农业农村部部署春季水产养殖技术指导服务工作

农业农村部部署春季水产养殖技术指导服务工作

摘要：如今，国际上新冠肺炎疫情肆虐，对水产养殖和市场供应带来一定影响。同时，春季气温开始逐渐升高，昼夜温差大，天气变化频繁，是水产动物防病促长、提高成活率和品质的关键时期。为加强水产养殖管理，确保疫情防控期间各地水产养殖稳定和市场供应充足，农业农村部渔业渔政管理局组织协调全国水产技术推广总站，国家大宗淡水鱼、虾蟹、贝类、特色淡水鱼、海水鱼和藻类6个渔业产业技术体系和农业农村部水产养殖病害防治专家委员会有关专家，共同编写了《春季水产养殖技术操作指南》，供各地在开展春季水产养殖时参考使用。 关键词：农业农村部；春季水产养殖技术；指导服务工作 引言

春暖花开，万物复苏。在当前情况下，做好水产养殖管理工作，使渔业生产有一个良好开端，是每年水产养殖首先应考虑的大事。就一般养殖情况来讲，应着重把握好以下关键环节。

1水产养殖技术指导服务工作概述

为做好新冠肺炎疫情防控，推进春季水产养殖生产，强化“菜篮子”产品生产保供，2月11日，农业农村部印发《春季水产养殖技术操作指南》，指导各地开展春季水产养殖生产。针对当前水产养殖技术指导服务工作，农业农村部提出三点要求：一要高度重视春季水产养殖生产。抓住水产养殖亲本培育和苗种繁殖的关键时期，积极引导恢复生产，推广绿色健康养殖模式，为稳定全年渔业生产打下坚实基础。二要着力推动技术落地见效。各地要组织水产科研和技术推广力量，及时利用信息化手段加强宣传，打通技术服务“最后一公里”，确保技术指导落地见效。根据当地的主养品种、气候条件等情况，因地制宜开展技术服务。三要加强技术动态跟踪服务。通过信息化等现代技术手段，加强对养殖生产的动态跟踪服务，及时做好气候变化情况下水质调控、饲料投喂和疫病防控等方面的技术指导，尽量减少因疫病导致的生产损失，全力稳定生产，保障水产品稳定供应。 2农业农村部部署春季水产养殖技术指导服务工作 2.1将鱼类等水生野生动物不列入禁食范围

为贯彻落实十三届全国人大常委会第十六次会议审议通过的《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，农业农村部研究制定实施方案，提出六项具体落实措施：

一是全面落实野生动物保护法律法规。严格落实野生动物保护法及水生野生动物保护实施条例中关于禁止猎捕、交易、运输、食用水生野生动物的规定，对违反规定的在现行法律基础上加重处罚。

二是加快制定畜禽遗传资源目录。根据《中华人民共和国畜牧法》的规定，将比较常见的家畜家禽(如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等)列入畜禽遗传资源目录，依照畜牧法规定进行管理。

三是加快推动水生野生动物目录修订。加强与国家林草局沟通协调，进一步明确水生野生动物和陆生野生动物的相关目录范围。按照《决定》规定，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围，按照渔业法的规定进行管理。

四是严格非食用性利用野生动物审批和检验检疫管理。对按照野生动物保护法、中医药法、实验动物管理条例、城市动物园管理规定等法律法规和国家有关规定，因科研、药用、展示等特殊情况非食用性利用野生动物的，依法依规实行

严格审批和检疫。

五是加强执法监督。健全执法管理体制，明确执法责任主体，落实执法管理责任，加强协调配合，加大监督检查和责任追究力度，严格查处违反《决定》和有关法律法规的行为;对违法经营场所和违法经营者，依法予以取缔或者查封、关闭。

六是开展普法宣传。组织动员社会各方面，广泛宣传、正确理解《决定》出台的重要意义和主要内容，大力普及生态环境保护、公共卫生法律法规和科学知识，为《决定》和有关法律法规的贯彻实施创造良好环境。 2.2养殖生产

2.2.1做好水质调控

“水”指的是养鱼的池塘环境条件，包括水源、水质，池塘面积、水深、土质和周围环境等，必须适合鱼类正常生活和生长的要求，达到健康养殖。在开春季节，外界环境相对不稳定，天气变化频繁，昼夜温差大，水温变化较大，这个时候水质调控非常关键。

1）及时调水。随着天气渐暖，温度回升，要不断加水，提高水位。适时加注就水，调节好渔业水质。

2）及时增氧。及时架设增氧设施，根据天气情况和池塘养殖密度及活动情况及时开启增氧，特别是高密度屯鱼池塘，适时增氧尤其重要。

3）及时施肥。有机肥料必须充分发酵和消毒，做到少施、匀施、勤施。晴天上午施肥好，不在阴天、雨天施肥。 2.2.2做好种苗放养

1）适时放种。工厂化、池塘、网箱养殖条件下，应根据不同鱼种的生物学和环境适应特性，在水温适宜时进行苗种放养。

2）选择良种。选择健康活泼的优质苗种放养。深水抗风浪网箱和北方池塘养殖尽量选择大规格苗种。南方池塘放养苗种时，特别注意塘内生物饵料的培养，注意有机肥的用量，避免浪费。

3）控制密度。不同养殖系统放苗密度要控制，避免发生因密度引发的胁迫性疾病。不同品种苗种投放密度不同，但总的原则是尽量降低养殖密度，根据池塘条件，饲养管理水库等确定合理的养殖密度。 2.2.3做好饲料投喂

选择优质的人工配合饲料，及时观察鱼虾蟹摄食情况，根据气候条件、水质、鱼虾蟹养殖阶段及健康状况及时调整每天饲料投喂量，低温期和高温期不宜投喂过多的饲料防止水质发生变化。

1）正常情况。大部分地区的大宗鱼类由于越冬期间没有投喂，养殖鱼类的体质较差。越冬后尽早启动投喂，温度合适时可逐渐增加投喂量。越冬后的初期，由于鱼类体质较弱，可适当使用一些优质饲料，如鱼粉、鱼油含量稍高一点，可适当提高投喂频率。特色鱼类鳜等肉食性鱼类初期投喂鲮鱼苗、团头鲂鱼苗作为开口饵料鱼，要注意饵料鱼的消毒。

2）应急情况。由于新冠肺炎疫情影响，近期很多养殖企业缺乏水产饲料，可能会造成投喂受限或者水生动物饥饿。应急情况下，可以使用一些饲料原料，如鱼粉、饼粕类等，可利用小型饲料机或者绞肉机做适当加工后直接投喂，避免因缺乏营养对鱼体健康造成影响。疫情后，应尽快补救，通过使用高品质饲料提高鱼类生长速度。在春季气候急剧变化导致应激时，可适度降低20%～50%投喂量。 2020年5月6日

结语

综上所述，本文主要研究了水产养殖技术指导服务工作的重要性、相关规章制度和养殖生产技术注意事项，旨在促进了我国水产养殖行业的发展。 参考文献

[1]浅析工业化水产养殖系统及其关键技术[J].黄俊奇,宋绍京,曹建清,叶爱萍.上海第二工业大学学报.2016(04).

[2]规模化水产养殖技术效率及其影响因素解析[J].纪念.农家参谋.2020(03). [3]基于联盟区块链的水产养殖品质量追溯系统的设计与实现[J].洪坤明,刘新亮,高圣乔.科学技术与工程.2019(35).