纤维素复合酶对奶牛消化率影响的效果分析
王照忠;尚有安
【摘 要】纤维素复合酶饲喂奶牛实验表明,在日粮中添加1%的纤维素复合酶可使奶牛消化率中的干物质(DM)下降0.47%、粗蛋白质(CP)下降2.27%、中性洗涤纤维(NDF)下降6.07%、酸性洗涤纤维(ADF)下降1.34%.结果表明:纤维素复合酶作为奶牛的饲料添加剂可明显提高奶牛的消化率. 【期刊名称】《养殖与饲料》 【年(卷),期】2008(000)005 【总页数】2页(P61-62)
【关键词】纤维素复合酶;奶牛;消化率 【作 者】王照忠;尚有安
【作者单位】青海省海西州畜牧兽医科学研究所,青海德令哈,817000;青海省海西州畜牧兽医科学研究所,青海德令哈,817000 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
┏ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┓ ┃—孵手@┃ ┃ -
MIPIO:TIAPIMEIHAO┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃武汉明天生{ 科辐阻公日协办电话： tP7-61Uit}808 传I： 027-618IOSOq┃ ┗ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┛纤 维 素 复 合 酶 对 奶 牛 消 化 率影 响 的 效 果 分 析王照 忠尚有安 （ 执笔 ）（青海省海西 州畜牧兽 医科学研究所 ，青海德令哈
817000 ）摘要纤维素复合酶饲喂奶牛实验表明，在 日粮中添加 1% 的纤维素复合酶可使奶牛消化率中的干物质 (DM) 下降 0.47% 、粗蛋 白质(CP) 下降 2.27% 、 中性洗涤纤维 (NDF) 下降 6.07% 、 酸性洗涤纤维 (ADF) 下降 1. 34% 。结果表明：纤维素复合酶作为奶牛的饲料添加剂可明显提高奶牛的消化率。关键词纤维素复合酶；奶牛 ；消化率自从 1906 年纤维素酶首次在蜗牛 的消化液 中 被发现以来 ，纤维素酶的研究受到动物营养界 的普 遍关注 。 动物饲料主要组分是淀粉 、蛋 白质 、脂肪及 其它复杂的碳水化合物 ，包括 p 葡聚糖、 木聚糖 、 戊 聚糖、纤维素和半纤维素等。 前三种组分可在动物 胃肠 内的酶作用下进行分解 ，转化为能直接吸收 的 营养物质 ，对于另一些组分纤维素和半纤维素等物 质 ，基本上无法代谢和吸收‘ 1]。纤维 素酶是一种具有高度特异性 的生物催化剂‘ 2] ，能够分解纤维素 、半纤维素，可明显提高反 刍动物对秸秆饲料营养物质的利用率，许多实验证明 ，收稿 日期：2008-04-08纤维素 复合 酶 对奶 牛 饲 料 的利 用 率 都 有 明 显 效果[3-4] 。 本实验是在 日粮 中添加 1% 的纤维素复合酶 ，研究它对奶牛消化率的效果分析。 1材料和 方法 (1) 纤维素复合酶 由青海大学农牧学 院草业科学系饲料分析室提供。 (2)粗饲料成份 ：小麦秸秆 ；精饲料成份 ：小麦60% 、麦麸 12% 、 碗豆 22% 、 菜籽饼 5% 、 盐 0.5% ， 维生素、矿物质 0.5% 。 (3) 实验分组 ：选体质健康 、 营养状况中等、生产表 3 古毒蛾药效试验统计表┏ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┓ ┃约面┃硼i秤重复明 刖出 U 街J 曼，残虫数／防效备注名称倍数 ( 头／ m2)┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃（ 头/m2 ）率／ %（ 头/1112 ）┃ ┃ ┣ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ I 26.00 0 ． oo100 ． oo O ． 00100.00 0.oo Il 2 4 ． oo O ． oo┃ ┃ ┃ ┃ 1 000 倍 III 23.00平均 24.30 l 2
3 ． oo┃ ┃ ┣ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃类 11 27.00┃ ┃ ┃产 2 000 倍┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃碱 25.00 2
5 ． oo 24.0022.00 0.00 3 000 倍24.00┃ ┃ ┃ ┃ ┃23.30┃ ┃ ┗ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ┻ ━ ━ ━ ━ ┛┏━┓ MIPIO:TIAPIMEIHAO┣┫电话：tP7-61Uit}808传I：027-618IOSOq┗┛自从 1906 年纤维素酶首次在蜗牛 的消化液 中被发现以来 ，纤维素酶的研究受到动物营养界 的普遍关注 。 动物饲料主要组分是淀粉 、蛋 白质 、脂肪及其它复杂的碳水化合物 ，包括 p 葡聚糖、 木聚糖 、 戊聚糖、纤维素和半纤维素等。 前三种组分可在动物胃肠 内的酶作用下进行分解 ，转化为能直接吸收 的营养物质 ，对于另一些组分纤维素和半纤维素等物质 ，基本上无法代谢和吸收‘ 1]剂‘2]，能够分解纤维素 、半纤维素，可明显提高反 刍果[3-4]本实验是在 日粮 中添加 1% 的纤维素复合 (2)粗饲料成份 ：小麦秸秆 ；精饲料成份 ：小麦 60% 、麦麸 12% 、 碗豆 22% 、 菜籽饼 5% 、 盐 0.5% ，维生素、矿物质 0.5% 。表3古毒蛾药效试验统计表┳明刖出 U街J 曼， (头／m2)头/m2 ）头/1112 ）╋ 0．oo100 O00100. 00 24 ． 25 ．22.24.23. 30┻· 6 2 ． 试验盟究 养殖与蛔盘 2008 生第 5 期表 1 添加纤维素复合酶对奶牛消化率分析结果┏ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┓ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃纤维素复干物质粗蛋白质中性洗涤纤酸性洗涤纤组别数量／ 头天数／ d体重/kg合酶／ % (DM) ／ % (CP)／ %维( NDF)/%维(ADF)/%┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃预试组 20 321.5 89.06 6.81 54.69 42.72试验组 90 317.8 88.59 4.54 48.62
纤维素复合酶对奶牛消化率影响的效果分析
