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酒店设备管理制度1
酒店设备管理制度
一、设备维修、保养分工负责制度
1.为保证酒店设施、设备始终处于完好的技术状态。保
证客人消费需求，采用设备维修、保养分工负责制。全店电器、机器、家具、水暖、空调等各种设备，按性质分别划给电工、水暖工、油木工、综合维修工等专业技术工人负责，挂牌维修，负责到底。
2.设备维修保养分工负责制的执行由工程保安部经理负
责，工程保安部经理根据设备具体情况制定责任内容、维修保养标准、质量要求，并与分工负责人签定设备维修保养责任书。
3.设备分工负责落实到人，应造册汇总，由工程保安部
经理和班组长掌握。设备发生故障由负责人维修，负责人不在由班组长调整安排人员维修保证运转。责任设备保养不善造成事故，由负责人填写事故报告书，工程保安部应根据事故性质和损失大小向总经理报处理意见。
4.工程保安部经理和班组长每月对设备分工保养状况做
一次全面检查评比，并公布检查评比结果。评比内容为：设备工作性能、耗能多少、设备完好率、故障率、设备维修费用、设备及周围清洁卫生状况等。
5.设备检查评比结果作为班组和负责人的奖金考核依
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据，工程保安部经理和班组长做好记录，实行逐级监督、控 制制度以保证酒店各种设备始终处于完好状态。 二、值班制度
1.为保证酒店24小时的服务，各班组应根据设备的运转 需设置值班人员。
2.值班人员要认真履行职责，巡视检查设备运转情况，
按规定时间抄表，记录设备运行技术资料。发现隐患故障，及时排除。 3.值班时接到一线人员维修报告，由班组长根据维修内
容安排设备负责人或专业人员维修处理，无能力处理时应报值班经理安排解决。
4.值班人员要认真天好值班记录，不得擅自离岗。 三、交接班制度
1.当班人员应做好值班记录。正式交班前应全面检查设 备运转状况，为下一班人员做好工作准备，提供方便。 2.接班人员按时到岗，做好班前准备。正式接班前要查
看上一班的工作记录，听取上一班人员设备运转介绍，未尽事宜和注意事项。接管钥匙、设备仪表记录，并填写交接记录。
四、报告制度
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1.为保证酒店各种设备正常运转，工程保安部对各种设
备维修保养工作执行逐级报告制度。各班组人员、班组长、值班经理要根据设备故障发生情况逐级报告。
2.设备维修保养过程中，执行三级报告制度： 第一级、向班组长报告制度。发现下列情况之一者， 由维修人员向班组长报告：设备发生故障，需停机检 修；设备需做正常操作以外调整；操作人员暂时离开 岗位。
第二级、向值班经理报告制度。发现下列情况之一者， 由维修人员或班组长向值班经理报告：设备运行方式 发生了变化、主要设备要进行正常操作以外调整、主 要设备发生故障，需停机检修、设备发生故障，需停 水、停电、停气检修。
第三级、向总经理报告制度。发现下列情况之一者， 由班组长、值班经理、工程保安部经理向总经理报告： 影响正常营业的设备发生故障或进行施工、主要设备 发生故障或停机检修、主要设备零部件改换、主要设 备技术改造或移位安装、增加系统设备、重要单项设
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备或外场施工、主要值班人员变动调整。
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