2019年高考生物大一轮复习第一单元细胞及其分子组成 1.3 生命活动的主要承担者——蛋白质随堂

由天下分享时间：2025/1/7 22:45:20 加入收藏我要投稿点赞

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2019年高考生物大一轮复习第一单元细胞及其分子组成 1.3 生命活动的主要承担者——蛋白质随堂演练

1．(xx·高考江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )

A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基 C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关

解析：选A。细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，属于核酸，而不是蛋白质，A错误；氨基酸之间脱水缩合，一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基反应，生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基，B正确；细胞内蛋白质发生水解时，通常需要本质为蛋白质的酶来催化，C正确；蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团，如氨基、羧基、R基上的某些基团有关，D正确。 2．(xx·高考海南卷)关于蛋白质的叙述，错误的是( ) A．rRNA能参与蛋白质的生物合成 B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分 C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

解析：选D。rRNA是核糖体的组成成分，核糖体是蛋白质合成的场所，A正确；

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DNA和蛋白质是染色体的组成成分，B正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C正确；核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核，在细胞核中发挥作用，D错误。

3．(xx·高考上海卷)某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为( ) A．13 278 C．13 294

B．13 286 D．15 500

解析：选A。本题考查蛋白质分子的有关计算。由题干信息可知，该蛋白质形成过程中，脱去123个水分子和8个氢原子(每形成1个二硫键，脱掉2个氢原子)，则该蛋白质的相对分子质量为125×124－123×18－8×1＝13 278。

4．(xx·高考上海卷)生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致( ) A．蛋白质分解为多肽链 B．多肽链分解为若干短肽 C．多肽链分解为氨基酸

D．氨基酸分解为氨基和碳链化合物

解析：选C。根据题干信息可知，某种肽酶使末端的肽键水解，这样会得到一个氨基酸和一条肽链，这时多肽链又出现新的末端肽键，继续水解，直到把多肽全

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