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附着型贝类
——扇贝的养殖
? 俗称海扇、干贝蛤、海簸箕； ? 近缘种达300种，我国约30余种;
? 闭壳肌肥大、鲜嫩，营养丰富，干品称“干贝”.
蚶, 33.687,鲍, 11.038,2.85%0.93%蛏, 71.4江珧, 0.9,0.09%7.31%贻贝, 77.2 7.90%牡蛎, 421.8644,35.73%蛤, 385.3531,32.63%扇贝, 160.8201,13.62%主要养殖贝类产量及其占贝类养殖总产量的比例 （贝类养殖总产量1108.2321万吨,2013） 主要内容
一、扇贝的生物学
二、栉孔扇贝的半人工采苗 三、海湾扇贝的人工育苗 四、扇贝的养成方法
附着型贝类
——扇贝的养殖
?扇贝产量较大的国家有中国、加拿大、美国、日本和阿根廷等。
?60年代前，我国扇贝生产全部是采捕野生贝； ?1968年开始人工养殖；
?1973年以来，扇贝半人工采苗、人工育苗和养成等关键技术突破之后，扇贝养殖迅猛发展。
近年中国养殖扇贝产量(万吨) §1 扇贝的生物学 ?主要养殖种类 ?扇贝的生态§ ?扇贝的繁殖 ?扇贝的生长 1
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1、主要养殖种类
栉孔扇贝
海湾扇贝
紫扇贝（杂交种）
虾夷扇贝
2、扇贝的生态 栉齿 栉孔 华贵栉孔扇贝 2、扇贝的生态 温 度 盐 度 栉孔扇贝 生存温度：-2~28℃ 生长适温：15-25 ℃ 高盐性，23-34 ‰ 华贵栉孔扇贝 生存温度：8-32℃ 生长适温：20-25 ℃ 高盐性，23.6-31.4 ‰ 海湾扇贝 生存温度：-1-31℃ 广盐性：16-43‰， 生长适温：8-28 ℃ 适宜范围21-35 ‰ 虾夷扇贝 适温范围5-23 ℃ 高盐性，24-40 ‰ 2
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2、扇贝的生态 水平分布 垂直分布 栉孔扇贝 山东、辽宁 10~30米，岩礁或沙砾底 华贵栉孔扇贝 广东、海南 低潮线至浅海，2-4米砂质海底 海湾扇贝 美国东海岸， 南北方皆可养殖 虾夷扇贝 日本、朝鲜沿海 仅我国北方养殖 2、扇贝的生态
?扇贝的食性
?食物种类：浮游生物 ?摄食方式：滤食 ?摄食器官：鳃
3、扇贝的繁殖 虾夷扇贝的雌雄同体现象 2、扇贝的生态 ?扇贝的生活方式 ?栉孔扇贝和华贵栉孔扇贝： ?足丝附着，左壳在上 ?具重新附着习性 ?海湾扇贝和虾夷扇贝 ?仅稚贝附着，成体无足丝 ?虾夷扇贝左壳(紫褐色）在下，平卧 ?快速运动 3、扇贝的繁殖
?性别 ?一般雌雄异体，栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、虾夷扇贝 ?少数雌雄同体，海湾扇贝。 ?卵巢桔红色，精巢乳白色 3、扇贝的繁殖
?性成熟年龄
栉孔扇贝：1年；
虾夷扇贝：2龄；
华贵栉孔扇贝和海湾扇贝：5-6个月。
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3、扇贝的繁殖 ?繁殖季节 种类 繁殖季节 水温 地点 栉孔扇贝 5-6月，8-10月初 16-22℃ 山东 5月中-7月中 辽宁 华贵栉孔扇贝 4-6月 20-30℃ 广东 虾夷扇贝 4月初-5月中 8-8.5℃ 日本北海道 3月下-4月下 日本陆奥湾 海湾扇贝 5月-6月，9-10月 20-30℃ 山东 4、扇贝的生长
?随年龄、季节、海区条件和种类而异； ?栉孔扇贝当年可达3cm，第2年可达5-6cm； ?华贵栉孔扇贝：1年可达7.4cm； ?海湾扇贝： 6-7个月可达5cm；
?虾夷扇贝： 1年零7个月可长至11-12cm。
海湾扇贝 室内升温人工育苗
3、扇贝的繁殖
?繁殖方式：产卵型； ?产卵量：
?大，多次产卵：
?海湾扇贝：100万粒左右； ?虾夷扇贝：1000-3000万粒；
?性腺指数：
?性腺指数=腹嵴干重/软体部干重x100% ?栉孔扇贝性腺指数≧15%。
§2. 扇贝的室内人工育苗
?升温育苗（海湾扇贝）
?常温育苗（栉孔扇贝）
1、亲贝选择及入池
?亲贝选择：
（1）壳高5-6厘米的1龄贝；
（2）体质健壮，活力好；
（3）无损伤，无错壳，无病虫害； （4）养殖海区无大量死亡现象。
?入池时间：2月至3月上旬。
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2、亲贝的促熟培育
?培育方式：
?初期网笼、网箱蓄养均可； ?15℃以上网箱蓄养；
?培育密度：80-100个/M3 ；
?水温：日升0.5-1℃,20℃稳定； ?饵料：单胞藻、海藻榨取液； ?换水：
?10℃以前，每天倒池1次；
?18℃前，每天早换水1/2, 晚上倒池1次；
?连续微量充气； ?观察。
3、采卵与选优
?性腺指数达15%—18%； ?采卵：升温2℃左右，倒池； ?采卵密度：30-50粒/ml; ?选幼：300目筛绢。
5、采苗
?眼点幼虫：7-12天，170-190微米 ?附着基：棕帘、聚乙烯网片 ?投放时机：50%眼点幼虫 ?
投放数量：
?聚乙烯网片：10-13片/M3 或1-2Kg/M3； ??0.3cm的细棕绳采苗帘：为800-1000m/M3 ??0.8cm的棕绳帘：300-400m/M3 。
2、亲贝的促熟培育
?海湾扇贝的生物学零度为6.6℃ ?性腺成熟有效积温为180℃
?有效积温：亲贝性腺发育成熟所需有效温度的总和。
Yn=∑(Tn Yn为有效积温； i-T0)
i=1
Ti为蓄养水温； T0为生物学零度
4、幼虫培育
?密度：10-20个/ml； ?水温：23-25 ℃；
?盐度：21-36 ‰，最适25~30 ‰； ?光照：500Lux以下； ?饵料：5-10万cell/ml；
?换水：网箱或过滤鼓，2次/d，1/2~1/3 V； ?倒池：2~3次，清底； ?充气：微量连续充气； ?
观察
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贝类增养殖10附着型贝类——扇贝的养殖【12】
