化色素。预防和减轻过敏症；解酒；预防白内障，不使白内障恶化，因为眼球内水晶体内的VC含量要比血液中高40倍，VC有抗氧化的作用，防止病变；抑制炎症；缓解慢性风湿症，最天然抗生素。安利的VC是复合VC，还有一种VP（也叫生物类黄酮，同一种抗氧化剂），对女同志特别重要，有瘀青就是毛细血管碎裂，VP可以增加毛细血管弹性。
问：谁吃过VC，是什么味道？杏仁味，世界上公认的抗癌物质。利VC含有一种物质VB17，又叫苦杏仁苷，可化痰，活血、化瘀，还有抗癌的作用。
中国一个山村，没有人得癌症，引起科学家的注意，发现村子里和周围的山上全是杏树，结果发现苦杏仁苷有抗癌作用。但千万不要多食用杏仁，一次一天不要超过30个。
哪些人需要：
疲劳、肝炎、贫血，想预防癌症，孕妇、哺乳期妇女、伤口不易复原、容易皮下出血、水果摄取不足，小孩，老年人，长期服用药物者、容易感冒、节食的人、容易紧张、焦燥易怒，皮肤老化、牙龈发炎。喝酒的人，受伤的人。
VC可活化细胞，非常强的解毒作用，安利VC中有一个重要物质——植物活性因子——植物化合物，我国中医是利用植物化合物治病。
VP-VC-VE-β胡萝卜素是一个非常好的抗氧化链。
注：VC是一种天然利尿剂，多吃小便会多一些，不会对身体有害。正常每天1-3粒，特殊需求3-10粒。如果从水果中摄取，也不少花钱，还麻烦。
五、小麦胚芽油营养胶囊VE
每个女人都希望自己美丽，每个男人都希望自己健康有活力，每个人都希望自己青春常在。
西班牙探险家彭期第欧为寻找传说中的回春药，长期在加勒比海从事调查工作，结果是一场空。 今天我告诉您一个留住青春的秘诀，VE生育酚。 VE作用：
1. 预防经，保护细胞不被氧化。
2. 治疗内分泌失调的不孕症，VE与性激素荷尔蒙有密切关系。 3. 保护人体不受公害，抗污染。 4. 5. 6. 7.
预防癌症，防止细胞癌变。
防治肝障碍，可强化肝细胞的解毒能力。 降低胆固醇，预防中风。 促进血液循环。
8. 治疗伤痕。
9. 刺激分泌荷尔蒙，增强性功能。
小麦胚芽是自然界含天然VE最丰富的食物，小麦胚芽是珍贵植物油，取之不易，十吨小麦抽取1公斤小麦胚芽油，成本很高，另外，还含有珍贵的植物因子，这一点是其它VE不能比的。这么好的东西，贵吗？物有所值！
正常保健每天1-3粒：特殊需求3-10粒。哪些人需要：疲劳，高血压，想预防心脏病，烫伤（烫伤处直接敷）、更年期妇女，想预防黑皮症，想常保青春美丽、肺部受空气污染，吸烟、喝酒者，长期日光曝晒的人、想预防黑斑。
缺维生素E的后果
我们身体每个核细胞的形成，都少不了维生素E，VE缺乏时，会使脂肪酸与氧混合，造成细胞破
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裂，混合的氧越多，细胞得越快，不饱和脂肪酸会被氧气破坏，留下褐色的斑。如果补充大量维E，这种褐色斑点则不会出现（凡是因心脏病及血管淤积胆固醇过多而死亡的人，解剖他们的尸体时，很多部位都发现有这种褐斑）
中年以上的人身上有褐色斑点是维E缺乏造成的，更年期女性也会缺乏维E而出现。小孩时期缺乏时，会使牙齿变黄，以致一辈子都感遗憾。
孕妇缺VE是造成早产的主要原因，胎儿在母亲的子宫里，氧气很少，生下后接触氧气多了，如果缺VE，主要脂肪酸就会受到大量的破坏，细胞也会迅速受损。例如早产儿在保育箱中，里面氧气压力很大，眼睛常会受损，这就是早产儿高度近视的原因。凡早产儿每天服用150毫克VE，就可保住眼睛，但不能超过6周才服用。
孕妇在怀孕中缺乏VE,胎儿生下来得黄疽，多是因红血球受到氧气分解所造成。立刻补充VE，红血球不被氧化，黄疽也消化，胎儿如果缺VE，也是造成先天贫血的主要原因，这与缺铁性贫血是不同的。例：太空人在太空飞行8天以上，体内红血球损失20-30％，回到地面时患了贫血及衰竭，后来发现是因缺乏VE引起的。
VE缺乏会使肌肉异常，经对112位肌肉软弱，疼痛，僵硬，麻痹的病人作实验，每天吃400毫克维E，病情大有改善。儿童的斗鸡眼，是因为眼球后面的肌肉软弱；一给他们吃维E后，有时也可矫治过来。
凡是眼球突出的人都维E缺乏。
维E与生殖力
男人吃了VE之后，精虫的数目，质量与活力都会增加很多。一位医生曾说，只要父母的维生素E吸收充足，母亲在不孕中仍继续吃这种VE，绝不会生下畸形或智能障碍的孩子。凡是女性容易流产或早产，服用VE后，都会生出足月而健康的孩子。经对习惯性流产的几百名女性作研究，他们服用E后，有96.5％都生下了正常健康的孩子。
产妇因缺乏维生素E至使肌肉无力，所以生产困难，耗时亦很久（难产），胎儿因延迟出生，就容易缺乏氧气，以致后来脑子受到损害。
我们身体内含维生素E越少，需要的氧气就越多，以动物做实验，一组不给维E吃，氧气逐渐减少时，就会死亡。另一组吃了大量的维E，在稀薄的空气中，仍能保持清醒，舒适，也不会感到疲倦。
VE可治疗伤痕, 凡是开刀、灼伤或意外伤害，要想伤口复原愈合得快，大量的VE是需要的。每天600mg，伤口不但愈合很快，而且不会感到疼与痒，伤愈后疤痕也不明显，就是原有的疤痕，有时也会消失。
对于严重烧伤，烫伤，服用维E有很奇妙的效果，治好后竟没有留下疤痕。
维E缺乏形成静脉曲张，是血凝块常附着在血管上，变成肿胀的现象。因为肿胀和血凝块面积阻碍了血液的流通。腿里面的大血管，可将脚部90％的血送回心脏，如果阻塞，只能送回一半，大腿表面的血管就会充血肿胀而曲张，假如能及时吃维E，这种情况就不会发生。
静脉曲张通常称为静脉瘤，严重时腿上好像爬满蚯蚓，而且感到疼痛，走路感到不方便。 每天服用300-800mgVE，再配合VC1000mg一定有效。
缺维E可使人得肺栓塞和中风，也可能使脑血管有栓塞现象发现。据研究，中风的人80％都缺乏维E。如果给中风的吃VE，情况大都有显著的改善。服用避孕药的女性会消耗大量的维E，因此
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常会得静脉曲张，所以要注意补充。
VE与心脏和肝脏
解剖因心脏病死亡的人时，发现他们的心上多有褐色斑点与疤痕，再分析他们的组织，也是显示出极度缺乏维E。
对于心脏病人来讲，VE比危险的抗血凝药物效果还好，如果大量摄取，会减少对氧气的需要，可使心脏发作的人挽回生命。
假如先天性心脏不正常的人，从幼年就开始吃维E。不正常的情况多会恢复正常。
VE摄取充足，会增加肝脏的解毒功能，我们日常接触或吃的毒素如：防腐剂、漂白剂，杀虫剂、农药，化肥，各种有毒的物品等，所以，VE不能少。 维E与荷尔蒙
1. 维E对甲状腺的疾病也胡帮助。
2. 有种病叫手掌收缩症，就是手指收缩弯在一起，吃相当量的VE治疗得都很成功。
3. 如果维E充足，对痛感就会迟钝的，产妇服用大量维E可减轻剧痛，如蜂类螫伤，维E外用，痛感减轻。
维E可防癌症
当今社会，谈癌色变，维E防癌症。如果我们摄取维生素E充足。血液中癌细胞受到压抑而趋沉寂，体内的癌细胞不再孳生。癌细胞只有在气氛充足的条件下，才能分裂繁殖，如果没有带有氧气的酵素，它们会死亡或解体。我们已经说过，维E会减少人体对氧气的需要，所以它对癌症有抑制作用。早期的皮肤癌，每天在患部抹维E，有时可治愈的。
维E对血友病、糖尿病、传染病，过敏症都有很好的效果，对气喘，气肿有良好效用，对青春痘，尿布疹，女性阴部肿胀等也很有效。
每个人对维E需要量不等，有的人比别人需要多4-10倍。
六、天然β-胡萝卜素
提取于天然的杜氏海藻。为什么要从杜氏海藻中提取胡萝卜素？杜氏海藻受到阳光的照射，自身为了抵抗紫外线对它的伤害，自身合成β-胡萝卜素保护自己，所以从杜氏海藻中提取的胡萝卜素能保证纯正、天然。
β-胡萝卜素的效用：
1.强力抗氧化，有助于身体免受自由基的伤害。自由基足人体新陈代谢的氧化物，对人体非常有害。经常破坏健康细胞，使健康细胞受损病变，自由基的产生会促使脂肪过氧化，破坏遗传因子及细胞膜的完整，对人产生许多伤害。许多科学家愈来愈相信一些退化性的症状以及某些疾病都与自由基有密切关联，如白内障、心脏病、肺病和癌症等。
例：铁生锈、水果变色等氧化现象。β-胡萝卜素有效清除体内自由基排除身体毒素，增强免疫力，预防癌症，预防心血管疾病。
2. β-胡萝卜素会依身体的需求而转变为维生素A，维生素A吃多了会中毒，而胡萝卜素却不会，食用胡萝卜素补充维生素A是最安全有效的方法。 维生素A的效用：
防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。 维持上皮组织粘膜细胞的正常有功能。
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A. 维持头发的正常生长，减少断裂。头发少的人要注意补充VA。 B. 维持鼻泪管通畅，过于干燥造成阻塞，故产生眼屎过多，分泌物增多。
C. 皮肤之毛囊、汗腺阻塞时易长青春痘。
D. 呼吸系统：鼻腔的鼻毛及粘膜湿润，乃是外来物侵入呼吸系统的防线，维A缺乏，功能降低，所以维A有预防肺癌的作用。
E. 肠胃系统：缺乏VA可使小肠中的线毛短1/3，使吸收面积大幅下降（小肠约6米，吸收面积约有70平方米，如一篮球场大。有绒毛及微细毛，通过毛细血管吸收营养）。有人肠道吸收不良，吃水胖，道理在于此。
F. 泌尿系统：缺乏A使结晶物沉积而造成结石。
G. 生育系统：缺乏A使输卵管无法产生粘液，无法吸住卵子，故易造成不孕。
维A还有抗感染，促进生长骨骼发育的作用。怎样才能观察自己或别人缺乏维A呢？ 1. 头皮屑多的人，掉头发的人
2. 夜盲症，容易得角膜炎（红眼病）、眼屎多的人 3. 耳朵痒，耳屎多的人。
4. 齿垢重，早晨嘴中苦，干干的。
5. 脖子上长有小颗粒，或长在脸上或背上，不是粉刺。 6. 小孩子常流鼻血。 7. 女性白带多，痒。
凡是缝纫，阅读，看电视时间很长的人，在微光中工作的矿工，在强光和暗房两处都要工作的照相师，居住在沙漠和海滩的人等，等会比普通人多消耗维A，最消耗维A的环境是阳光下的雪地，因此，滑雪者和在该地区工作的人尤为需要。
哪些人需要：吸烟的人，受伤的人，想预防疾病的，想保护支气管，想预防心脏病，想预防白内障，孕妇，哺乳妇女，成长中的青年、生活在污染环境中的人，想预防肺病，想预防近视，生活环境差，想保护眼睛。提高受孕率，想预防癌症的人。
维A与肤粗，粘液少
因缺乏维A所引起的不良变化，虽然首先是由眼睛开始的，但早期异常现象可由表皮上看出，皮下组织的细胞会死亡，堵塞了油腺和毛孔，使油脂不能到达皮肤的表面，致使皮肤粗糙，以至于全身发痒。因为毛孔里塞满死细胞和油脂后，严重的形成白头或黑头突起，如果被细菌感染，就会变成小脓包等，像这种异常现象，多服用维A可心改善。
缺维A，各种粘膜组织会减少粘液的分泌，相应组织细胞生产快，也会迅速死亡。报废的组织细胞不排除，就容易感染细菌，后果很危险。补充维A，各部组织有了粘液的冲洗，粘液里含有一种特殊酵素，能杀死侵入的细菌，保持组织的健康。
以动物做实验，缺乏维A后粘膜部分都会有害细菌，有90％会导致疾病感染。缺维A的人得肝病的机会要比动物高20倍，补充维A症状都会改善，改善的快慢与摄取量成正比。 有青春痘的人需要大量维A，每天服用十万单位维A，连续4个月脸部完全光滑了。
七、果蔬纤维素
社会在不断进步，物质生活在日益丰富，人们生活水平提高了，富贵病愈来愈多了，什么糖尿病。这是为什么？是因为我们吃的越来越精细，食物中的纤维摄取的少了。
纤维定义：植物吃进体内无法消化的部分，为不可吸收的多糖类。它们可增加水份容积，软化物
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质，刺激肠壁，帮助排泄。能吸收胆盐、胆酸、胆固醇。
纤维的作用
1. 防止便秘，帮助排毒：很多人有便秘现象，便秘如恶化起来，体内的废物便含有氮和粪臭素，这些物质经由蛋白质腐败后，有化合物吸入体内，会造成肝功能障碍。 A、增加粪便的体积，刺激肠壁蠕动。
B、缩短食物通过肠道时间
C、吸水保水及膨胀效果，粪便较柔软。湿润，易排出。
2. 预防肥胖：肥胖的人味口特别好，吃什么都香，每次吃的很饱，再加上不运动，脂肪在体内存留而肥胖，控制体重最直接的办法就是控制食量，减少营养的吸收。饭前30分钟，慢慢嚼纤维片，嚼得越久越好，再边喝白开水稀释胃酸，在胃中造成一种舒服的饱足感，有饱足感后进食少，直到控制体重的作用。最好每餐4片，每月3次，大量喝水。
3. 预防憩室症，痔疮等肠道疾病：通常发生在消化道，其中大肠，十二指肠居多，受腹压推挤不顾而如袋状突出的病症。纤维不够会使食物变硬，食物在肠内移动能力低，会增加肠压，几年下来，肠变的凹凸不平，小肠壁膨出，排泄物毒素蓄积肠内，是导致大肠癌的前因。纤维素足够，使粪便便膨胀柔软湿润，减少肠压，以免局部压力增加导致憩室症和痔疮等疾病。
4. 预防大肠癌、直肠癌、结肠癌
A. 缩短食物通过肠道时间，减少有毒物质的吸收时间。粪便24小时水排出体外，会再次吸收，是非常有毒的。
B. 改变肠道菌群，使好细菌增加。
C. 纤维的保水性可降低有毒物质的浓度。
D. 纤维不足时，某些细菌会破坏肠道粘液，使肠道穿透性改变，而导致病变。
5. 降低血胆固醇，减少心脏病及胆结石，促进胆酸的循环。肝脏中的胆固醇会转变成胆酸，到达小肠能帮助消化脂肪，然后胆酸会回到肝脏再转变成胆固醇。由于水溶性纤维在小肠中能形成胶状物质，将胆酸包围，胆酸便不能通过小肠壁被吸收再回到肝脏，而是通过消化道排出体外，于是，当肠内食物再进行消化，需要胆酸时，肝脏只能靠吸收血中的胆固醇来补充消耗的胆醇，从而降低了血中的胆固醇，令冠心病和中风的发病率也随之降低。
有人曾用兔子做实验：给兔子吃很多高脂肪的食物，结果，血脂，血压都升高，然后改为含纤维素的饲料，血脂，血压都降低了。
高脂肪的食物是引起很多富贵病的原因，纤维是怎样控制脂肪吸收呢？
水溶性纤维进入肠道后，会在小肠壁形成一种粘膜，另外水溶性纤维也会把脂肪包围住。这样脂肪就减少了和小肠壁的接触，很快排出体外减少吸收。
这也是纤维素能降低血脂、降血压、预防心脏病的原因。另外，食盐也是引起心脏的一个原因，而纤维素能够吸着体内的纳化物排出体外。
6. 控制血糖，预防糖尿病
水溶性纤维在胃肠道中能形成一种粘膜，使食物营养素的消化吸收过程减慢，并在整个消化道中进行消化吸收，从而降低血糖水平，延缓饭后血糖急剧上升。另外纤维可增加而糖力，抑制单糖
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