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客房发展趋势

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客房发展趋势 ——生态节能客房

国内饭店业的发展始于上世纪八十年代初,经过20多年快速发展,现己建有一万多家星级饭店,拥有客房数量140多万间/套。随着社会的安震和科学的进步,今天再来看国内饭店客房的设计,从功能、布局、能耗等方面都存在诸多问题,如水、电、空调能源消耗比国外同行要高5-10%。导致这一问题根本原因在于国内饭店业起步晚,国家没有制定饭店专业设计方面的标准,设计人员设计理念滞后等。如给(冷热)水系统,多数饭店没有使用防锈管材:没有设热水循环系统,客人在客房有时放出黄水,或好长时间才能放出热水,这对客人来说是不能接受的,因此客人会将水龙头开着放完黄水才能用到清水,浪费了大量水资源。

另外,客房平面布局设计也存在严重问题,见图1,现分析存在的主要问题如下。 这种客房的布周勺客人消费理念存在较人趴离。分析如下:

(1)暗卫生间, 即卫生间靠近客房走廓一侧,无自然采光,客人进卫生间要开灯,共个不在卫生间也开着灯:这种卫生间排风效果不奸,导致卫生间排风扇长期运行: (2)家具“123” (像“冠军领奖台”),即客房内三连柜(行李台、电视柜、写字台)沿墙—字排开,特别是写字台而对着墙,有时墙上还装有镜子;3)床头灯、床头柜集中控制,实际上作用不大,还给客人使用带来不少麻烦;(4)设—个茶儿和两张沙发;(5)衣橱放门后,有时产生噪声: (6)卫生间开门见恭桶: (7)管道井设置过大,占用面积,带来浪费: (8)客房内整铺地毯,使日常清洁工作量加大,增加吸尘器、洗地毯机用电量及清洁剂用量,使运行成本增加: (9)落地灯、勿扰显示开关、镜前灯已是不必要的设施等。

由于客房设计存在诸多问题,产生了电力、水资源的浪费是惊人的,据统计全国每天浪费电130万千瓦/时,浪费水50万平方米,还不包括所浪费的热水中的能量。因此在能源紧 张的今天,客房设计应从客人需求出发,向着生态节能客房的方向发展。

对图1所述的老的客房布局,利用新的客房理念进行政造,变为图2的布局型式,大受客人軎爱,这是[1前流行的客房布局。 生态节能客房设计 1、建筑要求

生态、节能客房要注意客房开间与进深尺尺寸考虑到客人居住时节能降耗要求,开间尺寸在4000 4500毫米,进深尺寸7500-9000毫米,层高在2800 3200毫米为宜。应作好各空间之

问隔断,确保隔音效果与客人住店环境的空气质量。 卫牛间上下楼板之间、卫生间在天花板以上四周应完全隔断,否则影响客房区的空气质量,因为客人觉得客房内空气异常时,会开启卫生间内排风扇,甚至整夜或离开客房也开着。客房门应内缩350毫米,客房之间隔 断应采用二四墙隔断。客房的窗户尺寸适中即可,不要过分求大。落地窗对客房观景效果有利,但能耗增加10%,如果档次需要采用落地窗时,应该用中空玻璃。

2、功能布周

酒店客房类型主要有:标准(双床)间、人床(单床)间、套房(二间套、三间套)、经济房、连通房、商务房、商务楼层、总统会房、残疾人房等。无论足何种类别的客房功能布局均要满足节能要求。功能布局合理与台决定着客房节能与否,不同档次的酒店功能布局是有差异的。

生态节能客房功能布局主要应考虑以下几方面: (1)家具数量控制、摆放位置:(2)地面软(地毯)、硬(石材、地砖)材料的使用:(3)电器控制方式: (4)卫生间位置、面积、洁具类型与布置。节能客房设计案例见图3。

图3所示的节能客房功能布局打破了图1中传统布局的做法。将暗卫生间改为明卫生间,且卫生间内侧墙改用玻璃隔断,采用自然采光,客人进客房或卫生间无需开灯,另外,采用 玻璃隔断还有一个好处,夜晚客人睡觉时一定会关闭卫生间的灯的。

客房内家具布局一改传统的模式,写字台面向窗口,客人工作时无需开台灯。客房内取消落地灯。节能客房的走廊两侧客房门应错开,有两个作用:一是保护私密;二是节能,客人可以开门自然通风。客房内没有集中控制的床头柜,代以分别设置的简易椭圆柜。客房内只放一个茶几和一张沙发,取消了行李台。这种客房布局不仅节省投资、降低运行费用,还顺应客人的需求。

客房地面没有全铺地毯,因为地毯清洁工作难做,还增加酒店运行费用,地毯使用三年后,其中藏污纳垢现象严重(含螨虫、烟味等),向空间散发异味,影响客房产品质量。因此地面无需全用地毯,可以分三个区域用不同的材料,过渡区域(入口处)和活动区域(窗口)可以用硬地面(花岗岩或地砖),床所在的区域用软地(用地毯),这样不仅降低清洁费用,还能提高客房的装潢效果,—举两得。

卫生间可设淋浴和浴缸,当面积有限时,只设淋浴,不设浴缸:套房内设两个卫生间,客房卫

生间面积可缩小,其内不设淋浴或浴缸:主卫生间内设淋浴和浴缸供客人选择。卫生间台面用人造大理石或花岗岩、玻璃台面或其他新型材料,不用天然大理石,否则增加清洁成本。 3、电气控制

节能客房的电气控制应满足客人的需要和节能要求。应考虑以下方而: (l)取消床头柜上电气集中控制方式,电灯开关等控制采用就近、分散原则。照明总控开关,床头柜造型改变老面孔,采用简单、无规则造刑。(2)床头灯可设置在天花上:或不没床头灯(目前设在墙上的两处床头灯,水平高度不一致,,有时客人将衣物放在灯罩上烘干,这样的后果一是污染灯罩;二是存在安全隐患)。(3)卫生间内照明分区没计,按镜前、淋浴、浴缸、恭桶(辅助阅读区)、入口区分别设置灯光,可用暖色调,照度大于1501x;其中镜前灯不一定用吊顶式,两侧可采用壁灯。(4}卫生间内可不设电话分机,如果要设:可省去电话机上的—根线(少一根连接线及插座)。(5)客房内电气插座(充电、IT)位置、高度以方便客人为宗旨,写字台附近的插座高度位于台面100~150mm为宜(充电插座数量为标准间设两个,IT插口含电话、传真等)。(6)节电开关不控制冰箱、空调、充电、传真等插座。(7)每个客房设一个空气开关,一般置于衣橱内或置于方便操作的位置,忌设在天花上方。(8)客房走廊内照明可用两路控制,节电50%,还可采用壁灯式。(9)客房门锁用先进的开锁方式,如接触式,但要带机械钥匙式辅助开锁功能(隐蔽式),锁高在1米左右:门内防盗栓用机械式的,不要用链式。(10)“请勿打扰”不用电路显示,用挂牌方式叮节电。如果选用节能灯应特别注意节能灯与灯筒规格的匹配,切忌双U型节能灯的“两条腿”伸出灯筒口平面。 (11)客房和洗手间内灯光用暖色调为宜,节能灯选用2700K色温的暖色调(RD),不要用6500K色温的冷色调(RR)。照度应大于1501x。洗手间已不仅是“方便”之地,同时具有休息、补妆、阅读等功能,在厕位附近安装LCD、等离子电视或音乐是必然趋势。 4、供排水要求

客房用水有以—卜要求: (1)卫生,无黄水,如果有黄水则产生较大浪费,因此冷、热水系统用防锈管材,还应设热水循环系统。 (2)水温控制在45-58摄氏度比较合适。 (3) 保持冷、热水压力—致,要求在0.2~0.35MPa(在同一个用水点,冷热水压力选择——个确定的值),因为客房内热水压力直接影响客人洗澡的舒适度,如果供水压力不稳定,不但影响客人对饭店服务质量不满意,而且浪费水资源。

客房生活污水包括: (1)灰水(graywatcr),主要有洗澡水、盥洗水、洗涤水,这部分排量占污水70—80%;(2)黑水(blackwater),主要指恭桶排水,占污水排量

20—30%; (3)中央空凋排水。对酒店经营来说要进行中水回用,实际的做法,对(1)、 (3)排水处理后回用于冲厕、绿化、消防、洗车、PA等。酒店在设计排水系统时应按排水类别分设系统,如客房排水将恭桶与其他排水分设两个系统排放,回水利用,可节水30-40%。

客房发展趋势

客房发展趋势——生态节能客房国内饭店业的发展始于上世纪八十年代初,经过20多年快速发展,现己建有一万多家星级饭店,拥有客房数量140多万间/套。随着社会的安震和科学的进步,今天再来看国内饭店客房的设计,从功能、布局、能耗等方面都存在诸多问题,如水、电、空调能源消耗比国外同行要高5-10%。导致这一问题根本原
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