最新人教版八年级物理上册第三章知识点汇总（附答案）
第三章 物态变化
01 知识梳理 1．温度
(1)温度：物理学中通常把物体的冷热程度叫做温度，单位是________，符号是________．
(2)温度计：根据液体的____________性质制成的；使用时要看清温度计的________和________，测量液体温度时温度计的玻璃泡应全部浸入被测液体中，不能碰到________和________；温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会儿，待温度计示数________后再读数，视线要与温度计中液柱的液面________，读数时玻璃泡不能离开被测液体．
(3)体温计：体温计的量程是________，分度值是________．在使用前要把水银柱甩下去． 2．熔化和凝固
(1)熔化和凝固：物质从________变成________的过程叫做熔化；物质从________变成________的过程叫做凝固．
(2)特点：物质熔化时________热，凝固时________热．
(3)固体分类：分为________和________，______________是它们的区别．
(4)熔点和凝固点：晶体________时的温度为熔点；________形成晶体时的温度为凝固点． (5)晶体熔化的条件：晶体熔化的条件是温度先达到________，然后继续________． 3．汽化和液化
(1)汽化和液化：物质从________变成________的过程叫做汽化；物质从________变成________的过程叫做液化．
(2)特点：物质汽化时________热，液化时________热．
(3)汽化的两种形式：蒸发和沸腾．沸腾是液体________和________同时发生的剧烈的汽化现象；蒸发是在____________下都能进行的，只发生在____________的汽化现象．
(4)沸点：液体________时的温度叫沸点，不同液体的沸点________，同一液体的沸点还与________有关． (5)液化的两种方法：____________和____________． 4．升华和凝华
(1)升华和凝华：物质从________直接变成________的过程叫升华；物质从________直接变成________的过程叫凝华．
(2)特点：升华过程要________热，凝华过程要________热． 02 知识对比
1．实验室用温度计、寒暑表与体温计
名称 异同 量程 不同点 分度值 液体 构造 相同点 2.晶体和非晶体 名称 异同 外形 不同点 熔化(凝固)时温度的变化 相同点 3.蒸发和沸腾
晶体 有规则的几何外形 非晶体 没有规则的几何外形 实验室用温度计 －20 ℃～110 ℃ 1 ℃ 煤油或酒精 内径均匀 体温计 35 ℃～42 ℃ 0.1 ℃ 水银 有缩口 寒暑表 －30 ℃～50 ℃ 1 ℃ 煤油或酒精 内径均匀 ①制作原理相同；②构造相似；③外观相似 熔化(凝固)时温度保持不变，熔化(凝固)时温度不断上升有熔点(凝固点) (下降)，没有熔点(凝固点) 熔化(凝固)过程吸热(放热) 第 1 页 共 1 页
方式 异同 发生部位 不同点 温度条件 剧烈程度 温度变化与是否加热 相同点 03 实验突破 实验一：探究固体熔化时温度的变化规律 (1)实验装置：如图所示．
蒸发 只在液体表面进行 任何温度 缓慢 降低(不加热) 沸腾 在液体表面和内部同时进行 温度达到沸点 剧烈 不变(加热) 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量
(2)交流讨论：①实验中石棉网的作用是________________________；②固体颗粒大小的选择：尽可能选择粉末状，这样容易________________；③实验中使用水浴法的目的是________________________；④利用________________的方法绘制熔化的温度—时间曲线．
(3)实验结论：晶体熔化时要________热，但温度________；非晶体在熔化时________热，物质先变软再变稠，然后变稀，温度________．
实验二：探究水沸腾时温度变化的特点 (1)实验装置：如图所示．
(2)交流讨论：①烧杯上面纸板的作用：防止加热时水蒸发________热，造成实验时间过长；②实验中观察气泡的变化：沸腾前气泡很少，由下而上逐渐变________；沸腾时产生大量的气泡，气泡上升过程中越来越________；③实验中缩短加热时间的方法：一是用初温较________的水直接加热；二是水的量尽可能________一些；④撤去酒精灯，水中气泡会慢慢消失，而不是马上消失的原因：石棉网的温度较________，还可以向烧杯中的水提供热量；⑤实验中水的沸点小于100 ℃的原因：水面上方的大气压________1标准大气压．
(3)实验结论：水沸腾时________热，但温度保持不变；水的沸点与水面上方的________有关，气压越________，水的沸点越________．
04 图片展示
图片 考查内容 如图所示，用纸锅烧开水时，水的温度最高能达到________℃，纸锅的温度大约与水的温度________，不会达到纸的________，所以可以用纸锅烧开水 纸锅为什么能够将水烧开 第 2 页 共 2 页
人与狗的感觉为何不同 刚从水中出来的人身上有水，水蒸发要从身体上________热，所以感到冷；烈日下狗伸出舌头喘气，加快了汗水表面的________________，使汗水蒸发________，蒸发需要从周围吸收热量，所以狗感到凉快 05 典例点拨 考点1 物态变化的辨别
【例1】 (杭州中考)下列说法正确的是( ) A．衣柜里的樟脑丸变小是凝华现象，需要吸热 B．雾、露都是液化现象，需要吸热
C．夏天吃棒冰时，棒冰在嘴里发生熔化现象，需要吸热 D．冬天人呼出的“白气”是汽化现象，需要吸热
【解析】 衣柜里的樟脑丸变小是升华，需要吸热；雾、露都是液化现象，需要放热；棒冰是固体，吃在嘴里变成液体是熔化，熔化吸热；白气是水蒸气液化成的小水珠，是液化现象．
考点2 探究水的沸腾
【例2】 (淄博中考)小云用如图所示装置探究水的沸腾．
(1)组装实验器材时，应按照________(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序．实验室现有水银温度计(－20 ℃～120 ℃)、酒精温度计(－80 ℃～60 ℃)、体温计、寒暑表等不同种类的温度计，本实验应选用的温度计是____________．
(2)实验中，小云观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图甲、乙所示．表示沸腾前气泡上升情况的是图________；水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”实际上是________(填“小冰晶”“小水滴”或“水蒸气”)．
(3)实验完毕，小云撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，原因是________________________．
【解析】 (1)酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度，所以组装实验器材时，应按照自下而上的顺序；体温计的量程在35 ℃～42 ℃，家用寒暑表的量程是－20 ℃～60 ℃，水银温度计的量程为－10 ℃～110 ℃，酒精温度计的量程为－80 ℃～60 ℃，而标准大气压下水的沸点是100 ℃，所以应选择水银温度计；(2)甲图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况；乙图气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的情况；烧杯中冒出的“白气”是水蒸气液化形成的小水滴；(3)刚撤掉酒精灯时，铁圈、石棉网的温度还高于水的温度，所以水可以继续吸热，不会马上停止沸腾．
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