提高农民技术培训成效的主要措施与方法——以“山区海岛特色畜牧业发展项目”为例
作者：徐苏凌傅春泉王燕丽吕骅
来源：《河南农业·综合版》 2013年第2期
金华职业技术学院农学院 徐苏凌 傅春泉 王燕丽 吕 骅
摘 要：浙江省连续八年“山区海岛特色畜牧业发展项目”的农民技术培训，在全省范围内引起了广泛的关注。这种培训，农民欢迎，成效显著，除了项目设立符合广大农民的需求外，就培训本身而言，其措施和方法亦较为行之有效。
关键词：农民；技术培训；措施与方法
早在2004年，浙江省政府为贯彻落实党中央、国务院一系列有关农村劳动力转移培训的文件精神，在全省范围内开展了各种形式的农民技术培训工作，其中，布点最广、人员最多、时间最长、影响最大的应属“山区海岛特色畜牧业发展项目”的农民技术培训。据统计，自2004年10月至2012年10月，连续8年期间，该项目在全省共培训农民14 956人次，发放技术资料14 000多份，教材4 430册；传授涉及牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、蜂等9个畜种的品种、饲养管理、疾病防治、牧草种植、畜舍结构、药品购置与使用等养殖业方面的知识和技术，其具体措施与方法如下。
一、建立组织机构，全省统一协调
在培训开始之前，省农业厅畜牧兽医局就给予高度重视，成立了项目培训领导小组和实施小组。领导小组由省厅畜牧兽医局职能处室的有关人员组成，负责培训方案的审定，通过对各项目点的实地调查，把收集到的各方面意见和建议反馈给培训单位，对整个培训过程及效果实行有效的监控。实施小组设2个，实施Ⅰ组，为培训单位，即承担培训任务的院校，具体负责培训工作的组织和实施，制定培训方案、确定培训内容、选择培训教师以及负责培训资料的编写、发送、现场指导和咨询服务等工作；实施Ⅱ组，由项目点的乡镇分管领导、县乡畜牧兽医技术员组成，主要落实培训场所、培训时间，组织农户听课、参观等。这样，从组织机构上保证了农民技术培训工作自始自终按照既定的方案与目标有条不紊地进行。
二、精心组建队伍，做好训前准备
农民技术培训必须做到知识实用、技术实用、方法实用，才能收到预期的效果。为此，每次培训之前都要先做好以下几项工作：一是组建培训队伍。一方面选择责任心强、有多年教学和一定实践经验的专业教师作为任课教师；另一方面向社会聘请实践经验丰富、且有技术培训经历的人员作为相关专家。二是深入了解目前生产中迫切需要解决的实际问题以及受训人员的文化程度，确定培训内容。三是根据培训对象文化程度，确定讲授方法。四是技术材料编写，规范扼要、通俗易懂。
三、分级分类培训，形成互动机制
为确保山区海岛特色畜牧业发展项目的顺利实施并卓有成效，根据该项目的性质和特点，构建了分级培训、分类实施的机制，将培训分为集中培训、巡回培训和自主培训三种。
（一）集中培训
由省畜牧兽医局组织。培训地点一般选择在相关养殖业中具有典型事例或有较强示范作用的地方。参训人员是项目点所在的市、县畜牧兽医局负责人、乡镇分管领导、畜牧兽医员及科技示范大户。每年培训2期，每期4天。培训内容包括品种改良、饲养管理、日粮配合及牧草栽培、畜舍建造、主要疾病防治以及知名企业或科技示范户的经验介绍、实地考查与观摩等。通过集中培训，使他们进一步熟悉本省畜牧业的发展现状、前景与趋势，了解当今科学饲养管理的新知识、新技术和新工艺的同时，加深对山区海岛特色畜牧业发展项目实施的目的、意义、作用和方法，以及对全省畜牧业发展将产生重要影响的认识和理解，从而提高项目执行的自觉性、针对性和有效性。
（二）巡回培训
由培训单位承担。在集中培训之后，指派专家组分别奔赴全省各项目乡镇进行历时约3个月的巡回培训，对象则全是当地的有关养殖户。每个乡镇培训1天，一般上午集中授课，下午就近到有关养殖场指导、答疑与个别交流。巡回培训的同时发放技术资料或培训教材。通过巡回培训，对刚刚开始或准备开始从事养殖的农户，介绍一般知识和技术，为养殖起步阶段奠定必要的基础；而对有实际经验的养殖户，可以着重解决生产中经常遇到的一些难题，使他们切实掌握一些相应的饲养管理技术，在当地起到真正的科技示范作用。同时通过实地参观考察，培训教师可以发现当地养殖场中存在的一些共性问题，以便充实培训内容，提高培训效果。
（三）自主培训
一次培训不可能一劳永逸解决农民养殖业所面临的所有问题，因此经常的、临时的、长期的培训任务，则以自主培训的方式来完成。自主培训有两层含义：一是培训项目组定期下乡为农民输送养殖过程中所需的知识和技术，培训老师常年负责技术服务与咨询。对于一些条件较好、规模较大的养殖场，更需要加强联系和指导。养殖户遇到什么技术问题，任何时候都可与培训老师直接联系。二是当地畜牧兽医局根据实际情况，由技术人员不定期地下乡培训、指导与咨询，及时解决农户养殖中出现的问题。自主培训突现出“跟踪服务、长效管理”的内涵，对前两种培训起到了良好的补充效果。
分级培训、三级互动的培训机制，因其上下结合、内外结合、点面结合，可使项目点的养殖户总能获得来自各级的技术支撑，是山区海岛特色畜牧业能够稳定、健康、持续发展的根本保证措施之一。
四、授课面对实际，方法灵活适用
为使培训贴近农民畜牧业生产实际，突出实效，强调现场培训形象化、培训方式多样化和培训内容具体化。
（一）现场培训形象化
现场培训，就是把培训地点直接放在某一特定的现场，如规模较大的畜禽企业、繁育中心、牧草生产、青贮饲料基地及条件较好的养殖专业户，在那里可以边看边讲。这种方法概括起来有以下几大优点。第一，信息量大。学员们可在较短的时间里，较多地了解到相关的知识和技术。第二，启发性强。项目充分利用各地的自然资源，让学员们亲眼目睹就地取材的原料、依山傍水的畜舍、由竹叶粉碎加工而成的颗粒饲料，促使他们自然而然地联想到当地有哪些资源可以挖掘与利用。第三，学习性强。现场培训让学员直观地了解到他人的具体做法，为他们提供了学习借鉴的榜样和途径，因此，印象深刻、效果明显。
（二）培训方式多样化
项目实施乡镇大都是村庄分散、路途遥远且交通不便，等学员全部集中到乡镇后，每天正式讲课的时间只剩下2~3小时。同时，课后培训老师只能是就近去几家农户走访、指导，其他农户的问题得不到解决。为了改变这种状况，培训机构在课后便组织所有的农户，由乡镇统一安排车辆，一同前往在当地具有一定的代表性、示范性的养殖大户，现场剖析该农户在畜舍建造、饲养管理等方面的优点和存在的问题，提出改进建议，同时也可让畜主介绍自己的养殖经验。在此，农户之间有了交流，并加深了对科学饲养重要性的理解，取得了很好的效果。
（三）培训内容具体化
如果按照培训预先设定的内容，养殖户只能是被动地接受知识，老师讲什么他们听什么，这种类似于正规学校的课堂授课方式不能真正满足养殖户的实际需要，无法解决他们急于想解决的问题。因为养殖户个人在实际生产中所遇到的问题不尽相同。培训之前，教师对这些情况是不可能了如指掌的，换言之，教师的讲授内容与农户的真实需求必然存在着一定的差距。为调和这一矛盾，教师一到项目点，先与县乡畜牧兽医技术人员沟通，并在上课之前直接征询农户，根据收集到的信息，确定本次培训班的主要讲授内容。如，新发展的乡镇侧重引种、畜舍、饲料等知识；而对有多年养殖基础的则以提升饲养管理、疫病防制等技术，以及如何解决生产上经常发生的问题为主。授课常以农户提问、老师解答的方式进行。由于所讲内容具体直接，农户学有所得，因此培训老师所到之处均受到了广大农户的欢迎。
（责任编辑 黄海帆）
提高农民技术培训成效的主要措施与方法——以“山区海岛特色畜牧业发展项目”为例
