实用
一、 单选题（题数：50，共 50.0 分）
1
葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的？（1.0分）
1.0 分
? A、 橡树木 ? B、 橡树皮 ? C、 橡树根 ? D、 橡树果 正确答案： B 答案解析：
2
古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _____________ 。（1.0分）
0.0 分
? A、 酒桶 ? B、 酒瓶 文案
实用
? C、 酒罐 ? D、 壁画 正确答案： D 答案解析：
3
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 _____________ 。（1.0分）
0.0 分
? A、 西班牙 ? B、 美国 ? C、 智利 ? D、 法国 正确答案： D 答案解析：
4
葡萄根瘤蚜来自于 _____________ 。（1.0分）
文案
实用
1.0 分
? A、 亚洲 ? B、 欧洲 ? C、 非洲 ? D、 美洲 正确答案： D 答案解析：
5
红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要 _____________ 。（1.0分）
0.0 分
? A、 加温 ? B、 冰镇 ? C、 温酒 ? D、 文案
实用
加冰块 正确答案： C 答案解析：
6
葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是 _____________ 放置。 （1.0分）
0.0 分
? A、 立着 ? B、 斜着 ? C、 倒立 ? D、 平躺 正确答案： D
文案
实用
答案解析：
7
葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。（1.0分）
1.0 分
? A、 甜 ? B、 涩 ? C、 酸 ? D、 苦 正确答案： C 答案解析：
8
中国面条估计是 _____________ 带到西方的。（1.0分）
1.0 分
? A、 张骞 ? B、 郑和 文案
2018年12月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试问题详解
