2、土壤管理
在冬季修剪后进行一次全园中耕，5-9月用除草剂（克无踪或草甘膦）进行2-3次除草，同时可用杂草或作物稿杆覆盖根颈周围和行间，以保水抗旱。在早春发芽前和果实膨大期遇上干旱应及时灌水，在5-8月的雨季应注意排水 五、病虫防治 1、主要病害 （1）霜霉病
主要危害叶片，染病初期叶片上有半透明油渍状病斑，后扩大呈黄褐色，受害叶片背面有层灰白色霜霉，严重时病叶失水焦枯脱落，同时危害果实。病菌在葡萄残体种越冬或随落叶在土中越冬。气温在10-15度左右是其流行高峰，一般4-5月开始发病，7-8月为发病盛期。
防治措施 可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500-600倍液，50%多霉清1500倍液，1:1:180倍波尔多液（即生石灰：硫酸铜：水=1:1:180），70%代森锰锌500倍液。 （2）黑痘病
主要危害幼叶和幼果。幼叶初期染病呈红褐色、黑褐色细小斑点，后扩大成圆形病斑，边缘暗褐色，中央浅褐色或灰白色，最后干枯穿孔。叶脉受害时，叶片扭曲皱缩。幼果感病是从谢花后开始至浆果膨大期结束。幼果被染病时呈褐色圆斑，以后病斑中央部分变成灰白色，稍凹陷，边缘紫褐色，似“鸟眼”。病菌在病叶、病枝上越冬，次年萌芽至展叶期开始浸染。5月中下旬是发病高峰期。
防治措施 谢花后喷70%代森锰锌500倍液，在果粒绿豆大时，喷1:0.7:200倍波尔多液防治，也可选用50%多菌灵600倍液。 （3）白腐病
该病对绿色部分都有危害，尤其果穗危害最重。发病初期，果梗、果柄上有褐色，不规则的水渍状病斑，以后逐渐向果粒蔓延，造成穗尖果粒腐烂，表面优惠白小粒点。在5月下旬和6月上旬开始发病，7-8月为盛期。
防治措施 选用50%的甲基托布津600倍液，75%百菌清600倍液。 （4）炭疽病
主要危害果实发病初期，果面产生针头般大小水渍状褐色圆形斑点，以后斑点扩大下陷，色泽加深，呈轮纹状，病斑长出小黑点，该病在7月上旬为发病高峰。
防治措施 花前喷80%炭疽福美可湿性粉剂700倍液，发病后喷50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津600倍液。 （5）灰霉病
主要危害花序，幼小果实和已成熟的果实。有时亦危害新梢、叶片和果梗。花穗和刚谢花后的小果穗易受侵害，发病初期被害部位呈淡褐色水渍状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时长出一层鼠灰色的霉层，晴天时腐烂的病穗逐渐失水萎缩，干枯脱落。成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，最后长出黑色块状菌核。
防治措施 花前喷50%扑海因1500倍液或50%多霉素清1500倍液。目前1000-1500倍50%的速克灵对此病有特效。 2、主要害虫 （1）葡萄短须螨
又名葡萄红蜘蛛，以幼虫、若虫、成虫先后危害嫩梢，叶片、果实及副梢。危害嫩梢叶子后，被害处呈现出黑褐色斑块，严重时叶片干枯脱落，果粒受害后果皮表面粗糙呈铁锈色。在4月开始危害嫩芽，以后逐渐进入盛期，10月底越冬。
防治措施 春季葡萄展叶前，喷啵美3度石硫合剂加0.3%洗衣粉。生长季选用20%克螨特3000倍，20%灭扫利2500倍液。 （2）葡萄透羽蛾
幼虫食嫩梢和1-2生枝蔓，受害部位肿大撑瘤状，其上部叶片变黄枯萎，果实脱落，蛀孔外堆有虫粪，枝蔓易折断。以幼虫在枝蔓内越冬，5-6月羽化，7-8月危害最严重。 防治措施 修建时发现被害膨大枝要将其剪掉烧毁。7月发现蛀孔可将被害枝条剪掉，或用铁丝刺死枝内幼虫，成虫羽化期喷洒50%杀螟松乳油1000倍液或20%多杀菊酯3000倍液，40%氧化乐果1000倍液。对大枝受害部分，可直接注入40%氧化乐果500倍液，然后用湿泥封口。
葡萄小叶蝉（二点浮尘子）
以成虫、若虫在叶片上刺吸汁液，受害叶先出现失绿小白点，后连城白斑，至叶片苍白，早期脱落。5月上旬出现第一代若虫，第一代成虫和6月发生，末代成虫发生于9-10月，一年2-3代。
防治措施 冬季清除果园内落叶及杂草，减少越冬虫源。在5月若虫发生期喷40%氧化乐果1000倍液，或20%灭杀利2000倍液。
葡萄栽培管理技术标准
