前言
我们分析每年考上清华北大的北京考生的成绩，发现能够考上清北的学生化学的平均分都在95分以上，先开始我们认为，学习能力强的孩子化学一定学得好。可是在分析没有考上清北的学生的成绩的时候发现，很多与清北失之交臂的学生，化学的平均分要略低，数学物理的分数却不相上下。我们仔细讨论其中的缘由，通过对学生的调查研究发现一个令人惊讶的结论：化学学的好的学生更容易在理综上考得高分！
这是因为化学学的好的学生，能够用更快的速度在理综考试中解决100分的分值，之后孩子可以用更多的时间去处理没有见过的物理难题。物理的难题在充分的时间中得到更多考虑的空间，使得考生在理综总分上能够有所突破。所以想上好大学，化学必须学好，化学的使命就是在高考当中帮助考生提速提分。
因此这份资料提供给大家使用，主要包含有一些课件和习题教案。 后序中有提到一些关于学习的建议。
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚 第1课时 醇
知识归纳 1．概念
羟基与__________或__________上的碳原子相连的化合物，其官能团是__________(—OH)。 2．分类
3．命名 （1）选主链
选择含有与_______相连的碳原子的最长碳链为主链，根据碳原子数目称某醇。 （2）编碳号
从离_________最近的一端给主链碳原子依次编号。 （3）标位置
醇的名称前面要用阿拉伯数字标出_______的位置；羟基的个数用二、三等标出。
4．物理性质 （1）沸点
①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远__________烷烃； ②饱和一元醇，随着分子中碳原子数的增加，沸点逐渐__________； ③醇分子中羟基数目越多，沸点越高。
（2）溶解性：甲醇、乙醇、丙三醇等低级醇均可与水以任意比混溶。 （3）密度：醇的密度一般比水的密度小。 5．化学性质(以乙醇为例)
将乙醇分子中的化学键作如图所示标号，乙醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下表所示：
反应 与活泼金属反应 催化氧化反应 与氢溴酸反应 分子间脱水反应 分子内脱水反应
断裂的化学键
②
2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2OH+O2CH3CH2OH+HBr2CH3CH2OHCH3CH2OH
【答案】1．烃基 3．羟基
羟基
苯环侧链
羟基
羟基
化学方程式 2CH3CH2ONa+H2↑ 2CH3CHO+2H2O CH3CH2Br+H2O CH3CH2OCH2CH3+H2O CH2=CH2↑+H2O
4．（1）①高于 5．① 重点
一、乙醇的消去反应
①③
②升高
①或②
②⑤
实验原理 CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O
①将浓硫酸和乙醇按体积比3∶1混合，冷却后加入长颈圆底烧瓶中，并加入几片碎瓷片防止暴沸；
实验操作 ②加热混合液，迅速升温并稳定在170 ℃，将生成的气体分别通入溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾 酸性溶液中
实验现象 实验结论
溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾酸性溶液褪色
乙醇在浓硫酸作用下，加热到170 ℃，发生消去反应，生成乙烯
乙醇的消去反应实验的注意事项
（1）体积比为3∶1的浓硫酸与乙醇混合液的配制：在烧杯中先加入5 mL 95%的乙醇，然后滴加15 mL浓硫酸，边滴加边搅拌，冷却备用(相当于浓硫酸的稀释)；在该反应中，浓硫酸是催化剂和脱水剂。
（2）加热混合液时，温度要迅速升高并稳定在170 ℃，因为温度在140 ℃时的主要产物是乙醚。
（3）因为参加反应的反应物都是液体，所以要向长颈圆底烧瓶中加入几片碎瓷片，避免液体受热时发生暴沸。
（4）温度计的水银球要置于混合液的中间位置。
（5）氢氧化钠溶液的作用是除去混在乙烯中的CO2、SO2等杂质，防止干扰乙烯与溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾酸性溶液的反应。
实验室可用酒精、浓硫酸作试剂来制取乙烯，但实验过程中有许多副反应发生，如
反应中会生成SO2、CO2、水蒸气等无机物。某研究性学习小组欲用如图所示的装置制备纯净的乙烯并探究乙烯与单质溴能否反应及反应类型。
请回答下列问题：
高中化学新人教版选修5练习：第三章烃的含氧衍生物+第一节+醇酚第1课时+Word版含答案
