第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
1．(2017年海南卷)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( )
A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 【答案】C
【解析】蔬菜中的草酸与钙结合成草酸钙，影响钙的吸收，A正确；铁是血红蛋白的组成成分，人体内缺铁会影响血红蛋白的合成，导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确；ATP能为生物体提供能量，但KH2PO4不能为生物体提供能量，C错误；植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐，D正确。
2．(2016年江苏卷)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( )
A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 【答案】C
【解析】还原糖、DNA的鉴定通常分别使用斐林试剂、二苯胺试剂，A错误；鉴定蛋白质不需要水浴加热，B错误；二苯胺试剂和NaOH溶液都是无色的，C正确；用双缩脲试剂鉴定蛋白质，结果溶液呈紫色，D错误。
3．(2016年海南卷)下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是( ) A．取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂检测还原糖 B．黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉 C．玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核 D．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒 【答案】B
【解析】成熟香蕉中含有较多葡萄糖，用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀；黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，淀粉被消耗，加入碘液不产生蓝色；玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核呈绿色；花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒呈橘黄色。
4．(2015年山东卷)下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是( )
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A．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高 B．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高 C．神经纤维膜内K/Na的比值，动作电位时比静息电位时高
D．适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前高 【答案】D
【解析】本题综合考查生命活动过程中相关物质变化时出现的比例问题。细胞内结合水/自由水的比值与细胞新陈代谢速率有关，细胞新陈代谢速率越快，其比值越低，种子萌发时新陈代谢速率比休眠时快，故种子萌发时结合水/自由水的比值比休眠时低，A错误；O2和CO2的跨膜运输方式是自由扩散，运输方向是由高浓度到低浓度，细胞有氧呼吸产生的CO2运输方向是线粒体→细胞质基质，O2的运输方向是细胞质基质→线粒体，故CO2浓度是线粒体高于细胞质基质，而O2浓度是细胞质基质高于线粒体，因此人体细胞内O2与CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低，B错误；K是维持细胞内液渗透压的主要离子，Na是维持细胞外渗透压的主要离子，动作电位时，Na通道打开，Na内流，与静息电位时相比神经细胞膜内K与Na的比值变小，C错误；适宜条件下，停止供应CO2碳后，CO2固定减弱，而C3还原不变，故C3减少，C5增加，C5/C3的比值比CO2停止前高，D正确。
5．(2014年四川卷)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是( ) A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O) 【答案】C
【解析】水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羧基。有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的[H]和第二阶段丙酮酸分解产生的[H]结合形成H2O，同时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]可将叶绿体基质中暗反应固定的CO2还原成(CH2O)。
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部编版2020高考生物大一轮复习第1单元细胞及其分子组成第2讲细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物1
