A. ①④②③⑤ B. ①②④③⑤ C. ①④③②⑤ D. ①②③④⑤ 【答案】A
【解析】外植体接种前，先应该对接种室和接种箱进行消毒和灭菌，首先接种前一天，将接种室的四个角落用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸，然后，在接种室内用喷雾器喷洒来苏水，桌椅也用来苏水擦拭，接种箱内用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸，再对接种室和接种箱内用紫外灯进行灭菌，最后进行外植体接种，接种之前，操作者用肥皂清洗双手，擦干，再用酒精棉球擦拭双手等进行消毒，然后用次氯酸钠溶液将外植体进行消毒，因此依次进行的操作为①④②③⑤，故A正确。
13．下列有关微生物培养的叙述，正确的是 （ ） A. 测定土壤样品中的细菌数目，常用平板划线法进行计数 B. 在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌 C. 酵母菌发酵过程产生的酒精，对其生长没有影响
D. 鉴定能分解纤维素的细菌时，需要在培养基中加入刚果红染料 【答案】D
【解析】平板划线法只能用于微生物的分离，不能用于微生物的计数，微生物的计数可以用稀释涂布平板法，A错误；在对微生物进行培养前，需要对培养基进行灭菌，但是微生物不能灭菌，B错误；酵母菌发酵过程产生的酒精，对其生长有影响，当酒精浓度达到一定值时，会对自身造成毒害，C错误；鉴定能分解纤维素的细菌时，需要在培养基中加入刚果红染料，D正确。
14．微生物的生长包括四个时期，其中微生物的增长接近“J”型增长的是( ) A．调整期B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期 【答案】B
【解析】：在微生物生长的分调整期：其特点是代谢活跃，细胞体积显著增大，大量合成酶、ATP等，调整期的长短与菌种和培养条件有关；对数期：其特点是代谢旺盛，细胞形态生理特征稳定，常作菌种(缩短培养周期)和科研材料,微生物呈几何级数增长，接近“J”型增长；稳定期：特点是因营养不足、有害物质积累、PH值的变化导致细胞分裂速率下降，死亡率升高，死亡率平衡繁殖率,有芽孢产生，细胞内有大量代谢产物
积累,通过连续培养可延长稳定期、缩短培养周期，并提高代谢产物的产量；衰亡期：死亡率>繁殖率,细胞出现多种形态,甚至畸形,细胞开始解体释放代谢产物。 15．做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是（ ） A. 任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐
B. 倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
C. 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上 【答案】D
【解析】不同的微生物需要的营养不同，如自生固氮菌能利用空气中的N2为氮源，因而培养基中无需添加氮源，A项错误；倒平板过程中不能打开培养皿的皿盖，B项错误；接种环经火焰上灼烧后，应待冷却后才可以快速挑取菌落，C项错误；接种后的培养皿是倒置的，所以用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上，D项正确。 【点睛】
本题考查微生物的培养和分离的相关知识，识记培养基的成分和制备的具体步骤，掌握微生物培养和分离中需要注意的细节，能结合所学的知识准确判断各选项是解题的关键。 16．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是
A. 经选择培养后即可将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B. 选择培养这一步可省略，但纤维素分解菌少 C. 经稀释培养后，用刚果红染色 D. 此实验中需设置对照组 【答案】A
【解析】经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分离的微生物。
考点： 分离纤维素分解菌的实验
点评：识记分离纤维素分解菌的实验的原理和操作步骤是解答本题关键。 17．下列关于发酵工程的叙述正确的一项是
A ．为获得大量谷氨酸棒状杆菌菌体，培养基碳氮比例为3 ： 1 B ．谷氨酸棒状杆菌在培养中需添加生长因子
C ．连续培养优点是有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基 D ．诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去 【答案】B
【解析】A 错误：谷氨酸生产中，当培养基中的碳氮比例为4 ：1 时，菌体大量繁殖而产生谷氨酸少；C 错误：连续培养优点是延长稳定期，使微生物产生较多的代谢产物；D 错误：任何酶都不可能一直保持活性
18．为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是
A. 对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法 B. 临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上 C. 临时保藏的菌种容易被污染或产生变异
D. 对于需要临时保存的菌种，可以采用－4 ℃低温保藏的方法 【答案】D
【解析】试题分析：对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法，在固体斜面培养基上菌落长成后，放入冰箱低温保藏，A、B项正确；临时保藏的菌种由于频繁转种，容易被污染或产生变异，C项正确；对于需要临时保存的菌种，可以采用4 ℃低温保藏的方法，D项错误。 考点：微生物的分离和培养
19．常作为人们鉴别菌种的重要依据是( ) A．细菌群体的结构特征 B．单个细菌的结构特征 C．鞭毛、荚膜的有无 D．拟核、细胞壁的特征 【答案】A
【解析】单个细菌用肉眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落．不同种类的细菌所形成的菌落，在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定的特征．例如：无鞭毛的球菌，常形成较小较厚、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌则形成大而扁平、边缘呈波状或锯齿状的菌落．每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。
【考点定位】微生物的培养和利用
20．实验室保存的菌种W不慎被其它杂菌污染，下面罗列了若干种消灭杂菌、获得纯种的方法，其中合理的是（ ）
①根据微生物对碳源需要的差别，选择使用不同碳源的培养基
②根据微生物缺乏生长因子的种类，选择使用含有不同生长因子的培养基 ③根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 ④根据微生物对抗生素敏感性的差异，选择使用添加不同抗生素的培养基 ⑤将被污染的菌种稀释，使用固体培养基，采用划线法接种，获得单菌落，根据菌落特征甄别，筛选后继续培养
A．只有①②④⑤ B．只有①②③④ C．只有②④⑤ D．只有①②④ 【答案】A
【解析】
21．微生物群体生长状况的测定方法可以是（ ） ①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总含量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量 A．②④ B．①④ C.①③ D.②③ 【答案】B
【解析】微生物群体生长状况的测定主要测定微生物群体的细胞数目或重量。 22．微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两
种接种方法的叙述中，不正确的是
A. 都只能用于固体培养基接种 B. 都能用于微生物的计数 C. 接种培养后均可获得单菌落 D. 接种工具使用后需要灭菌 【答案】B
【解析】试题分析：微生物接种到固体培养基常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法，其中稀释涂布平板法接种可以形成单菌落，所以常用来进行微生物的计数． 解：A、将微生物接种到固体培养基中的方法通常为平板划线法和稀释涂布平板法，A正确；
B、稀释涂布平板法接种可以形成单菌落，所以常用来进行微生物的计数，平板划线法常用来筛选分离微生物，B错误；
C、两种接种方法在培养基中形成单个菌落，C正确； D、为防止杂菌污染．接种工具需要灭菌后使用，D正确； 故选：B．
考点：微生物的分离和培养；测定某种微生物的数量． 23．关于微生物的相关说法正确的是
A. 微生物既包含无细胞结构的生物、又包含有细胞结构的生物，既包含原核生
物、又包含真核生物，既包含单细胞生物、又包含多细胞生物
B. 微生物就是是形体微小、肉眼无法看见的生物 C. 芽、芽体、芽孢和孢子都具有繁殖功能 D. 煮沸消毒法不能杀死芽孢 【答案】A
【解析】微生物是指一切肉眼看不到或看不清楚，因而需要借助显微镜观察的微小生物，包含无细胞结构的生物、又包含有细胞结构的生物，既包含原核生物、又包含真核生物，既包含单细胞生物、又包含多细胞生物，A正确，B错误；孢子不具有繁殖功能，C错
误；煮沸消毒法能杀死部分芽孢，D错误。 【
点
睛
】
理
清
灭
菌
和
消
毒
的
区
别
：
使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程。 24．某学者欲研究被石油污染过的土壤中的细菌数并从中筛选出能分解石油的细菌。下列有关操作错误的是( ) A. 利用平板划线法对细菌进行计数
B. 利用以石油为唯一碳源的培养基筛选能分解石油的细菌 C. 采用涂布平板法分离菌种
D. 称取土壤和稀释土壤溶液时应在火焰旁操作 【答案】A
【解析】平板划线法能对细菌分离纯化但不能计数，通常将被石油污染过的土壤浸出液稀释后，采用涂布平板法分离分解石油的细菌菌种，并对菌种进行计数，A项错误，C项正确；筛选能分解石油的细菌只能利用以石油为唯一碳源的选择培养基，B项正确；称取土壤和稀释土壤溶液过程中的每一步都要在火焰旁操作，D项正确。 【点睛】培养纯净微生物的关键是防止杂菌感染。 25．关于灭菌和消毒的不正确的理解是（ ） A.消毒和灭菌实质上是相同的
B.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 C.接种环用烧灼的方法灭菌
D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法 【答案】A 【解析】
试题分析：灭菌是将处理物体中的一切生物全部杀灭，在经过灭菌后的物体中，不再存在任何活着的生命；消毒是将物体中的微生物减少到不再危害人体（或其他需要保护的生物体）的程度，A.错误；灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物细胞（包括芽孢和孢子），B.正确；金属接种工具常用灼烧灭菌，C正确；生产中常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法，D.正确。
考点：本题考查灭菌与消毒的区别，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
二、非选择题
2020届人教版 微生物的培养与应用单元测试3
