，湿气出不去。关节活动，摩擦产热，热散不出去，会疼，西医叫炎，中医叫热散不出去。
调湿气：胆是调湿的，吃黑豆。脾运化产生湿气。 晚10点喝冬瓜汁。白天敲打裤线（胆经） 痛风是因为喝冰啤酒。 [前列腺]
女人也有，是神经反射点。 女人扩约肌没弹性，尿频、尿急。
男人前列腺没弹性，回不去了，老膨胀着，感觉有尿。尿储留、尿等待。 韧带没弹性，是肝的病，肝主要筋。肝在夜里工作，肝火旺，夜里会有尿。 还有就是吃降压药会扩张，会前列腺肥大。 让韧带有弹性就可以治疗病。
清肝——晚饭吃生拌菜 补肾——黑豆。 尿储留的喝冬瓜汁。
尿频、尿急补钙，增加韧带弹性。 捏第一脚指骨旁边的公孙穴（脾经的穴）。 食疗胜药疗——孙思邈。
张悟本中医养生笔记
